魚河岸食堂

魚河岸食堂です。船員さん、魚河岸関係者、一般の方がたがお世話になっています。
お立ち寄りの際は、ご利用ください。
ちなみに、今日の定食は「エビ重」６５０なそうです。
本日の水揚は定置網が主体でした。
１０ヶ統で鮭が１，８８９本。メス　８８５本　＠６２４～４７０　オス　１，００４本　＠２５３～１６７
スルメイカ　１５０キロ　＠５００～１５０　イナダ　５トン　＠８０～６７
サワラ　２５本　＠６６９～６４０　サバ　９０．３トン　＠４００～３０．２といったところです。
午後から「釜石市水産審議会」が開催され、釜石魚市場移転の件で協議が行われます。
さて、どのような展開になりますか。

今朝も定置網はサバ主体の水揚でした。
サバはベルコンでタンクに流しますが、ベルコンの脇にタンクやトレー
をおいて、サバの中からアジ、イナダ、スルメイカ等を選別します。
当然、タンク、トレーには海水と氷を施していますので、それぞれの
魚の鮮度、品質は良好です。（やっぱりカメラアングルが悪いですネ。）
今朝は定置網１２ヶ統
鮭　１，３１０本。メス　５９２本＠５２３～４００　オス　７１８本＠２１０～１３９
スルメイカ　０．５トン　＠４００～１００　イナダ　３．９トン　＠７９～３８．５
サバ　１０６．６トン　＠２００～２４．８まで。
イカ釣りは２３隻
１２尾　１３c/s ＠１，９８０
１５尾　１５９c/s ＠１，７８０
２０尾　１，４６１c/s ＠２，５００～１，５８０
２５尾　３２４c/s ＠１，８００～１，４７０
３０尾　２１c/s ＠１，５００～１，２８０まで。
先日、サバを頂戴し味噌煮、塩焼きで食しました。
旨い！
魚はつくずく有難いですね。

昼イカ釣りが好調です。今朝は2,356c/sの水揚でした。
当日ものと併せ2,524c/s
１２尾　 22c/s　＠1,980
１５尾　２３９c/s ＠2,180～1,700
２０尾　１，８０１c/s　＠2,180～1,860
２５尾　４１７c/s　＠1,780～1,310
３０尾　２９c/s　＠1,050～1,020
定置網は鮭が徐々に増えてきました。
鮭メス　８４７本　＠522～499　鮭オス　1,048本　＠259～121
スルメイカ　750ｋｇ　＠380～100
イナダ　7.3トン　＠70～50
サバ　87.5トン　＠200～31まで
サンマ棒受網　１隻　92トン　＠80～68.9まで
大船渡の佐藤さん。カツオの写真に乗せられて半身を
買い求めシバデとしましたよ。ニンニクが合って最高でした。

第36稲荷丸　トロール漁船の水揚風景です。
今夕１６：２０入港。
スルメイカ ８トンの入札で＠２２５で販売しました。
大ぶりな良い形のスルメイカでしたよ。
ありがとうございます。

早いもので平成１８年度も上期末をむかえますね。
月末処理を終えて試算表を見るのが苦痛です。
今朝はイカ釣りが昼釣りを含め６５９c/s
定置網はサケが１，２２９本、スルメが０．５トン
ブリが１９本、ワラサが０．２トン、イナダが３．５トン
サバが５４トンでした。
箱スルメは
１５尾　＠２，８５０～２，４６０
２０尾　＠２，８１５～２，１６０
２５尾　＠２，４７０～１，９５０　まで
定置網は
サケ　メス＠５７０～４６３　オス＠２８０～１９６
ブリ　＠１，８８０～１，０９１　ワラサ　＠８６９～４１９
イナダ　＠１００～４５　サバ　＠３３３～４１．５まで
太平洋スルメイカ長期漁況予報によると、常磐～三陸海域の
来遊量は２００５年を下回るとのことです。
サケはどうなのでしょうか。好漁を期待するのみですね。

ＩＴ釜石港所属第６新興丸船頭の山本　優（やまもと　すぐる）さんです。
沖の模様を淡々と話してくださいました。
上場は１番口５１トン＠６５～５３．３　２番口１６トン＠５１～４６まで。
鮮度は良好でした。ありがとうございます。

今夕入港しましたが、漁況は芳しくないようです。
カレイ類は明朝販売します。（しかし、写真が不鮮明で失礼。携帯写メールは
なかなか難しいですね。）
今朝は定置網９ヶ統で鮭が４８０本。イナダが１．３トン。サワラが１０５本。
サバが１５３トンでした。
鮭　メス＠４９９～４６５　オス＠２９９～１８２
イナダ　＠２４０～３５．２
サワラ　＠１，４０４～６００
サバ　＠３５０～２１．２といったところでした。
明日はサンマ第６新興丸６７トンの予定があります。
各地とも入船が多いようで値段が心配ですね。

本日は、写真添付ありません。携帯電話の写真機能再設定中です。
今朝の水揚は定置網８ヶ統鮭が１４０本。するめいか１．９トン。
イナダ０．２トン。サバ１３０トンでした。
サケ　メス＠５１９～４４４　オス＠２３６～１７８
スルメ　＠２４０～８０　イナダ　＠１５０～６０
サバ　＠４００～３０．９といったところです。
昨日の夕食に里芋（二子芋）とサンマのすり身で芋の子汁を
食しました。イヤ～旨かった。秋まっさかりですネ。

写真のアングルが良くないですね。練習します。
今朝はサンマ１隻　第８大成丸４４トン　＠７０～４５まででした。
定置網は漁が少しきれてきたようです。１４ヶ統で
サバ　３８トン　＠２００～２８．９
スルメ　０．８トン　＠７８０～１５０
鮭　１６０本　メス ＠５００～４８７　オス ＠２７３～１６３
イカ釣り１７隻　箱スルメ
１５尾　４１c/s ＠２，７００～２，２３０
２０尾　６５c/s ＠４，０１０～２，６６０
２５尾 １０７c/s＠３，３２０～２，８９０
３０尾 ４６c/s＠２，４１０～２，２９０といったところです。
寒くなってきましたね。皆様、風邪などひかぬよう元気に
がんばりましょう。

失礼しました。写真が反対ですね。慣れないもので・・・
首をかしげてご覧願います。
今朝は汐がはやいということで、定置網は６ヶ統のみ。
ごらんのとおり魚の選別はほとんどベルコンで行っております。
仕事は速いし、鮮度も保たれます。
サバが７６トン。＠３００～２８まで。
鮭は６００本ほど。メス２７０本 ＠５１９～５１３　オス３７０本 ＠２８７～１７５まで。
イカ釣りは１９隻で箱スルメ１，０８０c/s
１５尾　１６８c/s ＠３，５５０～３，０００
２０尾　２９２c/s ＠３，７５０～３，３２０
２５尾　４５１c/s ＠３，５５０～３，０１０
３０尾　１５８c/s ＠２，８００～２，５００といったところです。
赤イカ（ムラサキイカ）も見えてきました。約８００キロ ＠１０５です。
赤イカのフライ、天ぷらは旨いですよ。
明日はサンマ船１隻水揚予定があります。ＨＫ第８大成丸４２トンです。
買受人の皆様。がんばってお買い上げ願います。