ご当地バーガーが三陸鉄道参加イベントで限定販売！！！

釜石に来られたら是非食べていただきたい釜石発のご当地バーガー＾
その名も「チョウザメ玄米バーガー」[:ハンバーガー:][:ハンバーガー:][:ハンバーガー:]

なっなんと、三陸鉄道さんが参加される３つのイベントで限定販売することになりました[:ぎょ:][:ぎょ:][:ぎょ:]
＜１つ目＞
７月１９日（日）の３鉄祭（さんてつさい）
～三陸鉄道、岩手開発鉄道、ＪＲ東日本旅客鉄道３社の合同企画～
[:四葉:]会場：大船渡市にあります三陸鉄道・ＪＲ盛駅及び南リアス線運行本部
当日は、三陸鉄道車両運転体験(要予約申込）や３社車両撮影会など、子どもから大人まで楽しめる多彩な催しがあるみたいです[:音符:]
[:りんご:]本イベントの詳細はこちらをクリック
＜２つ目＞
　７月２２日（水）の大町の水曜市（三陸鉄道ブース）
　場所は、釜石市大町の青葉通り広場
　
[:りんご:]青葉通りの地図はこちら
＜３つ目＞
７月２４日（金）の釜石地方振興局での移動産直の三陸鉄道コーナーで
どのイベントも、ご当地バーガーは限定１０個／イベントで販売いたします。
さあ、皆さん暑い夏をご当地バーガーを食べてすごしてみませんか[:太陽:][:星:]
[:ハンバーガー:]また、チョウザメ玄米バーガーをいつでも購入できるお店は、釜石市内の「仁平商店」店舗及び「サンパルク」にて販売しております。
[:右:]詳しい場所はこちらをクリック

－ガゴメ入り和風カレーパン－
某スーパーにて、ちょっと変わった海藻カレーパンを発見したのでちょっとご紹介を[:汗:]
ちょっと趣旨が違った記事ですがご了承願います[:あうっ:]
これが噂の・・・
[:下:]函館ガゴメ入り和風カレーパンです[:ダッシュ:]

[:りんご:]ガゴメは、コンブのお仲間の海藻（かいそう）です♪
北海道では函館あたりで主に生育しており、その葉の模様が、かごの目に似た凹凸紋様を持つことから名づけられたらしいです＾
[:下:]裏面はこんな感じ

なんと、似顔絵付のガゴメ先生による栄養面などの解説がついてますね＾
ん！？　この方はもしや？？？
この場をかりて「先生＾お久しぶりでございます。」
まさかパンの方にも展開されておられるとは[:汗:]
すみません・・・引き続きレポートを続けます。
[:下:]断面でみますとこんな感じ

[:下:]さらに拡大すると・・・
よ～くみますと、刻んだガゴメがところどころに見られます。

北海道では、スーパーやコンビニで販売されているようです。
函館限定のコンビニといえば、は〇が〇ストア[:家:]　略しては〇スト[:にかっ:]
レポート完了！失礼しました[:汗:]

浜料理レシピといえば【魚メシ】
[:雪:]岩手県は雪と氷の世界に突入しましたね
でも、魚ログや漁ログの記事にもありますように、今の時期は、「サケ」、「タラ」、「ドンコ」、「カキ」など三陸いわてが誇る素晴らしい食材が豊富です[:汗:]
寒～い冬だからこそ、体がポカポカするようなお料理を食べたいですよね[:音符:]
お料理といえば、三陸いわての浜料理レシピサイト【魚メシ】を参考にしてみてはいかがでしょう[:love:]
今が旬のサケ料理だけでも６８種類のレシピを収録（全部で２３９レシピ）
携帯電話で見ることができますので、お買い物の際やお料理する際に参考にしていただければと思います[:音符:]
[:下:]詳しくは、次の県のホームページでご紹介しております。
※サイトにあります四角いコードをカメラ付き携帯電話で読み取っていただければすぐ魚メシ等にアクセスできます。
http://www.pref.iwate.jp/view.rbz?cd=15197

長崎にいる方からいただきました!!

ありがとうございますm(_ _)m

刺身に！

鉄火丼に!!
おいしくいただきました！
我が家は数日、春の【マグロ】まつり!?となる事でしょう!!!

[:むむっ:]こんにちは[:雨:]
[:四葉:]いつもはお魚専門のサイトですが、たまには、お魚以外の県産品の話題もいいかな[:love:]ということで・・・
今回は、いわて地産地消ベーカリー[:パン:]をちょっとご紹介します。
[:チューリップ:]その名のとおり小麦とか具材などが県産のものを使用してつくったパンでございます。いわゆる地産地消パンなのです。

実は、本日、盛岡市大通と映画館通りが交差する場所で、只今、新作の地産地消パンが無料ＰＲ配布されているのです[:ぎょ:][:ぎょ:][:ぎょ:]
盛岡市在住の方はもうダッシュでどうぞ[:ダッシュ:]　でももう売り切れているかも[:しくしく:]
そんな方も大丈夫です。近日、コンビニなどでも販売されますのでご期待ください。
なお、本日のテレビでも紹介されるような噂も・・・
◆それでは素敵な地産地消パンのご紹介です[:love:]。
山ぶどうジャムパン、ミルク１００のパン、よくばりがんづき、スパイシーウインナーのパン、つぶつぶ発芽玄米棒の全部で５種類の地産地消パンです。
[:むむっ:]それではこの辺で、またお会いしましょう[:音符:]

さあさあみんな寄って見てってちょうだいな[:太陽:]
毎年恒例の【目黒のさんま祭り】が今年も盛大に首都圏で行われましたよ[:ダッシュ:]
ものすご～く暑いなか[:汗:]、大勢のお客様が駆け寄り、本当に素晴らしい[:オッケー:]美味しい[:オッケー:]
さて、目黒のさんま祭り・・・はじめて耳にする方もいらっしゃるかと思いますので、ここでちょっとご説明を[:むむっ:]
目黒のさんまとは、「さんまは目黒にかぎる！」のオチでおなじみの古典落語【目黒のさんま】からきているもので、目黒とさんまの良さをより多くのお客様に知ってもらうためにはじまったものです。
さんまは、ここ岩手県宮古市産のとびっきりの”さんま”が用意されてまして、お祭りに来たお客様に、なんと無料で提供されるというものです。[:音符:]
さらに、徳島県産の”すだち”まで付くんですよ～。[:○:]
それでは、ここで東京都にお住まいのスペシャリスト【中村特派員】と中継がつながっていますので、呼んでみましょう。
ピッポッパ・・・
[:むむっ:]「中村さん～」
[:にかっ:]「は～い、ただ今、お昼の１時半です。私は目黒駅に着ておりました。今日は皆さんに、目黒のさんま祭りをた～っぷりお伝えしていきたいと思います。」

[:むむっ:]「そちらはとても暑そうですね。ところで、お祭りにはどのくらいの人が集まるのですか？」
[:にかっ:]「もう既に4,200人を超える勢いです。私もはじめてこのお祭りに参加しましたが、本当に行列がすごいですよ。皆さん今や今かと待ちわびています」
[:にかっ:]「宮古市さんの【のぼり】も青空の中元気よくはためいていますよ。」

[:むむっ:]「すごい盛況ぶりですね」
[:にかっ:]「やっと中心部にやってまいりました。おおっと美味しそうな”さんま”が焼かれております。うわー　いいにおい。」

[:ぎょ:]「きた！きた！～本日のメインディッシュの”さんま焼き”です～　１時間並んだ甲斐がありました・・・泣」
[:むむっ:]「本当に美味しそうですね」

[:にかっ:]「お客さんの反応も、とても良さそうですよ！　皆さん”さんま”を頬張っています。あちこちから、美味しい～の声が聞こえてきます。」

[:むむっ:]中村さん、お暑い中での素晴らしい取材、本当にお疲れ様でした。また次なるイベントの時もよろしくお願いいたします。
今年もお祭りは大盛況のようですね！私も今晩はさんまにしようかな[:love:]
それでは、本日のレポートをボスに知らせなくては・・・カタカタカタ・・・
それでは皆さん　またどこかで・・・

こんばんは[:パー:]【魚ログ】スタッフの岩見です[:ダッシュ:]
自宅に帰って早々テンション上がり気味です[:上:][:上:]
疲れもぶっ飛びましたよ[:にひひ:]
それもそのはず！？ビン詰めの「生うに」を頂きました[:チョキ:]
てなことで、久しぶりの「ゴチログ!!」です[:音符:]
早く食べたい気持ちを落ち着かせ･･･家族の冷たい視線を受けながら･･･ケータイで撮りました[:オッケー:]

（先日ご馳走になった「うに丼」はブログの事を忘れていて撮らなかったのです･･･反省[:しくしく:]）
さっそくあったかいご飯にのっけて、ミニ「うに丼」にして食べちゃいました！

ざぁ～こりゃ～ぐるびあず（くるみ味）がすんなぁ～！！！[:ぎょ:]
※おいしいものを食べると「くるみ味」がすると地元では表現します。
もう格別です！！夏の「三陸の味」ぜひお試しください[:音符:]
ご馳走さまでした！！「うに」大好きです[:love:][:ハート:]満足です！！！[:オッケー:]
大家族なのに･･･ありがとうございました！またくださいm(_ _)m

(さらに…)

連続投稿の【魚ログ】スタッフ岩見です[:チョキ:]
鮭の稚魚放流のあと、宮古地方振興局の水産部の方から「花見かきのお披露目会」があるとの情報を頂き、これは何かありそうだ！！と思い宮古の道の駅「シートピアなあど」に行ってきました[:ダッシュ:]
この「花見かき」のお披露目会は、地元の主婦のみなさんを対象として、宮古市内の道の駅「シートピアなあど」で行われました。
主催者の宮古・下閉伊モノづくりネットワーク 水産部会の山根幸伸 部会長より「花見かき」の取り組みなどを紹介した後、試食会が行われました。

一般の方や報道の方もたくさんいたので・・・試食できないのか[:きゅー:]と思っていたら、宮古地方振興局水産部さんのご好意で、無事！？試食することができました[:チョキ:]

殻付のカキです。通常の３倍の大きさです[:ぎょ:]

鍋で蒸した「花見かき」を頂いたのですが・・・
蒸したとはいえ、身の大きさに驚きました！一口で食べきれなかったです[:てへっ:]
（口は大きいほうなのですが・・・ひと前なので[:にひひ:]）
味はとても濃厚です。カキのうまみと磯の香りが口いっぱいに広がりますよ！！
殻に残った汁もおいしかった[:オッケー:]

小さい子どもさんもおいしそうに食べていましたよ[:オッケー:]
汁まで残さず完食でした。
岩手の「宮古」でしか食べられない「花見かき」ぜひ宮古に来てご賞味ください！！

【メモ】　宮古湾産「春のたより 花見かき」ついて
宮古地方振興局水産部と宮古市内の漁業 山根幸伸さんを中心とする地元の漁業者のグループが共同開発した。
大きさが１２センチから１５センチと通常の牡蠣の約３倍で、収獲時期が４月から５月であることから「花見かき」と命名。
４月・５月の２か月間のみ、主に宮古市の飲食店・宿泊施設などに出荷される。

(さらに…)

やっとこさ!?ありつけましたｗ
毛ガニ汁 と 毛ガニご飯 です！

あっさりとシソ風味です。

毛ガニ汁は、格別でした！
まさに【ガニ】エキス濃厚ｗ
【ガニ】ミソが溶けまくってます！

伸るか反るか？！新コーナー【ゴチログ!!】です[:ダッシュ:]
三陸の海の幸を食べた[:にかっ:]、ゴチ（ご馳走）になった[:チョキ:]という事をレポートするコーナーです。
田野畑村　島越のおじさんから「早取りワカメ」が送られてきました[:チョキ:]
新鮮な旬の海産物をもらっています。いつもありがとうございます[:love:][:ハート:]
こちらからは、お米や野菜を物々交換で・・・って昔か？！[:にひひ:]
採りたてでしたので、熱湯の中をくぐらせて、下ごしらえをします。
（すでに遅し！くぐらせた後でした･･･大誤算[:しくしく:] ）
熱湯の中をくぐらせてた「早取りワカメ」はこちら・・・

おなじみ葉の部分です。

茎の部分です。鮮やかな緑色です[:にかっ:]
早取りですので、茎の部分も柔らかいのです[:オッケー:]

熱処理の方法～岩見家流＝大雑把なのであしからずｗ
・熱湯にあらかじめ塩を入れておきます。
（調理法や保存期間によって塩分の濃さは加減してください。）
・葉の部分と茎の部分を分けて、熱湯の中に入れます。
・全体が「鮮やかな緑」になったら、すぐに引き上げます。
・引き上げたら冷水にさらします。

そのまま醤油で食べても美味しかったのですが？！
（つまみ食いを少々・・・違反しましたスミマセン。あまりにも美味しそうだったもので・・・m(_ _)m）
本日は、生姜と醤油で和えたものを食べました。
【早取りワカメ～生姜と醤油の和え物】

弾力があって柔らかく食感は最高ですよ[:音符:]
三陸の「早取りワカメ」ぜひご賞味ください[:パー:]

作り方～岩見家流＝大雑把なのであしからずｗ
・生姜を千切りにします。（お好みの量）
・千切りした生姜を油で軽く炒めます。
・生姜の香りがしてきたら火を止め、湯通ししたワカメを入れ、手早く混ぜ合わせます。
・醤油でお好みの味に整えて出来上がりです！

三陸の海産物をレポートしたいと思います。
（財布と要相談？！）
あ、どなたかご馳走してくれませんか？！
はたして続くのか？！このコーナー・・・。