【魚ログ】 三陸いわて産地魚市場ブログ

【明日は大漁!】三陸・岩手沿岸の各産地魚市場から旬な話題をお届けします!!~三陸・岩手から「ブログ」の波を!!

午後入札でみかけた・・・あずき

time 2010/12/14

午後にお邪魔した際に、トレー内で見つけた魚は・・・
棘があるので”クロソイ”

”マゾイ”

上が”クロメバル”、下が”アズキ”らしいのですが・・・アズキをアズキとして見たのははじめて[:汗:]
いつもそのまま見てただけでしたので・・・
いったいどんな味・食感がするのでしょう!?やはり煮付け・・・

それでは今朝の釜石魚市場の市況です。
【定置網】 11隻
雌サケ 6020本、雄サケ 3488本
スルメ 約13.7㌧
ヤリイカ 63㌔
サバ 約1㌧
汐子 約650㌔ など
それではまた

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