2007/09/28
午後にお邪魔した際に、トレー内で見つけた魚は・・・
棘があるので”クロソイ”
”マゾイ”
上が”クロメバル”、下が”アズキ”らしいのですが・・・アズキをアズキとして見たのははじめて[:汗:]
いつもそのまま見てただけでしたので・・・
いったいどんな味・食感がするのでしょう!?やはり煮付け・・・
それでは今朝の釜石魚市場の市況です。
【定置網】 11隻
雌サケ 6020本、雄サケ 3488本
スルメ 約13.7㌧
ヤリイカ 63㌔
サバ 約1㌧
汐子 約650㌔ など
それではまた