【魚ログ】 三陸いわて産地魚市場ブログ

【明日は大漁!】三陸・岩手沿岸の各産地魚市場から旬な話題をお届けします!!~三陸・岩手から「ブログ」の波を!!

真鰯!

time 2006/12/02

はい!呼ばれて飛び出てジャジャジャジャーン[:音符:]
あいすいません!仕事を終え・・・散髪に行っておりました[:あうっ:]
今日は貴重なマイワシが入りましたよん[:汗:]
読んで字のごとく・・・空気にふれても弱っちゃうほど鮮度管理が難しい魚です[:むむっ:]
専門用語で言うと、足が早いともいいますがね[:ダッシュ:]
とにかく、鮮度管理が大変な魚でございます!!
なんでもそうですが、魚の目を見れば一目瞭然[:グー:]
充血眼は鮮度落ち!澄んだ瞳は鮮度良好です。

今では珍しくなっちゃったイワシの写真です!
では本日の市況!!
鮭、11854本 メス@750~543円 オス@400~140円
鮭児、5本 @6580~6300円
大中サバ500キロ @330~280円
小中サバ9.5トン @80~30円
イナダ600キロ @150~131円
スルメ4トン @300~244円
いか釣16隻、1772個 10入~30入 @2500~1500円
いや~今日は朝から、明日の浜一番まつりの準備等で忙しかったですYO!
しかしながら、そのおかげで準備万端!
明日の市場のテナントは、超お買い得魚が勢ぞろい[:ぎょ:]
奥さん、奥さん!明日は大船渡浜一番まつりで豪華ディナー食材をGetしてくださいな[:ハート:]
特にもミニ競り市はまさに赤字覚悟の仕入れ!!
値段を決めるのは・・・そう!あなた自身
みの節も出たところで、明日はご家族揃って・・・大船渡魚市場へ!!
お待ちしております[:にかっ:]

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