平成１８年売止め

今朝の販売をもって平成１８年の売止めです。
さまざまな事があった１年でしたが、なんとか無事に本年の業務を終える
ことができ、皆様にただただ御礼と感謝を申し上げます。
今朝も、年の瀬の慌しさの中、まずまずの集荷ができました。

「活毛ガニ」です。年明けから水揚が本格化します。
茹でたてを是非召し上がってください。

「活ミズタコ」です。生での刺身とシャブシャブの需要が増えています。
お正月を迎えますから、「タコタコ揚がれ」ですネ。
今朝の市況です。
イカ釣　４隻　１４c/s　７０キロ
箱スルメ　（１２～２０尾）　＠３，０００～２，５００
定置網　１３ケ統　２７トン
メジマグロ　６１本　＠２，０９９～１，９１９
鮭　２，５５０本
　メス　１，５１２本　＠６８９～５０５　オス　１，０３８本　＠２８９～７６
スルメイカ　１．８トン　＠４００～３５０
ヤリイカ　７０キロ　＠１，３００～７００
イナダ　１７０キロ　＠３００
アジ　８．７トン　＠２０～１２．１
サバ　５．４トン　＠１５０～１２．１　まで
平成１９年営業開始は1月４日（木）から。（朝売りのみ）
初売り式は午前７時から中央入札所前で行います。
来年はどんな年になるのか。良い年でありますよう。
皆様のご多幸を祈念いたしますとともに、新年も岩手県各水産物産地市場を
宜しくお願い申し上げます。

昨日は、出張で盛岡にいました。用務を済ませた後、
県水産振興課を訪ね鈴木さんにお会いしてきました。
お元気そうでなによりでした。

「下り松漁場」の水揚です。アンコウ、アナゴ、カナガシラ、カツカ、
ドンコ、サバ、アジが見えます。

アジです。今朝は５．７トンと数量がまとまりました。
今朝の市況です。鮭は少なくなりましたよ。
イカ釣　３隻　箱スルメ　１０１c/s　５０５キロ
１２尾　１２c/s　＠４，３００
１５尾　４２c/s　＠４，１５０
２０尾　２８c/s　＠４，１５０
２５尾　　６c/s　＠３，４００
３０尾　１０c/s　＠２，０９０
定置網　１０ケ統
メジマグロ　４本　＠４，３５９
鮭　１，３６５本　メス　８１０本　＠７５９～６０７　オス　５５５本　＠３６６～１００
スルメイカ　２．２トン　＠４２０～２３９
ヤリイカ　１２０キロ　＠１，２３４～６６７
サバ　１４．５トン　＠１５０～１０
アジ　５．７トン　＠４８～１７．２　まで
「岩手県生産地魚市場協議会」の職員研修会を１９年２月に２回予定します。
詳細は、年明けにでもご連絡しますので、各会員市場は積極的参加を宜しく
お願いします。

今朝は時化のため水揚は不振でした。
写真は、昨日のものです。

ヨシキリザメです。定置網に入りました。
釜石地方では、「アオタ」とも呼ばれます。
雰囲気がでているでしょう。

延縄物のアブラツノザメです。皮をむいて薄切りし、そのままか
湯通ししたのち氷で冷やし、酢味噌で食せばおいしいですよ。
または、焼いて味噌田楽も捨てがたいですネ。
今朝の市況です。
イカ釣　１隻　箱スルメ　７０c/s
１２尾　２１c/s　＠３，５００
１５尾　３０c/s　＠３，５００
２０尾　１４c/s　＠３，５９０～３，４００
２５尾　　２c/s　＠３，０００
３０尾　　２c/s　＠２，０００　まで

蛇足ながら、ベーコン＆エッグスです。
東京荒川に棲息する友人が手作りのベーコンを届けて
くれました。あまりの旨さにのっけた次第です。

大漁旗をなびかせて「汐折漁場」定置船着岸

汐折漁場小マグロ１４本水揚

「大鮑漁場」のメジマグロです。
鮭の水揚は少なくなりましたが、マグロ、メジマグロの水揚がありましたよ。
スルメイカも１１トンとまとまりました。
今朝の市況です。
イカ釣　４隻　箱スルメ　１３６c/s
１２尾　４６c/s　＠３，０００～２，２５０
１５尾　６６c/s　＠３，０００～２，０５０
２０尾　２０c/s　＠２，５２０
定置網　１３ケ統　１８トン
小マグロ　１４本（２０ｋｇサイズ）　＠４，５０１～３，３１９
メジマグロ　１６本　＠２，８００～２，３４５
鮭　１，００１本
　メス　５８６本　＠８５０～６２３　オス　４１５本　＠３００～１２３
スルメイカ　１１トン　＠２８０～２１３
ヤリイカ　３２０キロ　＠１，２００～５９９
サバ　２．４トン　＠２００～１２
アジ　２５０キロ　＠８０～５０　まで
釜石でも大鮑漁場にキンタイ、（アカマンボウ）が入網しました。
定置網に入るのはめずらしいのではないでしょうか。

活アイナメです。この辺では「アブラメ」、「ネウ」とも呼ばれます。
刺身（薄造り）が一般的でしょうか。釜石にも結構水揚される魚です。
誰もが好む淡白な味でしょうか。（磯くさいという方もおりますが。）
今朝の市況です。
タラ延縄　２隻　４５０キロ
箱入マタラ　６６c/s （１～１０尾）　＠４，４４５～１，１８０
箱入ドンコ　　８c/s (８～１５尾）　＠３，４５６～１，７２０
イカ釣　２隻　箱スルメ　２０c/s
１２～２０尾　＠２，５００～１，８００
定置網　１２ケ統　２１トン
鮭　４，５５７本
　メス　２，８２５本　＠８１９～６１６　オス　１，７３２本　＠３８９～１１９
メジマグロ　７本　＠１，４５６
スルメイカ　４．２トン　＠３１２～２１８
ヤリイカ　２９０キロ　＠９００～５００
アジ　１５０キロ　＠３００～５０
サバ　４７０キロ　＠３００～２０　まで

だんだん慌しくなってきたでしょうか。買受人の皆さんの魚を見る「目」が
熱を帯びてきているようです。
写真は「箱入マタラ」１尾と２尾です。延縄物ですから鮮度はきわめて
良好です。刺身、鍋物の商材として各地に送られます。

定置網に入網した「メジマグロ」です。１０ｋｇサイズが３１本水揚されました。
今朝の市況です。
タラ縄　４隻　１．２トン
箱入マタラ　１９１c/s　（１～１２尾入）　＠５，５５５～８００
イカ釣　３隻　６５キロ
箱スルメ　１３c/s　（１５～４０尾入）　＠３，０００～１，２００
定置網　１３ケ統　５２トン
鮭　１０，６００本
　メス　６，４８１本　＠８３９～６１６　オス　４，１１９本　＠５６７～１２９
メジマグロ　３１本　＠１，８８０～１，６９８
スルメイカ　６．６トン　＠３００～１９６
ヤリイカ　３００キロ　＠８９９～５３０
サバ　８．６トン　＠２００～２０　まで
知人から手作りの「イカ塩辛」を頂戴しました。
塩かげんから腑の按配まで絶妙でとにかく旨い！
熱いご飯にタップリかけて楽しんでいます。

今朝、定置網の鮭漁は約７，０００本と低調でしたが、小マグロの
水揚がありました。
写真は唐丹町漁協「金島漁場」のマグロです。小ぶりな割りに
腹身の厚い良い形のマグロでした。２６ｋｇ　＠３，５３３　９１，８５８円で
落札されました。本マグロの旨さはそのとおりですが、心臓ほか内臓を
上手く調理したものも絶品ですナ。
今朝の市況です。
イカ釣　８隻　箱スルメ３２１c/s　１．６トン
１２尾　　５３c/s　＠２，３５０～１，６５０
１５尾　１５２c/s　＠２，４４４～１，５５０
２０尾　　９０c/s　＠１，８８０
２５尾　　１０c/s　＠２，５６４
３０尾　　１０c/s　＠１，１５０
定置網　１５ケ統　３０トン
小マグロ　１本　２６キロ　＠３，５３３　メジマグロ　１５本　＠２，２５５
鮭　７，１９７本　
　メス　４，２６４本　＠９０７～６１６　オス　２，９３５本　＠５０５～１２４
スルメイカ　５．６トン　＠３１９～２１９
ヤリイカ　２３０キロ　＠９２０～５００
サバ　５６０キロ　＠２００～１９　まで
１１月に実施した携帯電話配信サービスの検証に入ります。
利用者の皆様の忌憚のないご意見を頂戴いたしたく宜しく
お願い申し上げます。（コメントへの記載でも結構です。）

定置網漁船の水揚状況の遠景です。
デッキのライト、クレーンの軋み、リフトのエンジン音．．．。
作業のため行きかう漁業者の方々。
漁獲量は少なくなっても、現場の慌しさはかわりません。
今朝の市況です。
タラ縄　１隻　３００キロ
箱タラ （２～７尾入） ４７c/s　＠６，６７０～１，９８０
イカ釣　５隻　箱スルメ１９１c/s　９５５キロ
１２尾　　４２c/s　＠２，２５０
１５尾　１０３c/s　＠２，２８０～１，９５０
２０尾　　３３c/s　＠２，５８０
２５尾　　　４c/s　＠１，９９０～１，８８０
３０尾　　　６c/s　＠１，８００
定置網　１４ケ統　２６トン
鮭　６，１１４本
　メス　３，５６８本　＠８３０～６０９　オス　２，５４６本　＠６００～１３７
スルメイカ　２．９トン　＠３００～２５０
ヤリイカ　３３０キロ　＠１，０００～５７６
サバ　１．８トン　＠５００～３０　まで
午後売りの毛ガニ、カレイ類がだんだん増えてきました。
近々にでも、それらの魚種をご紹介しましょう。

水槽のなかにスルメイカが１尾。イナダ、ヒラメ、ドンコが
見えます。スルメの下に見慣れない黒っぽい魚がいますが
「シマガツオ」です。市場では「エチオピア」又は「ピア」と
呼ばれますが何故？　ＷＥＢ魚図鑑によれば．．．．
（流通でシマガツオ。澁澤敬三によると昭和９年にエチオピア皇太子妃候補に黒田雅子さんが決定して日本がわいていたころ、大磯で豊漁された色の黒い魚があり、神奈川県三崎の魚市場と東京魚河岸で連絡をしている間に東京の若衆がエチオピアといいだし、略してピアにもなったという。後に、この縁談はイタリアの干渉で破談、その後、伊エ戦争はじまった。黒いからエチオピアは失礼であろう）とありました。
そうだったのか。
今朝の市況です。各地で鮑の開口がありました。
タラ縄　４隻　４５０キロ
箱タラ　　６３c/s　（２～１０尾）＠８，０８８～１，８８０
箱ドンコ　 ８c/s　（８～１２尾）＠３，６１０～１，８１０
イカ釣　４隻　箱スルメ　１８５c/s
１２尾　　１９c/s　＠３，０１０　
１５尾　１０４c/s　＠２，８１０～２，５５０
２０尾　　５０c/s　＠３，０１０～２，７８０
２５尾　　　６c/s　＠２，４００
３０尾　　　２c/s　＠１，３００
定置網　７ケ統　７トン
鮭　８９０本　
　メス　５０７本　＠８８８～６０９　オス　３８３本　＠５６６～１１８
スルメイカ　２．９トン　＠３５０～２４３
ヤリイカ　７０キロ　＠１，０００～７００
サバ　８００キロ　＠２００～２６　まで
午後売りの定置網の漁況が入りますが、あまり芳しくないようです。

定置網の鮭漁はそろそろ終盤でしょうか。
朝の喧騒も以前と比べ、若干トーンダウンしてきたようです。
釜石東部漁協「四丁目漁場」の漁獲物です。
形の良い「石カレイ」があります。ひさびさに見ることができました。
大目、アンコウ、スイも鮮度良好でした。
これからは、このような魚種がだんだん増えていきます。
まさに、宝の山ですよ。
今朝の市況です。
イカ釣　７隻　箱スルメ１９６c/s ９８０キロ
１２尾　２７c/s　＠３，０２０
１５尾　９６c/s　＠２，９８０～２，７５０
２０尾　５８c/s　＠３，０００～２，４８０
２５尾　　３c/s　＠１，６８０
３０尾　　６c/s　＠１，１８０
定置網　１４ケ統　２７トン
鮭　５，５５２本
　メス　３，３１８本　＠７１９～６０７　　オス　２，２３４本　＠５５９～１２４
スルメイカ　７．７５トン　＠３００～２３２
ヤリイカ　１３０キロ　＠８６０～６１１
サバ　１．２トン　＠３５０～５５　まで
スタッフの鈴木さん。なんとまあ、ご苦労様です。
何かの調査でしょうか。
氷で〆たマタラの刺身はおいしいですよ。