カラフトマス入網です！

本日、いきなり・・・・桜マス（カラフトマス）が１トン弱ですが入網です。[:パンチ:]
当地方は、桜が満開の時季に、学名：カラフトマスが入網するので、【桜マス】と呼ばれています。
平成14年には、カラフトマス162ｔ/日の爆発的な入網がありました。
その時の、古老のお話を思い出しました。「今年（平成１４年）は、マス大漁年」
どういう根拠か分かりませんが、おそらく、水温、海流、その他の漁獲物の推移、更には、山菜の息吹を肌で感じる「積年の勘」なのでしょう。こういう五感で覚えた勘は、良く当りますね。[:ぎょ:]
平成19年はどうでしょうか？かつての爆発的漁を期待していますよ。[:love:][:ダッシュ:]

写真はアイナメに似ていますが、ホッケですよ。
定置網で漁獲され高鮮度の物。どうやら、刺身にも食べているようです。
ま～、一般的には、開いて⇒塩水漬け⇒干す⇒焼魚でお召し上がり。[:にこっ:]
この、ホッケが脂が乗り・・・・食べた方のお話では、超美味とのことです。
価格も㎏当り＠2,000円前後の相場で人気者です。
1尾1kg超もあります。何時かは食べてみたいと思いますが・・・
旬を過ぎて価格が下がっては、美味しさも半減です。[:汗:]
今がチャンス。[:グー:]
本日は、午後から大船渡市役所で新市場建設に関する会議があり・・・本日の魚ログ投稿はこの辺で。[:パー:]
貴社後に時間がありましたら、市況等も掲載したいと思います。[:チョキ:]