2007/09/28
振興局 川○さんの御蔭で標記の問題をクリヤーすることができ、PCからの投稿です。
子持ちのナメタです。画像の腹のところがオレンジっぽくなっているのが卵です。早取り若布と一緒に煮付けて頂いて下さい。
春の使者ママス(サクラマス)。当地区では延縄での漁獲です。
アイナメ。当地区では「アブラメ」と呼んでます。産卵直後により身質が良くなるにはもう少し先かな?
こっちはホッケです。大船渡の新沼さんもちょくちょく話題にしますが上のアイナメとよく似てます。
この時期は小型漁船による漁が中心となることから、海の模様がちょっとでも悪くなれば水揚げされません。今日みたいに15回の入札は当市場では多い部類です。
“すずきさん”と同じ所に、当市場からも2名出張しており、忙しい一日となりました。
福島に行っている関係者の皆様、気をつけて [:車:] [:電車:] 帰ってきてください!
コメント
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佐藤様
北海道以外では、ホッケの値段は安いと聞いたことがありますが、そちらではどうですか。
また、ホッケは開いて干したものしか食べたことがないんですが、生や煮たりしたらどうなんでしょうか。
また、今後の情報提供(単価も見たい)についても、よろしくお願いします。
by おじさんです 2009年2月26日 8:04 PM
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佐藤さん、山田の状況ワクワクしながら期待してます。
by 三愛 2009年2月28日 12:18 AM