【魚ログ】 三陸いわて産地魚市場ブログ

【明日は大漁!】三陸・岩手沿岸の各産地魚市場から旬な話題をお届けします!!~三陸・岩手から「ブログ」の波を!!

ヒンヤリ^タコ

time 2009/06/22

本日(6/22)の釜石魚市場は、こちらの吸盤からスタート[:ダッシュ:]

[:下:] [:下:] [:下:]
「タコの色素胞ちょっとわかりにくい動画」(短編動画
↓下記画像をクリックしますと動画を見ることができます^・・・が、前回のようなイカの色素と違い、今回はわかりにくいです。

ということで、タコは4860キロ[:汗:]

<朝市況>
定置11隻で・・・
スルメ 4900キロ
サバ  1400キロ
メジ   65本
ブリ   23本
サンマ 320キロ
他、釣りスルメなどなど
<午後市況>
ヒラメ 52キロ
アイナメ 110キロ

アナゴ  55キロ

などなど・・・
タナゴに

カレイ連続[:汗:]



と、本日も雨模様でした[:曇りのち雨:] 
盛岡は晴れていたんですが[:がーん:]

と、そんなときは、例の街でみつけた素敵な橋~シリーズ
今回の橋はこちら[:ぎょ:]
さあ 皆さんどこの橋かわかりますでしょうか???
[:下:] [:下:] [:下:]

視点をかえて・・・
ん~ 何か動物(鳥)の絵がありますね[:汗:]

正解は~
[:下:] [:下:] [:下:] [:下:] [:下:]
[:下:] [:下:] [:下:] [:下:]
[:下:] [:下:] [:下:]
[:下:] [:下:]
[:下:] [:下:]
[:下:]
第2かもめ橋でした[:love:]

それではまた

[:りんご:]昨日は、釜石大槌地域水産加工研究会の皆様とた~くさんのお話ができて本当に楽しかっったですし、本当に勉強になりました[:太陽:][:音符:]
 これからも地元の水産加工業者の方々と一緒にいろんなお話をしながら、釜石大槌地域の振興に少しでもつながっていけるよう努めてまいりたいと思います[:にかっ:]
 研究会の皆様、本当にありがとうございました。この場をかりまして一言お礼を[:汗:]
さて、本日(6/19)の釜石魚市場ですが、
今回は、ちょっとあまり見かけたことがない生物を発見””
[:下:] [:下:] [:下:]
「市場で見つけた生物の動画」(短編動画
↓下記画像をクリックしますと動画を見ることができます・・・が、あまり今回は動きがなく(泣)

お次は、マトウダイ^
煮付けや刺身で食べられるそうなのですが、食べる部分はお腹の一部(赤丸で囲ったあたり)だけらしいです[:汗:]

今が定番のスルメイカ^

定置のスルメは【朝市況】で5900キロ
他にも、釣りスルメが255キロ、箱スルメも数ケース[:love:]
さんま^ 150キロ

タナゴ^

”ナゴ”つながりで、こちらはアナゴ^

活ヒラメ[:音符:]

マグロ1本に、メジ33本などなどでした。
本日もちょっと曇り空でした[:雲:]

そしてさきほどまで、今日も大槌町へ[:ダッシュ:]
結構素敵な情景でしょう[:love:]
左奥に見えますのが、大槌魚市場です[:音符:]

それではまた

本日(6/18)の釜石魚市場は、今が好調のスルメの話題から[:ダッシュ:]
新鮮なイカを見た際、色が変わるのを見たことがありませんか[:にぱっ:]
今回はそんな色の変化をどあ~っぷで撮影してみました[:パー:]
[:下:] [:下:] [:下:]
新鮮スルメイカの色素胞の動画」(短編動画
※下記画像をクリックするとリアル動画を見ることができます。

[:にかっ:]新鮮なイカの表面は、ぷつぷつっと色が変わりますよね[:音符:]
これは、色素胞(褐色や黄色、赤色の色素を含んでいる)が凝集したり、拡散したりすることで色が変わって見えるらしいです[:汗:]
今朝の定置では、スルメ8700キロ

タンクい~っぱいでしたね[:love:]

昨日のタイトルの”サバ”です[:音符:][:太陽:]
今朝は480キロ

マイワシかな~

サンマ[:汗:]

マンボウに

活[:ぎょ:]アナゴ

活[:ぎょ:]ヒラメ

活[:ぎょ:]アイナメ

活[:ぎょ:]ホウボウ

などなど・・・
所用のため朝市況だけでごめんなさい[:しくしく:]
それではまた
[:下:]定置網の皆さん今日もありがとう[:love:]

本日(6/17)の釜石魚市場は”サバ”の画像から[:ダッシュ:]

と、その前に、今朝も山には”霧”模様[:雲:][:雲:][:雲:]

あっ水揚が終わった定置船が帰っていくところですね[:ダッシュ:]
今日も新鮮な魚を届けていただきまして本当にありがとうございます[:音符:][:太陽:]

こちらは水!揚!本!番!
やっぱりいつ見ても迫力ありますね~

この迫力は、漁師さん達が一生懸命獲ってきた魚への”熱き思い”が、そう感じさせるのだと思います。

水揚されましたのはスルメです[:にかっ:][:にかっ:] 新鮮~[:love:]

ちなみに【朝】のスルメイカ市況は12トンでした^
そして、お次はだんだん市場にもお見えしてきました”サバ”
まずは、マサバ[:パー:]

ゴマサバも[:パー:] 
わたしの14cmボールペンを並べてみると[:音符:]

【朝】の市況では、全部で1300キロ^
本日も好調のメジ[:星:] 【朝】は144本^

このくらいの大きさはワラサ!?かな

タナゴもね[:太陽:]

こちらは活アナゴ
最後の方に、「激しく踊るどあ~っぷ活アナゴの短編動画」を紹介してますのでそちらもご覧ください[:汗:]

ヒラメin樽の上

今朝のサンマ[:音符:]

と、最後は、”短編動画”2連チャン[:音符:][:音符:][:音符:][:音符:][:音符:]
[:下:] [:下:] [:下:]
「激しい動きのどあ~っぷあなご動画」(短編動画
※下の画像をクリックするとリアルな動画をご覧いただけます

[:下:] [:下:] [:下:]
「ゆらゆら優雅なマダイ動画」(短編動画
※下の画像をクリックするとリアルな動画をご覧いただけます

[:にぱっ:]そういえば、最近ちょっぴり嬉しいことが[:音符:]
こんな未熟でいつも教わりっぱなしのわたしですが、生産者や買受人の方からお声をかけていただけたりすることがあるんです[:音符:][:太陽:]
すご~っく嬉しかったです[:love:]
市場関係者の皆さんこれからもよろしくお願いいたします。
それではまた

[:□:]下記画像:今朝の画像in釜石魚市場

今朝のお天気は”のようなもの”がかかってましたね[:雲:]
天気予報によりますと、一日中”曇り[:雲:]”、最高気温は14℃くらいでちょっと肌寒いお天気でしょう[:にかっ:]
それでは、本日(6/16)の釜石魚市場は、水揚好調なスルメイカ(定置網)の話題から[:ダッシュ:] 朝は28700キロ[:チョキ:]

スルメタンクMORI 

なんだかここ数日でさらに大きく[:上:][:上:][:上:]なってきたような[:汗:]

[:□:]ちなみに、ボールペンの長さは約14cmくらいです[:パー:]
そういえば先日、県水産技術センターさんで発表されました”漁況情報”によりますと・・・
[:下:]6月上旬に釜石魚市場に水揚されたスルメイカ(定置網)の外套長範囲は、12~25cmで、「16cm」と「22cm」を中心とする”2つの群”があったそうです[:メモ:]
 さらに、平成19年、20年同期と比べ、小型群で3cm、大型群で9cm大きい[:ぎょ:][:ぎょ:][:ぎょ:]とのこと 
スルメと同様、水揚好調なメジ(10~30kg級) 364本


マトウダイMO[:音符:]

こちらは万棒!?スペシャル~[:音符:][:太陽:] トータル700キロ
[:□:]正肉、腸、肝

今朝はサンマもありましたよ[:星:][:星:][:星:] 520キロ

アンコウに

タナゴに

ぷくぷくのふぐなどなど

他にも、箱タラ、箱ドンコなど
本日はこれから大槌へGO[:ダッシュ:]
それではまた

[:□:]防鳥ネットごしに定置水揚をパシャリ^
ふふふ^こちら側は鳥さんは入れないのです[:にかっ:]

本日(6/15)の話題はまずこちら[:ダッシュ:]
海は友だち」[:にかっ:]です。

実は、本日10時半頃から、唐丹(とうに)小学校の全校生徒による恒例の”海岸清掃”が行われました[:音符:][:太陽:]
なんと今年で31回目[:ぎょ:][:ぎょ:][:ぎょ:]
長い歴史のある取り組みであるとともに、毎年継続して清掃を行っていること本当にすごいと思いました[:汗:]
まずは開会式[:チューリップ:][:花:][:チューリップ:]

皆で空き缶やゴミを拾って集めて[:汗:]

海上保安部のヘリコプターも応援に[:音符:]

刈りとった草もこ~んなに[:ダッシュ:]

この綺麗な海は、地元の子供たちや地域の方々によって支えられているんだな~

海でのゴミポイ捨ては絶対禁止[:ぷんすか:]
みんなで豊な海を守っていきましょう[:音符:][:太陽:]
この様子は今晩のテレビや明日の新聞で紹介されるかもしれませんので皆さんチェ~ック[:音符:]
唐丹小学校の子供達^、そして先生方、お手伝いいただきました海上保安部の皆様、唐丹生活学校の皆様、釜石市水産課の皆様etc大変おつかれさまでした。
さあ、それでは本日の釜石魚市場の市況です[:パー:][:グー:][:チョキ:][:オッケー:]
<朝の市況>
定置網 8隻
小マグロ 3本
小メジ  165本
スルメ  10,400キロ
メカ    1本
サンマ  330キロ
サバ    50キロ
マンボウ 480キロ
<午後の市況>
タコ    5200キロ
アイナメ  95キロ
アナゴ   34キロ
などなどでした[:パー:]
今日の画像は、”活魚”から[:ダッシュ:]
まずは活ヒラメ[:太陽:]

活マツカワ[:太陽:]

活アイナメ[:太陽:]

活タコ[:太陽:]

鮮マコガレイ 19キロ

鮮かすぺ

鮮ミズガレイ

鮮アンコウ

箱ソイ

という感じでした、
今日も午後は試験のため”大槌へ[:車:][:車:]
>さすかっち様
 いつも魚ログをご覧いただきまして大変ありがとうございます。
 先日ご照会のありました定置網「大鮑」の名称の由来についてですが、吉浜漁協様にお聞きしましたところ[:メモ:]
 「大きなアワビが獲れたので”大鮑”という名称がつけれらたらしい・・・[:ぎょ:]」とのことです。
 お~すごいお話ですね。
 これからも魚ログ共々よろしくお願いいたします[:音符:][:太陽:]
それでは、本日のおさらいです。合言葉は・・・・「海は友だち」[:love:]

それではまた


昨日は、と~っても美味しそうな[:上:]の試験が朝から夕方までかかったので魚ログ投稿できませんでした[:しくしく:]
が、本日からまた気合を入れてまいりたいと思います[:ぎょ:]
本日(6/12)の釜石魚市場はこの話題からスタート[:ダッシュ:]
[:下:] [:下:] [:下:] 
「マダイのダンス動画」(短編動画
※下記画像をクリックすると動画が見られます[:音符:]

[:ぎょ:]しゃきーん!!

マダイはこのあたりではどんな風に食べられるのか^親切な買受人さんに聞いてみましたところ[:汗:]
やっぱり”お刺身~”が一番とのことでした[:love:]
他にも、
本日も絶好調[:音符:][:太陽:] メジ 221本[:ダッシュ:]
定置は朝6隻、午後3隻だったようです。

ヒンヤリ氷カナガシラ[:ダッシュ:] 

氷ドンコ[:ダッシュ:]

箱メガラ

箱ソイ

活アナゴ

氷ミズダコ 2877キロ

活ヒラメ

そして、発見!発見!ぼくらの橋シリーズ
さあ、次の画像はどこの橋でしょうか???



[:下:] [:下:] [:下:]正解は”続きを読む”をクリックするとわかりますよ[:音符:][:太陽:]
それではまたね[:音符:]
[:パン:]そうそう他にももう1つ話題が[:音符:]
明日午前の某テレビ局の○○○○TVで、チョウザメ玄米バーガーが登場するかも~[:love:]
皆さん見てね[:ダッシュ:]

(さらに…)

本日(6/10)の””の釜石魚市場は・・・・・う~ん[:あうっ:]テーマを何にしようか迷う~[:汗:]
テーマを考えながら、まずは定置網の水揚からスタート[:ダッシュ:]
[:下:] [:下:] [:下:] 下の画像をクリックしてね[:音符:][:太陽:]
「ザ^定置網のドアップ”網”動画」(短編動画

岸!壁!係!船!

水!揚!開!始!

ど!ど!ど!ど!ど!

ベル!ベル!ベル!コン!コン!コン!

キター[:ぎょ:]

本日もスルメがタンクいっぱい[:love:] 今朝は33トン!

マンボウの”腸”

同じくマンボウの”肉”

アナゴ[:ダッシュ:]

マダイ[:ダッシュ:]

サバもでてきたね[:ダッシュ:]

メジ 31本 [:ダッシュ:]

カナガシラ[:ダッシュ:]

ヒラメ[:ダッシュ:]

ふぐ[:ダッシュ:]

おっサワラもがんばっています^[:ダッシュ:]

今朝の市況はどうかな~[:パー:]

[:りんご:]そうえいば、水産技術センターさんのHPに”海況速報”&”6月沿岸定線海洋観測結果”がでておりましたね[:太陽:][:音符:]
ふむふむ それによりますと・・・・
[:メモ:]本県沿岸10海里(19km)以内の表面水温は、県北部で10~12℃台、県中部で9~12℃台、県南部で12~13℃台とのことです。
 また、5℃以下の親潮系冷水は、表面では分布が見られず、100m深では黒崎沖合20~40海里付近に分布しているみたいです。
 15℃以上の黒潮系北上暖水は、黒崎沖合の50海里以東、トドヶ崎沖合から椿島沖合の30海里以東の表面に分布しているみたいです。
 本当に勉強になりますね[:love:]
 [:右:]詳しくはこちら(水産技術センターHPで)
おっともうこんな時間だ^
さあ帰ろうっと[:音符:][:太陽:]

結局テーマ見つからず[:にかっ:]
明日は朝早くから大槌で試験のためお休みさせていただきます[:汗:]
それではまた

本日(6/9)の釜石魚市場はいろんな出来事が[:音符:][:太陽:] ^MOW MORIDAKUSAN^
まずは100キロ級のマグロ[:ぎょ:]からスタートです[:ダッシュ:]

[:星:]身質は[:love:]

30キロ級[:ダッシュ:]

こちらは20キロ未満級のメジ[:音符:]

[:四葉:]今朝はマグロ2本、メジ418本でした。
深緑色に輝くワラサ[:音符:][:太陽:] ホウダン!?

今日は①マンボウの身もたくさ~ん

そして②マンボウの肝[:ぎょ:]

①+②=マンボウの肝和え[:love:][:love:][:love:]
こちらは新鮮な状態でないと食べられない浜の醍醐味ですね[:ダッシュ:]
実はこの食べ方、今朝魚市場でお会いいたしました”I様”に教えていただきました^
I様は水産研究のプロフェッショナルな研究者が集まる水○技○セ○タ○のボスなのであります[:にかっ:]
と、お次は定置網ですよ[:音符:][:太陽:]
今朝は全部で「8隻」[:パー:][:グー:][:チョキ:][:オッケー:]

ベルベルコンコンと運ばれてきたスルメイカ 17トン[:ダッシュ:]

スルメinベルトコンベア

スルメin鮮度保持タンク(with尺)

サバも見えてきましたね~

カナガシラに[:太陽:]

ヒラメも[:音符:]

というモリモリダクサンな朝の一時でしたが、、、本日はもう1ネタを[:汗:]
実は、産地市場の衛生管理チェックも行われましたぞよ~
チェック[:パー:]チェック[:パー:]
当職場の衛生チェックマンO氏による厳密なちぇ~っく[:!:]
[:下:] [:下:]

[:ねこ:]ここではじめて魚ログをご覧になった方へちょっぴり説明を^
本県では、全国の皆さんに安全安心な水産物をお届けするため、ソフト対策を中心とした市場衛生管理の高度化指針を策定し、市場関係者一緒になって日々衛生管理に努めております。
その一環として、毎年、県による衛生チェック&評価が行われているんですよ[:パー:]
この辺の説明はまた後日詳しく[:love:]
本日は本当に物量的にも多い朝でしたね[:にかっ:]
それではまた

本日(6/8)の釜石魚市場は、リアル~なミズダコ動画からお届けします[:ダッシュ:]
[:下:] [:下:] [:下:] 
「リアルミズダコ動画」(短編動画
[:りんご:]下の画像をクリックしてね[:音符:][:太陽:][:雲:]

そして、そのタコさんですが、市場内ではクラッシュアイスで冷えひえに低温保管[:love:]

他には、アイナメ

ととと、ナメタ

朝の市況は[:パー:]
メジ 142本、 マグロ 2本、スルメ 18トン、ママス70キロ、サバ 80キロなどなど・・・
[:うさぎ:]ちなみに”スルメイカ”について、岩手の水産のプロフェッショナルな皆様がいらっしゃいます「岩手県水産技術センター」さんの漁況情報によりますと、5月下旬に釜石魚市場に水揚されたスルメ(定置)の市場調査によると、体長範囲は12cm~25cmで、15cmと22cmが主体のようです。
 本年はH19、20年同期と比べて「大型」となっているとのことです。
 平成20年に今頃の22cmが主体となったのはなんと8月だったそうです。
 最近、市場で見るスルメがどんどん大きくなっていると感じたのはこういうことだったんですね[:音符:][:太陽:]
午後の市況は[:汗:]
時化によりあまり物量が少なかったようです
とそんなときは、例のこちら[:ダッシュ:]
発見!みんなの街の素敵な”橋”シリーズ[:○:][:×:][:△:][:□:]
ここ最近皆様から、「橋」ネタも面白いね[:音符:]と言われたり、橋クイズの問題が簡単だよ~[:音符:]とか、橋以外のクイズもいいんじゃない[:音符:]などなど魚ネタ以外でつっこまれております[:汗:]
それじゃ~ 超難問橋クイズ””””といきたいところでしたが、画像ネタがなく、またまた初心者クイズです
(あすかさんごめんなさい)
今回のクイズはこちら
[:下:] [:下:] [:下:] さあどこの橋でしょう???

別角度で

さらに別角度で

さあわかりましたでしょうか?
ヒントはわたしの職場の超近くです[:ビル:]
[:下:] [:下:] [:下:] [:下:] [:下:] 正解は~
[:下:] [:下:] [:下:] [:下:] ダカダカダカダカ~
[:下:] [:下:] [:下:] 
[:下:] [:下:]
[:下:] [:下:]
[:下:] 
正解は「七の橋」でした[:にかっ:]

それではまた

【魚ログ】コンテンツ販売

もぐらんぴあ(久慈)

私たちについて

【魚ログ】 三陸いわて産地魚市場ブログ

【魚ログ】 三陸いわて産地魚市場ブログ

三陸・岩手沿岸の各産地魚市場から旬な話題をお届けします!!~三陸・岩手から「ブログ」の波を!!

最近のコメント