2007/09/28
午前5時の魚市場周辺、暗いですね[:汗:]
午前7時の魚市場周辺、明るいですね～[:love:]
写真は、市場岸壁から同一方向を撮ったものですよ。[:汗:]
大船渡魚市場は午前3時過ぎから入荷が始まります。
漁業者の方々は忙しく、次なる朝仕事を抱えてますから・・・
当社営業部がお店でチェックした鮮魚小売価格調査（4ヶ月間）の一部です。
○昨年と比較して高い物
・マス類、サバ、タラ類、サワラ、煮タコ、ホヤ、イクラ、サンマ
特に高い物は、ホヤで、昨年㌔60円～80円⇒今年は150円～200円
・ホヤは生育が悪く、更に、韓国へ流れる物があり・・・品薄ですぞ！[:ぎょーん:]
・イクラは100ｇ当り50円～100円高。
サケ漁獲量に比較して、需要増加。浜値が高目に推移した影響が出ています。
・サンマは、1尾当り20円～30円高。
サンマは、無選別への改革や魚体の小型化が影響しているのでしょうか。
食用へ回る物が品薄なのでしょうか？
●昨年と比較して安い物
・カツオ
今や、魚は国際商品、国際的な健康食品の一つとして・・・外国では魚食普及です。
なので、安価過ぎる価格では、すぐに国外流通に回りますね。
4月～12月までの調査によると、全体を通して目についた物は、
ホヤ・サンマが昨年より高く、11月・12月はスルメが昨年より高いと報告されました。
☆国内適正価格とは？
「流通は、複雑な価格形成に左右され」[:汗:]「価格は、複雑な流通に左右され」[:汗:]
まさに、右往左往です。[:はうー:]
市況
定置網：１ヶ統 2トン
オオママス 1尾 ＠5,340円
ママス 12尾 ＠1,730円～1,120円
ヤリイカ 0.1トン ＠1,670円～1,000円
サゴシ 0.3トン ＠722円
小型船：20隻 1.5トン
シロウオ 10ｋ ＠2,100円～1,910円
マガレイ 20ｋ ＠1,000円～750円
ネウ 30Ｋ ＠2,400円～1,000円
水タコ 30Ｋ ＠950円～600円
本日は、昨日の荒天が災いして・・・
底曳網やタラ延縄もなく・・・入荷量が些少です。[:しくしく:][:しくしく:]
本日、昼販売のイサダは260トン
価格は＠60円～54.8円まで・・・・数年来の素晴しい価格となっています。
漁業者は一安心[:love:] 買受人は販路開拓[:きゅー:]・・・迷路開拓[:きゅー:]