2007/09/28
[:りんご:]マトウダイinタンク この写真は２７０キロ
今朝（７／２）の釜石魚市場は結構見かける”マトウダイ”にスポット[:ダッシュ:]
水産技術センターさんによりますと・・・
”マトウダイ”は、水深200m以浅の砂泥底に生息しており、体側にある目玉状の黒い斑紋が的のようであることから地方名のマトダイになったとか・・・その他に、顔が馬に似ていることから「馬頭鯛」に由来するとも言われているそうです[:音符:][:太陽:]
今朝は定置網が１２隻
うち、マトウダイは【朝市況】３８０キロ
こちらはマトウダイinトレー
そして、こちらは大船渡魚市場でも定番の”スルメ”[:下:]
ベルコン上で素早く選別[:ダッシュ:]
新鮮＾新鮮＾スルメ[:音符:]
タンクスケールで計量しまして・・・
市場内に陳列[:パー:] ぴーぴーぴー[:星:]
こちらがスルメinタンク 朝はトータルで８７００キロ
以上が水揚から陳列までの一連の流れとなります[:四葉:][:チューリップ:][:花:]
そして激しく争う”セリ”[:ダッシュ:][:ダッシュ:][:ダッシュ:]
赤い帽子をかぶっておられるのがセリ人（魚市場の職員さん）です[:星:][:星:]
サンマinタンク この写真は５７０キロ／タンク
メジ １１～１３ｋｇ級含め 朝のトータル２１本
ママス 少々
これからが楽しみの！サバ 朝のトータルで４４０キロ
チダイ
タナゴ
イワシ 梅＾梅＾
イワシトレー並べてみました[:汗:] 朝のトータルで２７０キロ
活ホウボウ
箱ニシン う～んめずらしい！？
箱ソイ
他にも箱スルメ（２０尾、２５尾、３０尾、４０尾）などなど
それではまた