【魚ログ】 三陸いわて産地魚市場ブログ

【明日は大漁!】三陸・岩手沿岸の各産地魚市場から旬な話題をお届けします!!~三陸・岩手から「ブログ」の波を!!

恵比寿様、再びっ!!

time 2008/01/07

昨日は、大船渡市の消防出初式でして・・・ちと頭が痛い新沼です[:きゅー:]
なぜ、頭が痛いのかは・・・皆様の想像通りですよ[:にひひ:]
[:ビール:]と[:ビール:]と[:お酒:]と[:お酒:]のせいです(笑)
さて本日は休日明けの月曜日、忙しくなるはずなのですが・・・[:汗:]
さすが閑散期っ[:あうっ:]漁は少ないですぅ[:ダッシュ:]
しかし・・・恵比寿様の使いの者が大船渡に来訪です!!

エビスダイ、かなり縁起のいい名前ですね!
去年の1月19日以来の水揚ですっ[:ハート:]
お正月に合わせて・・・毎年来るなんてっホント縁起の良い魚ですなぁ[:にひひ:]
まだ海水温度が高いんですね・・・喜んでいいのやら悪いのやら[:にかっ:]
定置網11ヶ統、34トン
サケ(メス・オス)、200本 @400~50円
小サバ、6トン @57.3~45.5円
スルメ、23.5トン @190~91円
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サバ・スルメごちゃ混ぜ状態ですよっ!!
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冬が旬のヤリイカっ!!身は薄く柔らかく刺身は最高ですっ[:love:]
トロール(機船底曳網)1ヶ統、3トン
箱入マタラ2~12入 204個 @4,320~2,000円
タラ延縄4隻、2トン 
箱入マタラ1~12入 302個 @7,000~2,500円
いか釣12隻、970個 12~30入 @2,600~1,380円
このような感じとなっております[:むむっ:]
そう言えば・・・最近、定置には寒ヒラメが沢山入っていますね[:にかっ:]
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キロ当たり2,800~400円で取引されておりますよ[:オッケー:]
肉厚なのに身が引き締まってる??あぁ美味しいんだろうね・・・食べちゃい!
そしてサケ200本足らずに・・・鮭児が1本[:ぎょ:][:ぎょ:][:ぎょ:]
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久々ですな~至高の一品・・・超・絶・絶!高級魚[:ぎょ:][:ぎょ:][:ぎょ:]
しかし・・・月曜でこの漁ですから[:しょぼん:]
明日からは完全にネタ不足ですね・・・[:しくしく:][:しくしく:]
どうしましょ?あぁどうしましょ?
ここで考えても仕方ないし・・・エビスダイがなんとかしてくれるでしょ(笑)
完全に縁起かつぎだねっ[:にひひ:]魚まかせだね[:にひひ:]
それでは皆様、明日をお楽しみに[:パー:]

本日は、日曜日・・・・完全休場日です。[:オッケー:]
継続投稿が私達のモットーですから・・・・ここは、リリーフ佐藤の登板ですか~[:ダッシュ:]
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【魚ログ】が全国版デビューということで・・・
大船渡魚市場は岩手県の最南端に位置する産地魚市場です。
大船渡市は三陸のリアス式海岸で有名ですよ。
私が中学生の時?・・・
社会科の教科書に大船渡市の【碁石海岸】の写真が掲載されていた・・・記憶が[:汗:][:汗:]
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大船渡市へ入る道路には、南・北・西の3箇所に・・・この看板があります。
シンボルマークには、<ひらがな>で<お・さ・か・な>の文字が入っています。[:チョキ:]
目をこらしてお捜し下さい。[:むむっ:][:むむっ:]
大船渡市の皆さんでも知らない方が多数?でしょうか。
ちなみに、この写真は南の国道45号の看板ですよ。[:オッケー:]
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この写真は・・・その、南の方向から見た大船渡湾と大海原。
先程、イカ釣船が出漁して行きました。[:ダッシュ:]夜になれば・・・漁火が見える名所です。[:グー:]
う~ん、この冬にイカ釣りの漁火とは・・・・・・
漁火=夏の季節感なのですが、今年は1月までも漁火が楽しめる現状です。
これも、大自然から与えられた「恵み」として、楽しむのも一興。
しかし、沖合いの漁師さんは・・・寒いでしょうね~。[:はうー:]
燃油は高いし[:上:][:はうー:]・・・・・採算の合うような物量確保をお祈り致します。
読者の皆様・・・【水産のまち・大船渡】を記憶の中に・・・<(_ _)>

はい、昨日の入荷量がまるでウソのように静まり返った市場ですぅ[:しくしく:]
いきなりっ危機的状況に追い込まれてしまいました[:汗:]
やはり昨日の漁は4日分??
あまり考えたくはありませんが・・・現実は厳しいようです[:あうっ:]
それでは本日の市況を簡単に・・・
沢山、書きたいですけど・・・魚が無い為、しょうがないですよね?
トロール(機船底曳網)1ヶ統、2トン
箱入マタラ2~12入 200個 @4,610~1,500円

タラ縄・トロール共にマタラは・・・まずまずの漁!!
タラ延縄4隻、2.5トン
箱入マタラ1~13入 290個 @7,160~2,000円
箱入ドンコ7~12入  22個 @4,300~2,500円
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正月中は・・・マタラ食べたでしょうか??私は刺身を少々頂きましたが[:にひひ:]
定置網11ヶ統、37トン
サケ(メス・オス)、188本 @450~50円
ヤリイカ、300キロ @1,200~350円
サバ(大・中)、100キロ @1,200~350円
小サバ、8トン @80~44円
イナダ、5トン @200~146円
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本日も季節感の無い、イナダが水揚されました[:ぎょ:]
いい加減、冬なんで・・・そこんとこイナダさん、お願いしますよ[:にひひ:]
スルメ、17トン @180~85円
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スルメについてなんですが以前、関西に行った時に・・・こんな話を聞いたことがあります[:汗:]
岩手から送ったスルメが写真のように・・・茶色くなっていたのですがっ!
関西の奥様が・・・『あらっこのスルメイカ、鮮度悪いのかしら??』
『色が茶色になってしまってるわ・・・』[:汗:][:汗:][:汗:]
ちょっとビックリしましたが・・・確かにその時、スーパーの並んでいるスルメは白くなっていました[:にひひ:]
白いスルメが当たり前だと思っていたんですね~[:にかっ:]
それで、鮮度の良い茶色のスルメを刺身でお造りしてあげたところ・・・
美味いわ~[:ハート:]私が今まで食べていたものは何??
少し大げさですが・・・ほんとに喜んで食べておりました[:にひひ:]
嘘のようなホントの話なんですよっ!!
はっ脱線しまくりましたね[:ダッシュ:][:ダッシュ:]
いか釣8隻、378個 15~30入 @3,330~1,550円
スルメの話してたら・・・なんだか食べたくなりました[:にひひ:]
焼いて良し、干して良し、刺身で良し、塩辛で良し・・・
ほとんど捨てる所の無いスルメってスゴいっ[:ハート:]
皆様、今晩あたりスルメイカ・・・どうですかっ??
鮮度の良いスルメの見分け方は・・・体の色が茶色ですよ~[:パー:]
それでは本日、大量にスルメが消費されることを節に願いつつお別れですぅ[:パー:][:パー:][:パー:]
また明日っ[:にひひ:]

皆様、新年明けましておめでとうございます[:にかっ:]
いよいよ2008年のスタートですっ[:オッケー:]
ブログランキングの方も・・・ついに東北を飛び出しっ[:ダッシュ:]
全国版、食品・料理ランキングへ[:グー:][:グー:][:グー:]
これから市場は、閑散期へ突入する訳ですが・・・辛抱強く投稿していきますよ!
大船渡の魚・・・いえ岩手の魚を紹介していく所存です[:にひひ:]

今日は、初売りっ!!朝日もすばらしく・・・まさに新年を祝うかのような天気[:太陽:]
例年行われる、初売り手締め式も盛大に挙行されました[:チョキ:]
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当魚市場鎌田社長より新年のご挨拶、大船渡市市長、甘竹市長より年頭の挨拶
式の締めには、買受人・市場関係者全員による3本締め[:音符:]
よーぉ!
威勢のいい掛け声が場内を包みました[:にかっ:]
本日は朝売りのみの開場ですが・・・定置にはスルメ・イナダ・サンマが大量に水揚され[:ぎょ:][:ぎょ:]
幸先の良い出発となりました[:ハート:]
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定置網も新年早々の大漁にご満悦[:にかっ:]
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スルメは各網、合わせて50トン[:ぎょ:]
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季節感の無い、イナダまで大漁!!なんと31トン[:ぎょ:]
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更に季節感が無いのは・・・チダイですっ[:あうっ:]数量は1.5トン
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三陸沖で新年を迎えたサンマは・・・10トン[:ぎょ:]
なんやかんやで・・・定置の物量は100トン越え!!どひゃー[:ぎょ:]
初営業日に・・・この大漁っ[:love:][:love:]
今年、2008年は期待できるのかもっ[:にひひ:]
それでは午前の営業が終わりましたので・・・私も早々に退散させていただきます[:パー:]
念を押すようですが・・・2007年同様に2008年も・・・
魚ログを宜しくお願い致しますぅ[:しょぼん:]

本日も代打の神様佐藤の登場ですが・・・
写真が無い・・・申し訳ありません[:しくしく:]
手に汗握る箱根駅伝を2日間テレビ観戦。[:ダッシュ:][:ダッシュ:][:汗:][:汗:]
毎年毎年、感動と勇気を与えられる(私的に)駅伝を堪能しました。[:グー:]
選手の頑張り、チームメイトのサポート、監督の叱咤激励。まさに、チームワークですな~。[:ハート:]
私の尊敬する友人が、水産業は【網仕事】=【ネット・ワーク】と言っていた言葉を・・・
思い出しました。
生産・魚市場・買受人、はたまた、その先の流通&消費者まで・・・サプライ・チェーン!
連携を強化しないと世界に太刀打ちできないことが・・・
平成20年という手垢付かずの&足跡の無い・・・明日からの営業開始ですが・・・
食の世界は・・・・まさに、世界中をマーケットに展開されることが必然の時代です。
国内マーケットの存亡の幕開けかもしれませんよ。[:ぎょーん:]
いやいや、もうすでに始まっていたのか~。[:パンチ:]
地産地消⇒国産国消の向上を[:パンチ:]・・・切実に願うものであります。[:汗:][:汗:]
さて、明日からは新沼スターが投稿開始です。
食品・料理ブログランキングへ移行して・・・・
只今、挑戦中・・・ベスト10入りを目指して
食材としてのお魚情報をお届けいたします。
ご支援をよろしくお願い致します。<(_ _)>

今年も隣の町内会から、小中学生のガガニコニンが来ました。
この権現様が来て・・・・お正月気分になりますね。
頭を噛んでいただき、これで今年も無病息災で過ごせますように。[:チョキ:]
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小学生の「さいぼ振り」、寒い中ですがニコニコと楽しそうです。
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中学生のお兄ちゃんが権現様の頭振りです。
この連携が、地域としての教育力なのでしょうね。
こういうことを通して、年上のお兄ちゃんとの会話が・・・勉強になると思います。
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魚市場前には漁船がお正月休みで係船中です。
めでたいお正月、おみくじは・・・【大吉】で決まりでしょう。[:チョキ:][:グー:]

正一位竹駒稲荷神社から代打佐藤の投稿です。
携帯電話を麓に忘れる新年早々のチョンボで・・・・
某先輩(新沼君ではありませんよ[:にぱっ:])の携帯でカメラ撮影しましたが、サイズが小さかったですね。[:はうー:]
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この門を入って・・・・・
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この雪の中、参道を登り・・・
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華やかさを装う出店の数々。
さすが、竹駒神社は古来から崇拝されている神社で、出店が多種多様ですね。[:love:]
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神主さんの準備が整うまで、炭火の囲炉裏で暖を取りお茶をご馳走に。
これがまた、寒い中を歩いて行くと・・・美味いのです。[:チョキ:]
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この神殿の前でご祈祷を受けました。
商売繁盛、祈大漁、海上安全・・・・従業員の健康、交通安全・・・・
平成20年の関係者各位の【無病息災】をご祈念しました。[:パー:]
もちろん、【魚ログ】読者の皆さんのご多幸も祈願しましたよ。[:ハート:][:love:][:グー:]

新沼スターが言うところの代打の神様佐藤です。
仏様と言われないだけましですかね~。[:にこっ:]
本日から魚市場は4連休となり、1月4日初売りです。
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神棚をお掃除して御札等を納めに地元の神社へ・・・・
初詣の準備は整い準備万端のようです。
私も23時30分には家を出て初詣に並ぶ予定です。[:パー:]
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今まで気がつきませんでしたが、龍の置物がありました。
夜だとなかなか気がつきませんね。[:汗:]
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おみくじ売場も今夜は混みあうでしょう。
帰りにはお店のお飾りを・・・当然、私も買いも求めて帰宅いたします。
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今年の三陸の海は暖水塊の影響で、サンマが昨日までも定置網に入網。
サケは、県中央型の漁獲となり、県最南端の大船渡港には些少でした。[:はうー:]
しかし、大晦日には写真のように積雪も有りで、お正月らしくなりました。
今夜は大船渡町の加茂神社を初詣いたします。
明日早朝は、会社として恒例の竹駒神社を初詣いたします。
竹駒神社の参拝は、私が入社する前から続いていることで・・・
半世紀も続いているのではないでしょうか。[:オッケー:]
伝統継承は・・・・大切です。[:パンチ:]
雪が降っても行って参りますよ~。[:ダッシュ:]
雪があると交通事故が心配[:むむっ:]
安全運転で行ってまいります。

いや~今年も終わりましたなぁー[:にかっ:]
本日は、小魚類の入荷も少なく・・・業務も早めに終了かと思われましたがっ!
定置網の起こしが遅くなり[:汗:]
結局は、午前中いっぱい仕事をしました[:あうっ:]

加工品は、写真に写っているのがすべて!昨日の3分の1[:汗:]
牡蠣の値段が良かった他は・・・魚価安定??
買受人さん達は・・・スルメが欲しい欲しいとボヤいていたところに!
定置はスルメが好調!!
まさに飛ぶようにスルメが売れました??
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この分だと・・・・今晩もスルメの刺身かっ[:あうっ:]
贅沢な悩みですかな(笑)
それと困ったことに、セグロイワシも大漁[:はうー:]
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市内の冷蔵屋さんは・・・ほとんどがもう正月休み[:汗:]
困り果てた結果・・・強力な助け船[:汗:][:汗:]
川原冷蔵さんに、すべて処理して頂き感謝感激[:しくしく:][:しくしく:]
もう足を向けて寝れません[:にひひ:]
なんとか10時に荷捌きを終えることができました[:グー:]
そして11時より、魚市場大祓い式!!
はらいたまえ!きよめたまえ!
1年のすべてを神主さんにお祓いをして頂き・・・
ようやく今年も終わりました[:にかっ:]
なんとか業績の方も去年を上回り[:love:][:love:]
良い年を越せそうです[:にひひ:]
思い起こせば・・・今年はテレビに出たり、講演をしに行ったり
魚ログも東北1位になったり・・・良い事だらけだったような気がしますね~[:にかっ:]
これもすべて魚ログを見てくださっている皆様のおかげです[:しょぼん:]
来年もどうぞ魚ログを宜しくお願いします
それでは、良いお年を・・・・
休日中は、代打の神様佐藤が更新してくれっくっくれると[:汗:]
思います??う~ん、酒まみれになって無ければの話ですが(笑)

本日は・・・あいにくの雨・風[:曇りのち雨:]
定置網は、全滅状態[:しくしく:]
しかし、小魚・加工品部門は大盛況??
生産者の皆様も今日が値段高いのを知ってか知らずか[:にひひ:]
通常の2倍ほどの値で取引された魚も多々あり[:love:]
やはりお正月が来たなって感じでございます[:にかっ:]
明日、最終営業日は・・・やはり価格が落ち着くのでしょうかね[:汗:]
時化の影響もあり、予想がつきません[:ぎょ:]

写真は、加工品部門で・・・早獲り若布やらナマコやら煮タコが並べてあります!!
定置網、各網、波高くおこせず!!
トロール(機船底曳網)1ヶ統、2トン
箱入マタラ2~12入 147個 @7,500~1,660円
マタラ、100キロ @539~362円
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タラ延縄2隻、2トン 
箱入マタラ1~12入 213個 @8,400~1,000円
マタラ、100キロ @680~390円
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このタラを・・・正月は鍋料理で頂くんでしょうね、歳祝いやら同窓会やらで[:にひひ:]
いか釣2隻、53個 15~25入 @4,900~3,660円
入荷が無いもんだから、値段が高いっ高いっ[:love:]
小型船40隻、3.5トン
マガレイ @3,000~1,800円
ネウ @1,400~500円
ナメタ @5,000~1,500円
水タコ @800~200円
真タコ @350~100円
なかでも人気があったのは・・・マガレイ・ナメタ・カキ・ホタテでしたね[:ダッシュ:]
これらの商品は、いつもの2倍くらいで取引されておりました[:ぎょ:][:ぎょ:]
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ホタテなどは、入荷量が多いのですが・・・人気があり!セリもヒートアップ[:ダッシュ:]
一応、例年の通りですと・・・ピークは今日で終了ですね[:あうっ:]
今日のような相場が出るかどうかは・・・わかりません[:しくしく:]
それと・・・私、気づいたんですけど、明日って日曜なんですね[:汗:][:汗:]
毎年、30日が最終なので気づきませんでしたが[:ぎょーん:]
ってことは、やはり日曜出勤[:しょぼん:]
今日で営業を止めても良かったのでは・・・・
はっ!会社の方針に逆らうような発言をしてしまいました[:あうっ:]
やっちまったぁ~ヘタこいたぁ~[:はうー:]
もしかしたら、年が明けたら私居ないかもっ(笑)
でも、そんなの関係ねぇ~[:音符:]でも、そんなの関係ねぇ~[:音符:]
真実一路っ!本音で書くのが私の真情!!
でも、最悪の場合は・・・皆様、署名嘆願書を宜しくお願い致しますっ(笑)
それでは、また明日[:パー:]
最終日にお会いしましょう[:ハート:]

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