2007/09/28
今朝は、潮が早くて戻ってきたり、
あわびの口開けで、起さなかったりで、
半分の水揚げです。
定置網 ５ケ統
さ け ２７７８本
小アジ ４００キロ
シマタイと、汐子
今週は、あわびの口開けが続いていますが・・・
今シーズン初？
あわびの肝、いわゆる
「としろ」（100ｇ入）
搬入には
煮あかざら貝
ムキカキ
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◆漁師ブログ【漁ログ】情報
2008/09/10
わくわくの漁業ホームステイ体験!!
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漁ログブロガーに盛岡で会えるかも？！
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三陸いわてのミステリ～！？
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ゴチログ!!
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ガゴメカレーパン!!しかも和風・・
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寒い冬に温かいお料理を♪三陸いわて浜料理レシピ【魚メシ】!!
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三陸いわての魚市場ポータルサイト
2007/04/10
★三陸いわての魚市場ポータルサイト★
2007/04/09
◆魚市場における衛生管理の取り組み
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久慈地域
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今朝の久慈魚市場から 6/27 (岩手,久慈)
2011/06/24
今朝の久慈魚市場から 6/24 (岩手,久慈)
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宮古水産高校『水ログ』～宮古の魚を広め隊
2009/01/21
研究発表会のお知らせ
2008/12/17
水ログ番外編（in宮古水産高校）
2008/12/17
水ログ第9弾（in宮古魚市場）
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水産振興課から
2010/07/13
海のお勉強の時間です。
2010/07/02
★★ ホシガレイについて ★★
2009/09/07
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コメント
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前川様。
素晴らしい写真有難うございます。
やはり魚好きの私にとっては、こんな写真を見せられますと。思わず財布をポチっとしてしまいます。
さて、山田の方では、アワビの肝を「としろ」というのですね。
大船渡の方では「としる」と言っていましたが、こんなに距離が近くても、それぞれの呼びかたがあるので楽しくなります。
ちなみにアワビの口開けには朝早く出て、そして「かっこ船」と言う小さな木造船でしていました。
漁に行く時には、必ず味噌を持っていき、帰りの船で取ったアワビに味噌を付けておにぎりを食べながら帰ったものです。
そして、サイズを確認する為に、漁協のチェックがあり、余り小さいものは「尺足らず」と言って放流しました。
それにしても食べたくなりますね。
by 魚好き 2010年11月6日 3:48 PM