【魚ログ】 三陸いわて産地魚市場ブログ

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夏にぴったりの食材・・・正肉、こわだ、肝

time 2010/05/21

今日(5/21)は本当に日ざしが強く夏のようですね~[:ぷんすか:][:汗:]
そんな夏にぴったりの食材が水揚げされてましたよ。・。
大船渡魚市場さんでも登場してましたこちら・・・・・・
白く美しくぷりぷりのマンボウの”正肉”です[:ぎょ:]

こちらは同じく”こわだ”・・・腸の部分になります。・。

そして、同じく”” 珍味ですね~

こちらも疲れた夏にぴったりの”あなご”[:ダッシュ:]

午後は、定置網のサワラが続々と・・・
こちらは試算すると。・。・。・・。1尾あたり5.5kg おお~


もちろん、サゴシも一緒に・・・

オオメマス、ママスのレギュラー陣も数トレーほど揚がっておりました。

ぎ・は・ぎ^

ちなみに朝は・・・・・
小女子10k、定置網4隻で、BLACK43本、マダイ、スルメ、オオメ27本、ママス34kなどでした。
また、本日は、岩手県漁業指導調査船「岩手丸」(第9代)の竣工式が行われました。
こちらの画像はテープカットの様子です。

新正「岩手丸」のご紹介はまた別途掲載したいと思います[:音符:] お楽しみに~
それではまた

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