明日のサンマ情報＆カツオ賞味情報

順番が逆ですが・・・業務連絡版です。
＜明日のサンマ船入港予定＞
88若潮丸　９７トン
15海鷹丸　８３トン
68善龍丸　８０トン
81幸福丸　６０トン
以上、４隻３２０トンの入荷です。[:にかっ:]
市場関係者各位様[:パー:]
忙しいとは言え・・・事故無く・怪我無く参りましょう。[:オッケー:]
さて、本日のサンデーカツオ情報です。

（まき網）積船22寿和丸、一番多量の水揚でした。
しかし、積み合せで２隻分です。一般の方には判らないですよね。
燃油高騰に対処する経費削減・・・経営努力です。[:汗:][:ダッシュ:]
かなり以前から、10年？も前から実施されています。

（釣船）36新生丸　流線型が美しいでしょ～。[:love:]

竜喜丸、後ろ姿も美しく、立ててあるのは釣竿です。
あの有名な東国原知事の宮崎県船籍です。[:パー:]
今度は、カツオの宣伝に一役お願いしましょうか。[:オッケー:]

まき網船の水揚の中に・・・超特大サイズがありました。
１本・・・最大が13㎏もありましたよ。[:ぎょ:][:ぎょ:]

こちらが普通サイズ（中サイズ）2.5㎏～3㎏です。
13㎏は中サイズの4倍～5倍[:ぎょーん:]・・・超ド級、刺身が50人分も出来るのかな。

このお刺身は中サイズですよ。
例によって市場前食堂で昼食をとりました。
色合いはこのとおりグッド。脂は・・・う～ん、薄いですね。
身質は・・・食して・・・美味[:love:][:チョキ:]
まだ、戻りカツオとは・・・行きませんね。
カツオは日本国海域を出てロシア海域までも北上。
そして、ツノナシオキアミを捕食して戻ってくると・・・まさに、全身トロですよ。[:love:][:love:]
そうなったら、色合いも鮮やかな朱色となり、翌日も色が飛ばず。
ウ～ン、あの味までは・・・今しばらく・・・お待ち下さい。[:パー:][:パー:][:パー:]

本日は・・・[:汗:][:汗:][:汗:]
新沼先輩は、お休み。佐藤は所用でお出かけＰＭ６時過ぎの帰宅でした。
なので・・・写真がございません。申し訳ありません。<(_ _)>
＜明日のサンデーカツオ＞情報
（まき網）
37惣寶丸２０トン
17惣寶丸１３トン
26惣寶丸１３トン
22寿和丸６０トン
（釣り）
1仙昌丸２８トン
　竜喜丸１２トン
36新生丸１１トン
以上、合計１５７トンとなっております。
今朝は、６時まで魚市場に居ましたが・・・イカ釣も少な目、定置網も少な目。
サバは・・・２０トンも有ったでしょうか？？？
朝夕がめっきり涼しく、肌寒くなって来ましたよ。
漁況は秋へ変化する兆候が・・・大ですね。
月曜日からは、サンマも本州南下がいよいよ本格的になります。
さ～て、大盛漁期へ突入です。[:ダッシュ:][:ダッシュ:]
魚ログ情報は、益々必見ですよ。[:オッケー:]
明日は・・・カツオの賞味情報を投稿いたしますＹＯ。[:love:]
水揚終了は・・・ちょうど、お昼時間前かな。[:にかっ:]
明日も頑張ります。[:パンチ:]

いやいや、昨日は大変失礼をしました・・・
私、急用にて会社を早退いたしまして[:汗:]
一応、佐藤部長様には・・・メール差し上げたのですが・・・
佐藤部長、迷惑メールの類と勝手に解釈しメールを開かなかったそうであります[:あうっ:]
未だに携帯の、ちょしかた（操作方法）が分からないとか分かるとか？？
ご迷惑をおかけしました[:しょぼん:][:しょぼん:]
それでも皆様が応援してくれたお陰でアクセス数は多かったですっ[:にひひ:]
ありがとうございますぅ[:love:]
そして本日は私、体調不良？？でございます。
原因は分かっております・・・・[:ビール:][:ビール:][:お酒:][:お酒:][:ラーメン:]これです！！
昨夜は、秋刀魚時期には夜・夜・夜昼？働き者と有名な[:にひひ:]某魚問屋の若旦那さんと
秋刀魚船の第８太成丸の漁労長（船頭）様と飲む機会があり・・・
遅くまで親交を深めちゃいましたから（笑）
とても楽しい時間を過ごしました・・・その反動が[:がーん:][:がーん:]

定置網１４ヶ統、９１トン　
サケ（メス）、３０本　＠４００～２００円
サケ（オス）、８６本　＠４００～２２０円
サバ、６７トン　＠３００～４０円

サイズは、ごちゃ混ぜ？？大・中・小・ムギ・・・[:汗:][:汗:]
宗田カツオ、１２．５トン　＠２９．５円
スルメ、８トン　＠１７０～１００円
秋刀魚３隻、１４０トン　＠２００～１５０円

昨日、船頭さんから話を聞きましたが・・・漁場から大船渡まで２７時間かかるそうです[:ぎょ:][:ぎょ:]
ご苦労様ですっ！！
いか釣３０隻、３，０５８個
１２入　　　　２個　＠２，２９０円
１５入　　　２８個　＠２，２９０～１，９１０円
２０入　１１１５個　＠１，８８０～１，３９０円
２５入　１５５５個　＠１，５１０～１，２６０円
３０入　　３４２個　＠１，２１０～　　９８０円
４０入　　　１５個　＠　　９４０～　　６５０円
バラスルメ１５隻、１．８トン　＠６１～５１．３円
アカイカ（抜）２９隻、１７．６トン　＠１８１円
いか釣は、記録更新ならず・・・昨日は６，１３０個も水揚したんですよ[:ぽわわ:]
そして・・・悲しいお知らせが[:しくしく:][:しくしく:]
明日の秋刀魚予定は無しですっ[:汗:]
南下している船がありません・・・
サンマは無いですよ～[:ダッシュ:]
さて９月よりトロール（機船底曳網）解禁ですっ！！

トロールは魚種が豊富なので話題も多いので・・・ありがたいです[:チョキ:]
明日から９月です・・・暑くなったり寒くなったり[:太陽:][:曇りのち雨:]
体調管理を、しっかりして美味しい魚を食べましょう！！
ビバっ食欲の秋[:ハート:][:ハート:]
はっ！！体調管理できていないのは・・・私でしたっ[:あうっ:]
酒は、飲んでも飲まれるな！！
そんなのは無理です（笑）

先日、当社来訪のお客様方は・・・このツアーなのですね。
【いわて学びの旅倶楽部】ご一行様ありがとうございました。
インストラクターを務めた私にも・・・テレビ放映されたビデオテープ＆手拭が送られてきました。
感謝です。[:ぽっ:]<(_ _)>


岩手山・南部鉄瓶・ワカメ・シイタケ・木炭・酒蔵・南部鼻曲サケ・
ホタテ・いろり・南部曲屋・・・海の幸、山の幸・伝統文化・・・
「いわてを学ぼう」そして、私の大好きな「雨ニモ負ケズ・・・」の宮沢賢治。
これは、我家に大事に保存いたします。[:love:][:チョキ:]

本日は・・・業務連絡です[:ダッシュ:]
＜明日のサンマ入港予定＞
88大安丸　　48トン
大一丸拾八號　48トン
　5朝洋丸　　48トン以上、3隻144トンとなっています。
まき網サバは休漁です。
新沼先輩～、今日もイカ釣は・・・新記録６，２００箱超でしたね。
先輩～、ご就寝でしょうか(-_-)/~~~ピシー!ピシー!・・・魚ログよろしくお願いしますよ。(^_^;)
まき網サバは200トン、連日、大盛況[:汗:][:汗:][:ダッシュ:]
う～ん！疲れはピ～クに・・・稼げるときが・・・稼ぎ時。
水産現場の仕事は不順、しかし,気持ちは清純[:love:]
このギャップは・・・なんなの～[:汗:][:汗:]
先輩～、起きてくださいよ～[:しくしく:]

あっー[:ぎょ:]
やっちまいましたぁ[:あうっ:]
本日の写真・・・サイズ間違い[:ぎょーん:][:ぎょーん:]
申し訳けございませ～ん[:汗:]
昨日、プライベートで写真を撮り・・・そのまま撮影サイズを変更せずに[:しくしく:]
凡ミスです・・・反省しています・・・かくなる上は・・・この脂っ腹、かっ捌いて・・・お詫び・・
まあ、私も人間でありますから失敗の１度や２度・・・と開き直ってみる（笑）
さてさて本日の秋刀魚は２隻、１０３トン　＠２３０～１４０円

前にも似たような写真載せましたけど・・・これは別のトラックですよ[:にひひ:]

サンマっ秋刀魚っ、秋の味覚と言えば・・・サンマですよね[:オッケー:]
私は、かなりの頻度でサンマを食しておりますね[:あうっ:]
刺身は毎日でもイケますが・・・焼きは・・・飽きた感がっ[:はうー:]
定置網１４ヶ統、７４トン　
サケ（メス）、１４本　＠３５０～２００円
サケ（オス）、３６本　＠４００～１５０円
サバ、６３トン　＠３００～３４円
スルメ、６．５トン　＠２３０～８０円

サバは、切れませんね～[:にかっ:]このまま冬まで水揚があるのでしょうか？？

サンマばかり、食べていますと・・・たまには、サバが食べたくなりますね[:汗:]
いか釣、２７隻、５，２０４個
出たぁ～記録更新っ！！今期最高水揚個数[:ぎょ:][:ぎょ:]
１２入　　　　４個　＠２，２９０～２，０００円
１５入　　　６５個　＠２，０９０～１，６００円
２０入　１４７８個　＠１，８３０～１，１６０円
２５入　２９４９個　＠１，４３０～　　９５０円
３０入　　６６５個　＠１，０６０～　　７８５円
４０入　　　４１個　＠　　７９０～　　５５６円
バラスルメ２３隻、１２．５トン　＠７０．７～３９円
すごいですよね～夜の海はスルメだらけなのでは？？
北海道船籍の船も大船渡に水揚ですっ！！
ご入港、ありがとうございます[:にかっ:]
明日の秋刀魚予定は・・・・
実は・・・なんと・・・
あります（笑）
第３５豊幸丸　２９トン
第　８太成丸　３２トン
秋刀魚は、不漁気味なのでしょうか？？
これからの様子が、気になるところです[:汗:][:汗:]
明日も秋刀魚はありますので、ご安心くださいませませ[:にひひ:]

火曜というのは・・・月曜と違って落ち着くはずなんですが？？
ひぃぃー怒涛のサバ来遊[:ぎょ:]
本日は定置サバ１０９トン
更に更に、サバ巻網２１０トン[:ぎょ:][:ぎょ:]
なんじゃこりゃ！！
サバの魚体組成は、大サバ・中サバ・ムギサバとサイズも色々・・・
定置網の水揚で岸壁は完全封鎖っ[:あうっ:]
巻網の接岸場所が無いという状況・・・[:しくしく:]
どうすんのっ！職員パニック状態[:汗:]
大船渡の商工岸壁に船を回航させての水揚っ[:ダッシュ:]
なんとか、難を乗り越えました・・・ホッ[:しょぼん:]
しかし、水揚場所が無いとは・・・生産者様には、大変ご迷惑をおかけしております[:きゅー:]
なにとぞご理解の程を・・・[:汗:][:汗:]
さて、今日は鮪・梶木流し網が１隻入りました！！
真梶木が３本の水揚がありましたよん[:チョキ:]

身は鮮やかな朱色で脂はオレンジ色。身割れしやすく、丁寧に扱われる。クセは無く、刺身にして美味。切身にして焼き物や煮物も美味しいと言われております。
定置網１４ヶ統、１３１トン
サケ（メス）、１２本　＠４５０～２５０円
サケ（オス）、３８本　＠４００～１５０円
サバ、１０９トン　＠１００～４３円
アジ、４．５トン　＠１６０～１１１円
スルメ、７トン　＠２００～８０円

この写真がリフトスケールでございますっ！
この状態で、計量がなされます[:ダッシュ:]

フォークリフトに写真のような計量器が付いており、瞬時にキロ数が表示されます[:にかっ:]
今日のように漁が多い時は、午前中リフトに乗りっぱなしとなり・・・
腰にかなりの？いや、相当の負担がかかります・・・
ホントにキツいんですよっ[:しくしく:][:しくしく:]
そして箱入れスルメは・・・今期最高の量っ！！
いか釣２２隻、４，１５８個
１２入　　　　９個　＠２，３５０～２，２００円
１５入　　１２９個　＠２，３００～１，６６０円
２０入　１１５５個　＠２，２００～１，２８０円
２５入　２３７６個　＠１，５７０～１，０６０円
３０入　　４６５個　＠１，０８０～　　８５４円
４０入　　　２０個　＠　　７２０～　　６０８円
バラスルメ２１隻、８トン　＠７１～６１円
いや～スルメ爆・爆・爆釣ですな[:ぎょ:][:ぎょ:]
毎日、早朝２～３時より水揚をしている問屋さん、箱屋さんには感謝・感謝！！
やっぱ、雨が降ると・・スルメって釣れるのかな～？？
サバ巻網１ヶ統、２１０トン　＠４６．６～３０円
さてさて、最近アクセス数が増えたのは・・・
ランキング１位もそうですが、秋刀魚の入港船を知る為にアクセスが増えているような気がします（笑）
では明日の予定
第１５海鷹丸　４８トン
第２３長久丸　４８トン
以上となっております[:オッケー:][:オッケー:]
では、また明日っ[:にひひ:]

明日もサンマ船の入港があります。[:オッケー:]
68開運丸　48トン　入港時間　8/28　02時
88若潮丸　48トン　入港時間　8/28　06時前？
秋の味覚サンマ・・・東北は朝夕が涼しくなって来ました。
外庭で、七輪でのサンマ炭火焼も・・・風情があってよろしいかも。[:にかっ:]
新沼先輩の投稿にもありましたが、サケが多く見えるようになってきました。
海は、確実に秋模様が近づいておりますＹＯ[:love:]

いつも月曜は・・・憂鬱な気分での出社です。
なんででしょうね？？魚が沢山獲れる？（２日分）だからでしょうか？
本日は、定置サバとサンマが入り乱れての水揚[:ぎょ:][:ぎょ:]

写真のように南岸壁では、サンマ！！
その他の岸壁は定置網・いか釣で占めました[:ダッシュ:][:ダッシュ:]
しかし、水揚場所が無いというのは・・・つらいですね[:しくしく:]
新市場の早期完成を願いますっ[:にひひ:]
定置網１５ヶ統、８１トン
サバ、６３トン　＠３５０～５１円

どうです？久しぶりサバ映像ですよ・・・今晩あたりは、サバの味噌煮でもいかがですか（笑）
スルメ、１１トン　＠２００～１００円
アジ、１．２トン　＠２８０～１８０円
サケ（メス）、３１本　＠５００～２５０円
サケ（オス）、５７本　＠５００～２５０円

サケも先週まではオスしか入網しなかったのですが・・・メスも入ってきましたね[:ぎょ:]
秋刀魚２隻、７４トン　＠２５０～１８０円
いか釣２２隻、３，０７２個
１２入　　　　２個　＠２，４５０円
１５入　　　３６個　＠２，５９０～２，０８０円
２０入　　９１２個　＠２，２００～１，３６０円
２５入　１７３６個　＠１，７３０～１，１５０円
３０入　　３７７個　＠１，１１０～　　９４０円
４０入　　　　６個　＠　　９６０～　　８００円
バラスルメ９隻、１．３トン　＠６８．８円
さて魚ログクイズの答えですが・・・【スギ】でした。
正解した方は・・・かなりの強者でございます！！
日本では、あまり獲れない魚なんだとか・・・
獲れない割りには・・・先週は２本も揚がりましたけどね[:ぎょ:]
ヒントが、分かりづらくて申し訳ございませんでした[:あうっ:]
魚の名前にしては・・・スギですよ[:汗:]スギ・スギ・杉？？
是非、名前の由来が解かる方ご一報くださいませ[:むむっ:]
今日の紹介する魚は・・・
ホウボウとセミホウボウ

同じ、ホウボウと名前が付くのですが・・・
向って左のホウボウは美味っ！右のセミホウボウは、あまり美味しくないそうです[:ぎょーん:]
美形なホウボウ・・・めぐさい（可愛くない）・・・セミホウボウ（笑）
と言ったところでしょうか？？
明日の秋刀魚予定は１４：３０現在・・・未定です。
佐藤部長の最終報告をお待ちください！！
かなりの確率であると思いますが・・・
確定情報は、まだ未定でありますっ[:にひひ:]

ど～です！この写真は・・・カツオですよ。[:パンチ:]
マグロではありませんよ。[:ぎょーん:]美しい～[:グー:]

レポーター佐藤の根性で？、捜索しましたよ。[:ダッシュ:]
見よ！美しいカツオのお刺身。
包丁に粘りつく・・・この身質は！身質は！・・・超！超！美味いのでは。[:ぎょ:]
この後・・・食す！・・・グゥ～～ド・マイウ～[:チョキ:][:チョキ:]
このカツオは釣り物。本日のまき網物はサメ付で脂が薄いようでしたが・・・
本日の釣り物は、この色合い！この身質！・・・お肌も・身色も美しい～[:love:][:love:]