貴重なスルメ！！

今期はスルメ、ほんとにヤバいですね！
釣りスルメは絶望的・・・定置も品薄！
本日も定置に５００キロ程度・・・＠６００～３５０円
いつでも、食べれた物が食べられない！スルメなんかそうですね～[:しくしく:]
嗚呼、あの茶色かかった肌のスルメが食べちゃい[:ぽわわ:]

サケも毎日２万本を行ったり来たり！！
どうなちゃってんの？？
昔は足の踏み場も無いほど場内にサケが揚がったのに！
まぁ昔のこと言っても仕方ないね[:音符:]
定置市況
サケ、１３５８６本
メス＠８００～５８０円　オス＠４１０～１６０円
メジマグロ　１０本　＠２３３０～２１００円
大サバ　７００キロ　＠１２６０～１７０円
小中サバ　１２トン　＠７０～３１円
イナダ　５トン　＠３１０～１８０円
小ヤリイカ　１トン　＠１２００～２６０円
秋刀魚　１０隻　３２６トン　＠７３～４０円
こんな感じとなっておりまする[:ダッシュ:]
あっそういえば、この魚ログ。昨日、読売新聞に掲載されたようですね！！
その結果、ヒット数が爆発的に伸びましたね[:ぎょ:]
今まで１０００件越えるか越えない状態でしたが・・・昨日は１７００ヒット[:音符:]
恐るべしマスメディア[:汗:]
おかげ様でブログランキング１８位まで押しあがりました！！
このまま天下取り？？
いやいや、謙虚な気持ちで地道に毎日、更新！！をモットーに頑張っていきます[:パー:]
どうぞ、応援を宜しくお願いします！！

昨日、夕方からの会合のあと独航船で流れまして
某寿司店に行きました。
地物のヒラマサとサワラがあるとのこと。
早速、造っていただきました。
皿の上側がヒラマサ、下側がサワラです。
ヒラマサの食感はコリコリとして、サワラはねっとりとした食味で
旨かったですネ。
[:お酒:]も、はがーいって、はがいって最高でした。（失礼）
今朝の市況です。
秋刀魚棒受網　３隻　３８トン　＠６１．１～４３．６
突棒　１隻　５００キロ　マカジキ　８枚　＠１，２７９～９００
定置網　１４ヶ統
鮭　１３，１６７本　メス　＠７００～５９５　オス　＠３５９～１８７
メジマグロ　６本　＠２，２１１～２，１４０
スルメイカ　１．３トン　＠５００～２００
ヤリイカ　４００キロ　＠６７３～２００
イナダ　５．５トン　＠２００～１２０
サバ　５．７トン　＠５９９～２７
アジ　２５０キロ　＠２００～４０といったところです。
鮭の揚がり具合が若干低調でしょうか。少々、心配です。

サンマ宅配詰めもラストスパート！

この箱詰が全国へ・・・・九州・沖縄までも行きますぞ！
【三陸：大船渡港】を全国発信です[:チョキ:]
今日は新沼君がお早いお帰りで[:しくしく:]命により代打です[:がーん:]
釜石の澤田氏も書いてますが、サンマは25日まで[:ぎょ:][:ぎょーん:]引っ張りますな～！
秋サケの最盛期と重なることとなり、この先も水揚岸壁の狭隘でドタバタです。[:汗:][:汗:]
＜本日の市況＞
定置網：16ヶ統　75ｔ
　　　　　サ　ケ　　18,979本　メス㌔810円～595円　オス㌔400円～153円
　　　　　マサバ　　0.3ｔ　㌔700円～300円
　　　　　スルメ　　　0.3ｔ　㌔720円～250円
　　　　　小ヤリイカ　２t　㌔900円～200円
　　　　　砲弾ワラサ0.1ｔ　㌔700～650円
　　　　　イナダ　　　4ｔ　　㌔390円～230円
サンマ　7隻　123ｔ　㌔70円～45.4円
ついに、イカ釣漁船の出漁が無く・・・寂しい限りです。
三陸沿岸の漁船漁業は、イカ釣の盛衰によるところが大きいだけに厳しいところです。
春先のイサダ（ツノナシオキアミ）の価格に期待して・・・果報は寝て待て[:Zzz:]でしょうか。
イサダ食用化の研究家・関係者の皆様、よろしくお願い致します。[:ダッシュ:]

鰆です。魚偏に春ですが太みをもった「寒鰆」です。
３ｋｇもので単価は８５３円／ｋｇでした。焼もの、刺身はこたえられないでしょうネ。[:お酒:]
本日の市況です。
秋刀魚棒受け網　１隻　１５トン　＠５７．１～４８．５まで。
なお、本年の秋刀魚の終漁期は１１月２５日と決定になったようです。
累積水揚数量が２１３，０００トンに達した場合は終了期は早まるとのこと。
定置網　１０ヶ統
鮭　１０，９４６本　メス　＠７５０～６０６　オス　＠４３０～１８０
スルメイカ　７８０キロ　＠６００～２５０
ヤリイカ　３８０キロ　＠５００～１５０
イナダ　４２０キロ　＠１８０～１５０
サバ　４．２トン　＠６８０～２４．４
アジ　２００キロ　＠１５０～７０までといったところです。
釜石の定置網鮭の平均価格ですが、メス　＠６２８．９　オス　＠２１８．４
メス、オス込みの平均価格は＠４０２．５と高値で推移しています。

夕暮れの雨が降るぅ～[:音符:]
ヤガラの渡～しぃ～[:音符:]
親の心にそむいて～までも・・・・・
って、矢切の渡しだよっ！！
本日は、午後の定置網にヤガラが入りましたよ[:ぎょ:]
ここまで大きいヤガラは久しぶりですよ～

特徴的な長い口、見た目はまずそうですが！
お吸い物が大変、美味らしく高級食材としても有名です。
トリビア的なことですが・・・
頭の部分は乾燥させて粉末にして飲むと腎臓に効く薬になるそうですよ[:上:]
へぇへぇへぇ～[:星:]

雑学はこの辺で・・・
本日の定置漁況
サケ、１７２６４本
メス＠８４０～５９０円　オス＠４９０～１６０円
イナダ、３トン　＠３５０～２６２円
小ヤリイカ、０．４トン　＠７００～３００円
スルメ、０．７トン　＠６００～２２０円
サバ、０．２トン　＠１３８０～３００円
秋刀魚は時化模様の為、出漁せず！！
明日の予定は・・・
只今、小型船が大船渡港より、続々出漁中！！
ラストスパートに向け、頑張って漁してきてくれー！！

写真は昨日朝６時ころの定置網水揚風景の遠景です。
いくぶん明るくなってきていますが、早朝より本当にご苦労
様です。
水揚情報の携帯電話配信サービスがはじまり、概ね順調に
推移しているようです。「岩手県生産地魚市場協議会」では、
県及び関係機関のご指導をいただきながら産地市場の情報
化に取り組んでおります。現在は久慈、宮古、釜石、大船渡
４港のいわば試験的な取り組みですが、いずれは県内１３市
場を網羅したシステムの構築を計画したいと思います。
年明けに本サービスの検証を行い、１９年度にむけた検討を
はじめますので「魚ログ」ともどもご意見を賜るよう宜しくお願
いします。
本日の市況です。
定置網　１３ヶ統
鮭　１１，７４３本　メス　＠７３１～６０１　オス　＠３５０～１７７
スルメイカ　５００キロ　＠８００～３５０
ヤリイカ　１トン　＠４２０～１００
イナダ　７６０キロ　＠１５０～１３１
サバ　１．６トン　＠８００～２２

このサバいかがでしょうか？素晴しいお姿をしていますよ～[:ハート:]
ちなみに、お魚様を置いたのはステンレス秤の上です。
鮮度抜群、脂質最高級の【１kg物】です。価格は㎏１，３８０円のお値段がつきましたぞ[:ぎょ:]
これは、寿司ネタ用でしょうかね。何処へ行きますか？関東・関西方面でしょうか。
あまりにも見事な【マサバ】なので写真に収めました。今日のサバ水揚は４トンでした。
このサイズは0.5％の２０㎏しかありません。貴重品です[:パンチ:]
「関サバ」にも「金華サバ」にも引けをとらないお奨め品です。
なんたって、脂肪含有率が違います。別物です[:チョキ:]
水揚内容及び市況については、後程、新沼師匠が掲載されると思います。
お楽しみに！[:パー:]

本日のサケの本数は・・・１５２５６本
メス＠８８０～５７０円　オス＠４５０～１４９円
砲弾ワラサ、２００キロ　＠５５０～３５０円
イナダ、３．５トン　＠２５０～１６４円
小ヤリイカ、１．４トン　＠８００～１５５円
スルメ、０．５トン　＠４５０～１５０円
今日はすごいスルメが入りましたよ[:ぎょ:]
量は少ないですが、写真を見てくださいよ！
スルメの間に置いてある、MYのんこ（手カギ）の柄に記してある線は３０ｃｍ
胴体だけで３０ｃｍ、足を合わせると４０ｃｍオーバー！！
まぁ例年でしたら、大したことないんですけど！
なにせ、スルメは不漁続き・・・久々に巨大なイカを見ましたよ[:汗:]
刺身にしたら何人前でるのだろう？でも、身も厚く大味なんだろうなぁ[:しくしく:]
でもポッポ焼きにしたら、かなりダイナミックなポッポ焼きになるべぇねぇ～[:ぽわわ:]

このスルメは伝説の首崎大輪漁場に入ったものです！！
秋刀魚は９隻、２３１トン！！＠６５～３３．７円
秋刀魚もいよいよ、ラストスパート[:パンチ:]
あと１万トン強で終漁です！！
今晩は時化模様にて、操業できずですが・・・
明日以降、マクってくると思いますよ[:パンチ:]
この時化で明日は何か、魚あるのかな～？？

今朝は久々に突棒物のカジキマグロの水揚がありました。
太身のマカジキは１，３７６円／Kgと良い値がつきました。
冬場のオレンジ色をした脂の乗ったマカジキの刺身はこたえられませんナ。[:お酒:]
今朝の漁況は突棒２隻　８５０キロ　
メカジキ　４本　＠１，０５３～６９１　マカジキ　７枚　＠１，３７６～６１８
秋刀魚棒受網　７隻　９１トン　＠５６．６～４１
定置網　１４ヶ統
鮭　９，１３３本　メス　＠７００～６０１　オス　＠３４５～１７３
メジマグロ　１０本　＠２，１９０～１，９３０
スルメイカ　２００キロ　＠８００～２００
ヤリイカ　１．２トン　＠４００～１５０
イナダ　３．１トン　＠１５０～１１３
サバ　２．１トン　＠４５０～２５
マイワシ　３３０キロ　＠３００～７０　といったところでした。
魚ログの投稿画面に写真を複数貼り付けたく大船渡の佐藤氏に
ご教授いただきましたが、飲み込みが悪くまだ試しておりません。
ときに、私ごときでもなんとか魚ログに投稿させていただいております。
県内各産地市場の皆さんも投稿を宜しくお願いします。

同じサケですが、お肌の色が違います・・・・
上段は、銀鱗も艶やかで、沖合定置網で漁獲されたもの。
下段は、紅葉色彩で内湾や岸寄りの磯建網で漁獲されたものです。
真水(川） に近寄れば寄るほど紅葉色が強くなります。なんでかな～？
さて、本日は新沼君が昨日の日直・宿直でお疲れ退社、命により代打登場です。
新沼君が言うところの宮城県の【うんだっこサケ】は、本日も5千本の水揚がありましたよ[:チョキ:]
＜本日の市況＞
定置網：１５ヶ統　123ｔ
　　　　　鮭児　１０本　　　　　　㌔6,420円～3,000円
　　　　　サケ　29,339本　（メス）㌔840円～500円　（オス）㌔380円～130円
　　　　　鰆（サワラ）　　0.2ｔ　　㌔1,200円～1,000円
　　　　　【砲弾ワラサ】　0.2ｔ　㌔700円～300円
　　　　　スルメ　　　　　0.1ｔ　　㌔500円～250円
イカ釣　出漁船ナシ[:ぎょ:][:ぎょーん:]
サンマ船　9隻　600ｔ　㌔83円～31.2円
しかし、サンマは大船渡沖合で南下をストップでしょうか？
凄い物量ありますね、全船満載ですよ。[:汗:][:汗:]
漁獲可能量も、後、１万５千tを切ったでしょうか？
第4コーナーを回って直線ダッシュのラストスパートの操業体制です。
大船渡魚市場も、定置網のサケの増量とサンマでいっぱい・いっぱい[:汗:][:汗:]