マグロ

今朝、定置網の鮭漁は約７，０００本と低調でしたが、小マグロの
水揚がありました。
写真は唐丹町漁協「金島漁場」のマグロです。小ぶりな割りに
腹身の厚い良い形のマグロでした。２６ｋｇ　＠３，５３３　９１，８５８円で
落札されました。本マグロの旨さはそのとおりですが、心臓ほか内臓を
上手く調理したものも絶品ですナ。
今朝の市況です。
イカ釣　８隻　箱スルメ３２１c/s　１．６トン
１２尾　　５３c/s　＠２，３５０～１，６５０
１５尾　１５２c/s　＠２，４４４～１，５５０
２０尾　　９０c/s　＠１，８８０
２５尾　　１０c/s　＠２，５６４
３０尾　　１０c/s　＠１，１５０
定置網　１５ケ統　３０トン
小マグロ　１本　２６キロ　＠３，５３３　メジマグロ　１５本　＠２，２５５
鮭　７，１９７本　
　メス　４，２６４本　＠９０７～６１６　オス　２，９３５本　＠５０５～１２４
スルメイカ　５．６トン　＠３１９～２１９
ヤリイカ　２３０キロ　＠９２０～５００
サバ　５６０キロ　＠２００～１９　まで
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