2007/09/28
はい・・・
沿岸大船渡はまだまだ山が青い?緑い??
紅葉は・・・まだ先なのでしょうね[:汗:]
内陸部の方は、色づく程度とニュースで報道されておりましたが・・・
今年の紅葉は遅いのでは?なんかそんな感じがいたします[:あうっ:]
さて大船渡に水揚される秋サケも・・・まだ紅葉が見えず?銀毛です[:チョキ:]
サケもブナサケと言って、まるで紅葉したかのように色が変わります[:ぎょ:]
定置網11ヶ統、19トン
サケ(メス・オス)、2,417本 @♀901~ @♂350~
近場の漁場にも・・・サケが入り出しましたね[:オッケー:]
メジマグロ10~8キロ物、37本 @890~
様々な魚が入っておりますよぉー[:音符:]
ワラサ4~2キロ物、2.3トン @460~
やっぱ3日は寝かせた方が・・・刺身美味いそうです[:にひひ:]
イナダ、1トン @200~
スルメ、3トン @180~
この写真・・・何をしているか分かりますか???
セリのようでセリじゃございません[:チョキ:]
現場入札といって・・・読んで字の如く、その場での簡易入札です[:音符:]
昔はサケ、すべてセリだったんですけど・・・
まとまった数量を欲しい時などは、とてもセリは不便ですので[:汗:]
入札で一気に大量購入?タンク単位で落札されます[:メモ:]
弱肉強食・・・強い札(値段)を書く者が制します(笑)
まっ小型定置等は、従来通り・・セリなんですけどね[:にかっ:]
秋刀魚棒受網3隻、298トン @70~
第88大安丸 94トン
第88若潮丸 111トン
第15海鷹丸 93トン
本日の入船名簿です。
トロール(機船底曳網)1ヶ統、1トン
スルメ、900キロ @60.3円
いか釣7隻、447個
12入 12個 @2,680~2,380円
15入 26個 @2,670~2,520円
20入 93個 @3,300~2,410円
25入 110個 @2,880~1,830円
30入 171個 @2,220~1,510円
40入 34個 @1,530~1,300円
毎日、出漁船が減っているような・・・[:ぎょーん:]
小型船30隻、2.5トン
箱入マタラ1~4入 13個 @4,000~
箱入ドンコ13~25入 9個 @3,500~
マガレイ、30キロ @1,400~
煮タコも人気商品ですよ~[:ぽわわ:]
焼きハモ?焼きアナゴ?
焼いたアナゴです・・・これまた人気商品です[:チョキ:]
明日のサンマ予定!!
もちろん、今晩次第[:あうっ:]
但し・・・内の現場の最高司令官Tさんは、有るって言ってました[:汗:]
確実な話は、明日の朝にならないと・・・???
今日は土曜の晩に頂いたシバデをご紹介[:にひひ:]
やっぱり写真で見せないとね~[:音符:]
すみません、罪作りで(笑)
なにぶん、薄暗いところでの撮影でしたので・・・
まずはサンマ刺・サワラ刺です!!
続きまして・・・お待ちかね!『タナゴのたたき』[:love:]
嗚呼・・・また飲みたくなってしまいました[:にひひ:]
それではまた明日っす[:パー:]
コメント
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新沼様。
先日のタナゴのコメントに続き、今回は写真まで掲載して、追い討ちをかけていますね。
あ~あ~「ごせあやげる」
しかしながら写真を拝見致しますと、少し型の良いタナゴに見えますが、私はタタキにするには出来れば15cm前後の「コマカイ」タナゴの方が旨いと思っていますが・・・・。
但し「コマカイ」ので、調理の方は大変ですが、その分絶品の旨さです。
それにしても真タラの刺身が楽しみになる季節がやって来ているので、その辺の情報もよろしくお願い致します。
但し、飲みすぎないように・・・・・・・・・・・・。
by 魚好き 2008年10月14日 3:51 PM
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おお、サケ、1日で2000本を軽く越えて来ましね。
スルメ、こちらで見かけるモノも小さいです。
NY先物原油も70ドル台に下がって来てますので、頑張って欲しいです。
タコですが普通わさび醤油で一般的と思いますが、個人的には、七味唐辛子もいけます。
おお、zippouの阪神バージョンですか?
22年前にハワイで買ったオイラのライターは何処へ(滝汗)
@昨日付け東海新報のコラム気仙坂は良いですねぇ&羨ましいですね。
by さすかっち 2008年10月14日 5:45 PM