＝葵の印籠＝正義には逆らえませんな～！

ぎょぎょ～！今日は新沼先輩が魚ログ更新してないな～[:むむっ:]
と帰宅前に気が付きました。[:汗:][:汗:]
新沼先輩は・・・・・お休みでした。[:はうー:][:ぎょーん:]
写真を撮る暇もなく、かろうじて本日撮った写真が2枚。
ありふれた写真で申し訳ありません。<(_ _)>

午後4時過ぎに第2船目が入港。お魚を積んでいるわけではありませんよ。
砂を積んでの入港です。新魚市場の埋め立ての地盤改良のため工事をするわけですが、
海中の汚濁防止に砂を撒くのだそうです。

スルメイカは、確実に成長してますね。全体的に大きくなるというよりは、
大きいサイズが増加したという感じです。もちろん100ｇ超が多数見えました。[:グー:]
相場的にもキロ＠60円代[:上:]が主流でした。[:チョキ:]
定置網　10ヶ統　16㌧
マグロ　60㌔～20㌔　10本　＠2,760円～1,510円
メジ　　　　　　　　　　　48本　＠1630円～1250円
オオメマス　　　　　　　38本　＠2,680円～1,200円
サワラ　　　　　　　　　40本　＠1,730円～1,200円
なっ、なんと～、ママスは・・・530本　　＠1,500円～486円　
今日は中学時代の恩師（72歳）も来訪で、楽しい一時も[:love:][:love:]
サクラマス4トン＠300円～183円、サゴシは3㌧＠550円～329円
底曳網　1.5トン、小型船　45隻　4トンでした。[:チョキ:]
鯛や平目の舞踊り[:love:][:love:]で、市場内は物量以上のにぎわい感がありましたYO[:love:]
帰宅して魚ログ作成と思いきや・・・遠方の大市場のお偉い方から・・・私の携帯電話が鳴りました。
先日、仙台で開催されたシンポジューム「多獲性魚類の漁業生産のこれから」についてです。
東西でいろいろと議論を深めた生産・流通・消費の視点で連携した改革の必要性も感じ入りました。
で・・・最後は、お江戸で飲もうぜ！[:パンチ:][:パンチ:]
ハッハ～、「葵の印籠」には逆らえませんYO。[:パー:]行きますよ～何処までも！拙者は、狩猟民族ですから。[:パンチ:]

本日の日曜日は、私用で奥州市前沢区へ行ってきました。
偶然に、前沢ジャスコ店内で音楽ライブを見学することができました。

・・・＜新風のマンドリンシンガー＞・・・清心（きよみ）さんです。
http://www.kiyomi.cn/
北上市出身で、キャンペーンソング「心のふるさとへ」を奏でながら歌いながら、
新曲「もりおか物語」のキャンペーンらしいですよ。
マンドリンの優しく美しい音色＆透き通った声は、素晴らしいコンビネーションでした。
新沼先輩とは、＜市場休場日＞には大船渡市内の観光名所なども魚ログで紹介しながら継続を！と、お話してましたが・・・
魚ログとしては頑張っている県人の＜清心（きよみ）＞さんの応援投稿もＯＫ！ですね。[:グー:]
さて、明日は２連休後の市場開場ですが・・・・
大船渡は本日の夕方から雨です。「スルメは雨が降るたび成長する」の言い伝えもあり、先日まで20ｇ～50ｇの小スルメが、どこまで成長しているか楽しみです。[:love:]100ｇ前後まで成長すれば用途も様々で、＠50円代を脱却すると思われますが・・・
本マグロも、当然、入網があるのでは・・・・・・・
さてさて、偉大な恵比寿様は何を漁獲させてくれるのか・・・
期待しながらご就寝です。[:Zzz:][:Zzz:][:Zzz:]

逆光で見づらい写真、申し訳ありません。<(_ _)>
カメラアングルが～・・・ここしかない。[:がーん:]
昨日は、大船渡出発5：30、車で仙台の「宮城県民会館」へ行ってきました。[:ダッシュ:]
帰宅はPM10:30となりました。朝夕のラッシュで渋滞に巻き込まれて・・・しかし、ちゃんと間に合いましたYO.
「資源変動と流通加工の変化に対応した多獲性魚類の漁業生産のこれから」
主催：東北区水産研究所・水産海洋学会
開会9：00　閉会18：00
昼休み1時間を挟むのみで、15名の著名人が次々と登壇発表。
久々に、さび付いた頭をフル回転[:ダッシュ:]で拝聴しました。
①東北・北海道太平洋沿岸における多獲性魚類の漁獲量の変動とその要因
②漁業生産現場の変化（魚価の変遷、経営上の問題点）
③主要水揚港周辺の冷凍、加工、流通の質的、量的な変化とそれを招いた要因
④世界的な水産物流・加工・消費の動向と日本の生産との関係
⑤今後の方向について
総合討論
「現在の漁業と国際環境を考慮した上での沖合漁業の生産体制・水揚港の改善方向などについて議論」
う～ん！！
漁船漁業の実態は、極めて厳しいものが報告されています。国際競争に勝たなければ生き残れないことは、
漁船漁業も同様で、「管理型漁獲」＆「高効率化」は、緊急の課題と感じてきました。
漁船経営者からは、燃油高騰等による莫大な直接経費の増加と資源減少、更には、魚価のアンバランスによる赤字経営。
海洋環境保全という大きなテーマも提起されました。魚は「国際食品」と実感する報告もなされました。
多獲性魚類（アジ、サバ、イワシ、サンマ等）の漁獲量の大変動により、多岐にわたる水産関連の業種業態の変遷。
特にも、釧路港・八戸港等のまき網基地の大激動は、まさに、栄枯盛衰の歴史そのものです。
同業者として知ってはいましたが、拝聴して、更に、自然の偉大さ・怖さを実感しました。
お魚様は偉大なり！　　自然は偉大なり！　　恵比寿様は偉大なり！

本日は天気もあまりパッとせず・・・
魚も入らないのでは・・・？？
し～かし！予想に反して中々の漁模様[:にひひ:]
定置網１２ヶ統、１８トン
マグロ２５キロ物、４本　＠３０６０～１８１０円

①尾っぽを切る前のマグロです[:オッケー:]

②マサカリ担いだ金太郎ぉ～[:音符:]では無くて・・・
当魚市が誇る、尾っぽ切り職人が一刀両断[:ぎょ:]お見事っ！！

③綺麗に切断された尾っぽ！脂質・肉質チェック！！
メジマグロ１０～２キロ物、２０本　＠１７３０～１１００円
オオメマス４～２キロ物、１８本　＠２７２０～１４００円
ママス４～１キロ物、８４本　＠１２６０～５１０円
サクラマス、７トン　＠３３０～１９２円

サクラマス、中々漁がきれませんな～[:にひひ:][:にひひ:]
タイ２～１キロ物、２０枚　＠２５００～１８００円
サゴシ、２トン　＠５５０～３８８円

魚体は小さいですけど・・・刺身で頂いても、オイスィー[:ハート:][:love:]
小スルメ、６．５トン　＠１５０～５５円
このような漁況となっております[:ダッシュ:][:ダッシュ:]
明日は大船渡魚市場、休市となっております[:あうっ:]
連休ですので生産者の方、お間違えないように[:汗:][:汗:]
今夜は、当会社の労組主催の飲み会でございます[:ビール:][:ビール:]
職員間の友好・連携を深める為・・・全力で飲んで参ります[:にひひ:][:にひひ:]
それでは、皆様良い週末を[:パー:][:パー:][:パー:]

本日は、新沼先輩が昨夜の宿直でお疲れ退社。
例によって、代打投稿の命を受けました・・・・[:はうー:]
しか～し、今朝は5時半から気仙沼市場へカツオ初水揚を見学へ。
写真も無く[:がーん:]・・・・こりゃ～、単品勝負しかありませんね。[:汗:]


写真は、【ホウボウ】と呼ばれるお魚です。
文献によると、
「肉は白身で淡泊だが歯ごたえが楽しめ美味な高級魚とされる。」
「ゼラチン質が多く、煮こごりも楽しめる。」とのことです。
また、「海底を歩く」との説明もあり、なんとなく納得できますよね。[:ダッシュ:]
市場職員もお刺身に食べますが、なかなかの美味ですよ。[:チョキ:]

写真はホウボウと似ていますが【金頭】（カナガシラ）です。
このお魚は体長が20cm位が限度で、大きくなりません。
当地方ではあまり食べませんが、九州等では煮魚や味噌汁で食しているようです。
以前、食べてみましたが手間隙をかければお吸物等、上品な脂質で美味しいです。[:グー:]
定置網7ヶ統　4トン
ママス　40本　＠１３００～６００
タイ　　　5枚　＠２５００～２３００
スズキ　4本　＠１８００～１４００
小スルメ　2.5トン＠１５０～５０
今朝は魚種・物量ともに些少、春漁から夏漁へ潮の変わり目でしょか？
岩見さん、「水産白書」[:ぎょ:][:ぎょーん:]ですね。
日本人の健康増進を担ってきた【お魚】が・・・[:しくしく:][:しくしく:]
学校給食で嫌いな食材で、お魚がトップですか。[:しくしく:][:しくしく:]
今の密閉家屋では、焼魚も匂いは臭い扱いなのでしょうか。
そこへいくと、我家は隙間だらけで風通しもよく焼・煮・刺身・・・なんでもOKなのですが。
あばら家でも、良いことありますね～。[:チョキ:]
それにしても、40代も肉食が多いですか。
家庭の主婦からして、お魚の残滓の後始末が厄介なのでしょうね。
ここは、主婦の皆さんを対象に産地市場協議会で、
「家庭内健康増進」セミナーでも企画しましょうか。[:パー:]
いやはや、冗談ではなく　【食育】　の緊急性を感じますね。
読者の皆さんは、魚食で健康増進・・・でしょうね。[:グー:][:グー:]

いや～、しゅるめっこ来たね！！
はっ[:ぎょ:]すみません、訛りすぎですね・・・
言い直します。するめっこ来たね！！

ドカ～ンと、９トン[:ぎょ:][:ぎょ:]
５０ｇ～２０ｇが主体で・・・いわゆる小スルメという奴です。
この春先のスルメが、旨いんですよね！前にも書きましたが・・・[:汗:]
ホントに旨いんですって！！１回は食べて見ることですね！
やめられない止まらない[:音符:]になっちゃうよ～[:にひひ:]

定置網１０ヶ統、１２トン
メジマグロ１０～８キロ物、７本　＠１８００～１７２０円
スケマス１４～３キロ物、９本　＠２９００～１３００円
オオメマス４～２キロ物、５本　＠２８９０～１８００円
ママス３～１キロ物、６５本　＠１２００～７００円
サクラマス、１．４トン　＠３００～１９６円
タイ３～１キロ物、１５枚　＠２５００～１５００円
小スルメ、９トン　＠１５０～５０円

残念ながら、本日は小スルメが主役で・・・・他の魚は皆、脇役でございました[:しくしく:][:しくしく:]
明日は・・・マグロの匂いがプンプン・・・しないんですよ～[:しくしく:][:ぎょーん:]
どっちかと言うと・・・スルメの匂いが・・・うん！　明日もスルメと出ました[:にひひ:]
勝手な占いですので・・・気にしないでくださいね。
話は変わりますが・・・
昨日は佐藤次長とで盛岡市へ出張に行って参りました[:にかっ:]
市場活性化推進セミナーということで
この魚ログの先進地としての評価をして頂き
講師として招かれました！
佐藤次長は、場数練れしており頼もしい限りなのですが・・・
私は・・・なにせ初めて・・・ガクガクブルブルっ！
緊張の連続・・・緊張の急カーブ！
それでも盛岡中央卸売市場の方々は文句一つ言わず、最後までご清聴していただき
感謝感激でございました[:ぽわわ:][:ぽわわ:]
魚ログが人気があるのも・・・皆様、読者のおかげでございます[:しょぼん:][:しょぼん:]
それと私なりの地道な宣伝・・・
どういった宣伝かと言いますと・・・・
どこかへプライベートで行った際、大型電気店などのパソコン売り場
ネットに繋がっているパソコンをすべて魚ログ画面にして帰宅するという
地道で姑息な宣伝方法[:にひひ:][:にひひ:]
意外と効果的なんですよ！！
お後がよろしいようで・・・
それでは[:パー:][:パー:][:パー:]

昨日は月曜日、本日は火曜日ですが、物量で曜日を体感している我々市場職員は感覚が鈍っています。
日曜日に愚妻と大船渡市赤崎町字蛸の浦にある【フレアイランド尾崎岬】へ行って来ました。[:love:]
行った理由は・・・・暇だったから。[:はうー:]
でも、発見です！地元に住んでいるから知らなかった？？素晴らしい施設でした。[:グー:][:グー:]


この景観で、自然を満喫しながらの野外バーベキューセットもOK[:チョキ:]
お泊りOK[:チョキ:]もちろん駐車場完備、トイレ設備完備[:チョキ:]ですよ。[:グー:]

このお写真はサクラマス（学名カラフトマス）ですが、なんと！3.2㎏です。
通常でも２㎏もあれば目利きは「でかい！」の判断なのですが、今年のサクラマスは・・・超でか[:ぎょ:][:ぎょ:][:ぎょ:]
身質・脂質OK[:パンチ:]で、ここ10年でも最高の品物と思います。
こういう状態のサクラマスを食べ逃したら・・・一生の不覚ですよ。[:しくしく:]

本マグロの尾尻の切断面ですが・・・・・
尾っぽの身だけでも食べてみたいと思うのは・・・私だけ。[:にぱっ:]
いやいや、読者の皆さんも、思いはおなじでしょ～。[:はうー:]
しかし、残念ながら中央市場へ、このまま搬送されて目利きに鑑定されます。[:しくしく:]
本日の投稿が遅れました。[:汗:][:汗:]
実は・・・・本日は新沼先輩と【魚ログ】宣伝？で、盛岡中央市場へ出張でした。
帰宅は午後7時過ぎで・・・更新が遅れて申し訳ありません。
更に！更に！市況もなく申し訳ありません。[:しょぼん:]
明日より通常の情報をお届けいたします。[:パー:]

あれ～[:がーん:]
本日、月曜だというのに・・・慌ただしくないのは何故？？
マグロは、２本入りましたが・・・
二日分の量となると・・・ちと寂しい気がします[:しくしく:][:しくしく:]

定置網１２ヶ統、２０トン
マグロ５０～２０キロ物、２本　＠３８１０～２７１０円
メジマグロ１５～４キロ物、３３本　＠２２４０～１６００円
オオメマス５～２キロ物、３３本　＠２９７０～１３００円
ママス４～１キロ物、１３０本　＠１８５０～１１８０円
サクラマス、１１．５トン　＠６００～１８０円
タイ３～１キロ物、３４枚　＠１９００～１５００円
サワラ５～２キロ物、２８本　＠１８６０～１５２０円
サゴシ、１．６トン　＠５００～３４５円
小スルメ、３．７トン　＠１５０～５０円

小スルメが調子いいですね[:にひひ:]このまま順調に成長すれば夏イカ、大漁？？

５０キロ物、マグロ[:ハート:][:ハート:]

メジマグロ主体の水揚でしたね[:きゅー:]本マグロよぉー来い！

皆様、このドデカイ魚なんだと思います？？
そうです！マンボウです[:チョキ:]　デカイでしょ？？
やっぱ、確実に夏が近いんですね[:にひひ:][:にひひ:]
明日はどうでしょうか？？大漁になることを切に願いつつ、また明日[:パー:]
追伸
昨日、投稿をしなかったので日曜の話題を少し・・・

日曜は朝からの津波訓練！！大船渡市内参加者７０００名、県防災ヘリ（ひめかみ）などなど！
毎年、訓練をやるわけですが・・・災害は忘れた頃にやって来る！！です。
津波なんて来ないって、言ってるあなた！！
ダメですよ[:グー:][:グー:]先人達曰く、津波をなめるな！です。
写真は大船渡市消防団のポンプ車、勢揃いの様子です。
それでは・・・また[:パー:][:パー:][:パー:]

予想通り・・・本日の午後揚げ分に！！
来たっ！奴がっ！黒い彗星が・・・・
２００キロオーバー超特大マグロ[:ぎょ:][:ぎょ:][:ぎょ:]

広田湾漁協所属、仁位達漁場にドカンと！入りましたよん[:にひひ:]
黒い彗星データ
体重２２２キロ
１本値段　８６５８００円

魚体も、かなりの上物で身に厚みがあり・・・絶賛されておりました[:チョキ:]
すみません[:しくしく:]勝手に黒い彗星などとネーミングして・・・実際はこのような呼び方はしません。
あしからず[:汗:][:汗:]

対象物を見ても、その大きさが分かるでしょ[:ぎょ:]
隣の２０キロ物と比べてください！

肉質・脂質チェック[:チョキ:][:チョキ:]
ＢＩＧ！ＢＩＧ！ＢＩＧ！
明日はお休みです・・・月曜はマグロＤＡＹになることを願います[:てへっ:]
それでは良い週末を・・・[:パー:][:パー:][:パー:]

本日、あの・・・あの黒い・・・黒い奴がやって来ましたよ[:ぎょ:][:ぎょ:]
そう！黒マグロ＆メジマグロ[:にひひ:]
午前の部は、４０～２０キロ物１８本！！

今日は釜石さん、気仙沼さんが休市[:しくしく:][:しくしく:]
北と南から魚がドヤッと[:ダッシュ:]
定置網２０ヶ統、１０トン
マグロ４０～２０キロ物、１８本　＠４３２０～２１００円
オオメマス４～２キロ物、１２本　＠３０２０～１６００円
ママス４～１キロ物、１７０本　＠１６５０～６００円
タイ５～１キロ物、４５枚　＠１９００～１２００円
サゴシ、９００キロ　＠４００～２８９円
小スルメ、１．５トン　＠３００～５０円

場内はマグロ展示会場と化しました[:にひひ:][:にひひ:]
そして・・・少しですけどサバが！！サバが入りました[:ぎょ:][:ぎょ:]

どうです？見事なサバでしょ？？マサバですよ～[:ぽわわ:]
キロ当たり＠６００円で取引を終えております。
本日のマグロ君は、小スルメ・サバ等を追いかけての入網かと・・・[:むむっ:][:むむっ:]
午後に期待ですね・・・[:ハート:][:ハート:]