【魚ログ】 三陸いわて産地魚市場ブログ

【明日は大漁!】三陸・岩手沿岸の各産地魚市場から旬な話題をお届けします!!~三陸・岩手から「ブログ」の波を!!

◆地方卸売市場洋野町営八木魚市場(洋野町)

time 2000/04/04


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◆地方卸売市場洋野町営八木魚市場(洋野町)

◆市場概要
住所:〒028-7903 九戸郡洋野町種市3-85-1
TEL:0194-67-3322
FAX0194-67-3325
規模:1,347㎡
開設者:洋野町
卸売業者:種市南漁業協同組合
入札時間:AM10:00~
リンク:「洋野町のホームページ
◆特徴
主要魚種:秋さけ、するめいか、かれい類、たら類、ひらめ
水揚量(H18):1,934トン
水揚金額(H18):712,517千円
下図:主な魚種別の数量割合

◆衛生管理の取り組み
★大日本水産会の優良衛生品質管理認定市場
岩手県産地市場衛生管理HACCP対応指針適合市場
<ハード面>
・閉鎖型市場(県内唯一)
・床面が抗菌加工
・電動式フォークリフト
・選別台等による迅速な水揚げ処理
・衛生的なトイレの設置(アーム式水栓、石鹸、エアータオル)
・殺菌海水装置の設置
・履き物消毒槽の設置
<ソフト面>
・水産物の低温管理の徹底
・漁獲物の直置き禁止の徹底
・場内の清掃・洗浄の徹底
・用水の定期的な検査
・衛生管理高度化推進協議会の設置・開催・
◇県の衛生管理指針はこちらから
◆市場の様子

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