2007/09/28
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◆普代村漁業協同組合地方卸売市場(普代村)
◆市場概要
住所:〒028-8332 下閉伊郡普代村第9地割字銅屋31-4
TEL:0194-35-3111
FAX:0194-35-3115
規模:1,943㎡
開設者:普代村漁業協同組合
卸売業者:普代村漁業協同組合
セリ時間:AM7:30~ 入札時間:AM7:30~
リンク:「普代村のホームページ」
◆特徴
主要魚種:秋さけ、するめいか、さば、ぶり、いわし類
水揚量(H18):3,352トン
水揚金額(H18):831,156千円
下図:主な魚種別の数量割合
◆衛生管理の取り組み
<ハード面>
・選別台等による迅速な水揚げ処理
・衛生的なトイレの設置(アーム式水栓、石鹸、エアータオル)
・殺菌海水装置の設置
・履き物消毒槽の設置
・製氷施設の設置
<ソフト面>
・水産物の低温管理の徹底
・場内の清掃・洗浄の徹底
・漁獲物の直置き禁止の徹底
・用水の定期的な検査
・衛生管理高度化推進協議会の設置・開催・
◇県の衛生管理指針はこちらから
◆市場の様子