【魚ログ】 三陸いわて産地魚市場ブログ

【明日は大漁!】三陸・岩手沿岸の各産地魚市場から旬な話題をお届けします!!~三陸・岩手から「ブログ」の波を!!

桜マス=カラフトマス大漁

time 2007/04/09

本日から新沼先輩は流刑の地?第2市場の細浦魚市場にてイサダ水揚に従事。
今週の投稿を言い渡されました。[:はうー:]
しかし、今日は職員が2分されて手薄なところへ桜マスが大漁入網です。
2段目の写真では桜マスが確認できませんので、小売屋さんが購入したものを接写しました。
大船渡税務署にて決算調整と青色申告書の件で、見解を質して、先程、帰社しました。
魚ログ投稿が遅くなりました。[:きゅー:]申し訳ありません。[:汗:][:汗:]

午前中で10トン、午後も6トンありましたよ。[:チョキ:]
鮮度良好の桜マス=カラフトマスです。[:love:]
200704090738000.jpg
大船渡式水揚で、タンク容器で施氷され水揚されており、魚が見えません。
いつもより、魚を少なめにタンクに入れてますので上に見えるのは氷ばかり。[:ぎょーん:]
しか~し、買受人さんはベルトコンベヤーで流れる魚を下見しています。[:にこっ:]
(市況)
定置網 3ヶ統 11トン(午後水揚を含まず)
スケマス  @5,050~@2,500
オオメマス @5,060~@1,500
ママス   @3,500~@1,000円
桜マス   @400円~@171円
底曳網 1隻
マタラ     @340円~@200円
箱入マタラ  @2,600円~@1,500円
箱入スケソウ @1,860円~@1,100円
柳ガレイ   @3,000円
小女子棒受 4隻 0.3トン
小女子   @1,600円~@850円
小型船50隻4.5トン
ワカサギ   @250円~190円
ナメタガレイ @1,400円~400円
マガレイ   @1,000円~450円
ネウ     @1,600円~400円
水タコ    @750円~400円
イサダ曳網は、本日から仕切り直しの再スタートです。
41隻287トンの入荷予定入札、結果は@57円~@50.5円。
今日は雷雨もありで・・・この季節に東北で雷雨とは?異常ですね。[:汗:]
ゴロゴロドカ~ンで、市場の電気が一瞬消えましたよ。[:汗:]
局地的な出来事なのでしょうが、大船渡の上空だけが異常でしょうか。[:はうー:]

はぁ、昨日のマグロさんは何処かへ行っちゃいました・・・[:しくしく:]
春の陽気にやられての暴走だったのでしょうか・・・??先行しすぎ??
本隊の早期到着を心よりお待ち申し上げます[:ぽわわ:]
今日もサクラマスのみ絶好調[:チョキ:][:チョキ:]
M漁業部の定置網に、3トン!!

船のデッキに満載されたサクラマスです。鮮度抜群[:にひひ:]
市況
定置網5ヶ統、4トン
オオメマス4~1キロ物、36本 @5100~1670円
CA340207.JPG
オオメマスだって中々の高級魚なんですよ!!
ママス3~0.7キロ物、65本 @3200~1200円
サクラマス1~0.5キロ物、3トン @580~280円
CA340204.JPG
気候も暖かくなってきているので・・・施氷は欠かせませんなぁ!
安心・安全食品です!温度管理も完璧!
スーパーで産地表示を見たら是非、大船渡港産を・・・[:オッケー:]
トロール1ヶ統、2.5トン
箱入マタラ2~12入、266個 @2680~1510円
箱入スケソウ6~12入、23個 @2250~1310円
小女子棒受網2隻、100キロ @1890~1310円
小女子は今期、初水揚げでございますぅ[:love:]
あ~ぁ、早く生の小女子をお刺身で頂きちゃい[:あうっ:][:あうっ:]
イサダは昨日、申し上げた通り・・・大船渡と一部、釜石は休漁[:汗:]
釜石以北は出漁・・・本日は約300トンぐらいと思われます[:むむっ:]
大船渡はイサダ4連休・・・[:がーん:]
明日は岩手県休市ですので・・・生産者の方々、お間違いなく[:メモ:]
来週からイサダは、仕切り直し!!私も第2市場へ出向・・・[:ぎょーん:]
投稿の方は佐藤次長様にバトンタッチでございます。
では16日(月)にお会いしましょう!!
さよならっ[:パー:]さよならっ[:パー:]さよならっ[:パー:]

(さらに…)

来たっ!来たっ~!
鮪・鮪・鮪・鮪ぉ~[:ぎょ:][:ぎょ:][:ぎょ:][:ぎょ:]
4本ですよ!よ・ん・ほ・ん[:ハート:]キャ~[:汗:]
去年の鮪は5月5日に初水揚げでしたから・・・
1ヶ月、早いですね[:ぎょ:]

20キロ物ですが・・・去年よりは少し高めで取引されました。
市況 
定置網5ヶ統、3トン
マグロ20キロ物、4本 @4660~2660円
CA340200001.JPG
型はまずまず[:にひひ:]すべて首都圏へ旅立ちましたとさ・・・[:パー:]
スケマス14~5キロ物、2本 @6400~3850円
CA340201.JPG
このキングサーモンは1本、92800円でした[:汗:]
オオメマス3~1キロ物、32本 @5070~1600円
ママス3~0.7キロ物、50本 @3310~900円
サクラマス1~0.5キロ物、2.1トン @550~302円
CA340203.JPG
サクラも以前、好調!絶好調!!
トロール1ヶ統、3トン
マタラ、200キロ @300~180円
箱入マタラ2~12入、318個 @2710~1400円
イサダ曳網(4日)41隻、268トン @52.9~51.1円
本日のイサダ漁は、行方不明者捜索の為に休漁となっております[:しくしく:]
明日は岩手県、大船渡港船籍と釜石港船籍の5隻は捜索続行により休漁となりました。
釜石以北は出漁です!!頑張ってきてくださいね[:にひひ:][:にひひ:]

にゃ・にゃ・にゃんと、本日は定置網に黒鮪が入網いたしましたよ[:ぎょ:][:ぎょ:]
びっくり・ドッキリ黒鮪入網に、関係者も唖然・・・[:がーん:]
早すぎる・・・1ヶ月も早い登場!!
やはり、地球温暖化[:汗:][:汗:]

広田湾漁協所属の椿島漁場、28.5キロ @2900円 1本、82650円也[:オッケー:]
型は、私と同じ痩せ型で・・・値段的にはイマイチでしたが!!
すみません、嘘をついておりました[:しくしく:]私は旬の鮪のように肥えているそうであります・・・[:しくしく:]
本人的には・・・痩せていると思う?おもっ?思いますけどね?丁度、いいんです[:ぷんすか:]なにか?
市況
定置網5ヶ統、5トン
オオメマス4~1キロ物、36本 @5870~1200円
ママス2~0.7キロ物、75本 @2300~1000円
サクラマス1~0.5キロ物、4トン @516~159円
CA340197.JPG
今日も、サクラ舞っております[:love:]昨日の倍、4トンの水揚げ[:チョキ:]
CA340198.JPG
このように市場場内も活気付いておりまする[:ダッシュ:][:ダッシュ:]
トロール1ヶ統、2トン
マタラ、100キロ @350~150円
箱入マタラ2~12入、181個 @2710~1630円
イサダ曳網(3日)、42隻 309トン @53.6~51円
本日、イサダ漁は・・・事故発生につき浜止めとなりました[:きゅー:]
イサダ船の乗組員の方が作業中に、海へ転落して行方不明だそうです・・・
現在も必死の捜索が続けられております。
明日のイサダ漁も今のところ、操業するかどうか未定です。

今日のタイトル通り・・・サクラ舞うっ!!です。
サクラと言っても咲くサクラではありませんが[:しくしく:]
岩手のサクラはもうちょっと先ですから・・・[:汗:]
サクラマス(カラフトマス)が豊漁ですっ[:ぎょ:][:ぎょ:]
M漁業部の定置網4ヶ統、椿島漁場合わせて2.5トン
来たね!来たね!もしかすると今年はサクラマスが来ちゃうのかな??

施氷され鮮度抜群!!安心・安全の品質管理[:にひひ:]
市況
定置網5ヶ統、3.5トン
オオメマス3~1キロ物、52本 @5180~1800円
ママス3~0.7キロ物、100本 @3690~1000円
サクラマス1~0.5キロ物、2.5トン @598~178円
CA340194.JPG
賑わう場内の風景です。NHKさんも取材にきており、今晩のニュースは必見です[:オッケー:]
CA340195.JPG
ずらりと並んだサクラマス群・・・[:ぎょ:]
トロール1ヶ統、2トン
マタラ、100キロ @400~250円
箱入マタラ2~12入、121個 @2810~1810円
イサダ曳網(2日)、42隻 303トン @62~56.6円
イサダ漁は本日も絶好調!!水揚げは午前中で終了[:ぎょ:]
長い午後となりそうです・・・・[:汗:]
春マス漁は幸先が良いようですね・・・[:ぽわわ:]
これからドンドン、各定置網が網入れし始めます。
イサダ・マス類、春漁に期待大っす[:グー:][:グー:][:グー:]
それでは、また明日[:パー:]

細浦の流刑地・・・
いやっ!第2市場より帰ってまいりました[:にひひ:]
今週は私、新沼がお送りいたします[:パー:]
さて本日は、定置のM漁業部がお休みということで・・・・
一身に期待を受け、広田湾の椿島漁場の登場です[:チョキ:]
市況
定置網1ヶ統、300キロ
スケマス、6キロ @4240円
オオメマス4~1キロ物、9本 @6050~2200円
ママス2~0.7キロ物、35本 @2980~1300円
サクラマス1~0.5キロ物、100キロ @826~540円

もう見慣れましたね・・・ご存知、マスノスケ(キングサーモン)
1本、27560円・・・この間の10万円マスノスケには、到底かないません[:しくしく:]
CA340191.JPG
オオメマスも好調!!完全に春ですなぁ~[:花:]
CA340192.JPG
サクラマス(カラフトマス)が大漁になるといいですね[:love:]
トロール1ヶ統、2トン
マタラ、200キロ @380~350円
箱入マタラ2~12入、168個 @2710~1600円
イサダ曳網(31日)42隻、309トン @58.2~56.3円
低気圧の連続通過に伴い、月曜というのに魚の入荷量は少なかったですね[:ぎょーん:]
本日のイサダ漁は・・・・大漁!大漁!
1時現在、水揚げはすべて終了し・・・籠が帰ってくるのを待っている状態です[:汗:]
早すぎる・・・退社時間までの時間が長く感じる[:きゅー:]
え~今日から新年度の始まりです[:ぎょ:]
魚ログの方も、5月で1周年でございます!
あの研修から、もうすぐ1年なんですね・・・
訳わからず、ひたすら更新してきましたが!
この魚ログが東北ランク上位にあるのも、皆様のおかげでございます。うぅうぅ[:しくしく:]
すみません、こみ上げてくるものが・・・[:にひひ:]
今年度も走りまくりますよ~[:オッケー:]
他の市場も皆様も追いかけてくださいませ!!
まだ間にあいますから[:にかっ:]
それでは今週も宜しくですっ[:ダッシュ:]


定置網によるマス類の水揚げが日々増加してきました。[:にこっ:]
青いトレーがマス類の入れ物となっています。
kg当り@5,000円超のお買い物ですから、買受人さんも入札下見に真剣です。
200703251223000.jpg
私的なことですが、明日は奥州市前沢区へ所用でお出かけです。
前沢牛は前回食べましたので、春の息吹を感じる山菜もいいですね~。[:love:]
<市況>
定置網5ヶ統
オオメマス @5,610円~3,210円
ママス   @3,700円~1,200円
桜マス   @1,490円~540円
底曳網 1隻1t
マタラ    @360円~300円
箱入マタラ 2,810円~1,600円
小型船 35隻 3t
ワカサギ  @300円~250円
マガレイ  @900円~500円
ネウ    @1,800円~600円
水タコ   @900円~750円
イサダ曳網42隻 307トン
  @60.1円~55.9円
本日、3月31日が当社の決算日です。
数量は前年比2.6%増の53,587t、金額は前年比14.2%増の54億4,800万円となりました。
平成18年度水揚計画を6億4千万円も上回る好結果となりました。
多数の水産関係者のご協力の賜物であり、深く感謝申し上げます。
さて、来週からは新沼先輩が第一市場勤務となります。
センスのある楽しい投稿をしてくれることと思います。
お楽しみに![:パー:]


定置網に【小スルメ】が入網です。
30kg程度ですが・・・この時季・・・早いです。
例年と比較すると・・・1ヶ月ぐらい早い感覚ですね。
このサイズのスルメは、身がやわらかくて甘みがあり美味いです。[:love:]
朝の獲れたてを、魚市場近辺の食堂で食べれば・・・超美味です。[:love:][:パンチ:]
この美味しさは、夕方とは大違いで産地人間の特権ですYO。[:チョキ:]
この時ばかりは、チョイと優越感を感じますね・・・って、誰に???
昨夜は、会議の後、市水産課&新市場建設の設計会社の皆様と
某所で年度末のケジメの【飲み会】[:ビール:][:お酒:]に参加しました。
結局、昨日の市況は入力できず・・・申し訳ありません。[:あうっ:]
で、本日は・・・
(市況)
定置網4ヶ統1トン
オオメマス @5,460円~2,500円
ママス   @4,690円~860円
桜マス   @740円~500円
底曳網1隻 1.5トン
マタラ      @260円~200円
箱入マタラ   2,540円~1,450円
箱入スケソウ 1,700円~1,200円
小型船40隻 3.5トン
ワカサギ  @350円~150円
ナメタガレイ@1,600円~500円
マガレイ  @1,000円~400円
ネウ    @1,400円~350円
イサダ曳網 42隻276t (29日揚げ)
  @61.9円~@59.1円
本日から、【国際貿易コンテナ定期航路】が就航です。
大船渡港←→韓国・釜山港を週1往復の国際貿易定期便が運行開始となりました。
大船渡港の「新たな道」・「新たな夜明け」の幕開けですね。[:パンチ:]


本日、いきなり・・・・桜マス(カラフトマス)が1トン弱ですが入網です。[:パンチ:]
当地方は、桜が満開の時季に、学名:カラフトマスが入網するので、【桜マス】と呼ばれています。
平成14年には、カラフトマス162t/日の爆発的な入網がありました。
その時の、古老のお話を思い出しました。「今年(平成14年)は、マス大漁年」
どういう根拠か分かりませんが、おそらく、水温、海流、その他の漁獲物の推移、更には、山菜の息吹を肌で感じる「積年の勘」なのでしょう。こういう五感で覚えた勘は、良く当りますね。[:ぎょ:]
平成19年はどうでしょうか?かつての爆発的漁を期待していますよ。[:love:][:ダッシュ:]
200703280710000.jpg
写真はアイナメに似ていますが、ホッケですよ。
定置網で漁獲され高鮮度の物。どうやら、刺身にも食べているようです。
ま~、一般的には、開いて⇒塩水漬け⇒干す⇒焼魚でお召し上がり。[:にこっ:]
この、ホッケが脂が乗り・・・・食べた方のお話では、超美味とのことです。
価格も㎏当り@2,000円前後の相場で人気者です。
1尾1kg超もあります。何時かは食べてみたいと思いますが・・・
旬を過ぎて価格が下がっては、美味しさも半減です。[:汗:]
今がチャンス。[:グー:]
本日は、午後から大船渡市役所で新市場建設に関する会議があり・・・本日の魚ログ投稿はこの辺で。[:パー:]
貴社後に時間がありましたら、市況等も掲載したいと思います。[:チョキ:]


写真はシラウオです。施氷されて鮮度良好です。
旬のお吸物として人気があります。[:love:]
この「シラウオ」は、南三陸町大谷から来てますよ。
価格は㌔4,640円でした。[:パンチ:]
200703281559000.jpg
写真は素晴しい大物のスケマス=キングサーモンです。
㌔6,530円で販売されました。
これ一本で15.5㎏×6,530円=101,215円也(消費税抜き)[:パンチ:]
お刺身にしたら、何人分できるのでしょうか?[:ぎょ:]
後で、業者さんから聞いてご報告します。[:ダッシュ:]
(市況)
定置網3ヶ統0.2t
スケマス  @6,530円
オオメマス @6,360円~3,300円
ママス   @3,300円~1,200円
底曳網 1隻3.5t
マタラ     @280円~150円
箱入マタラ   308個 2,580円~1,050円
箱入スケソウ  84個 1,410円~1,120円
小型船 35隻3t
シラウオ  @4,640円
毛カニ   @3,500円~500円
ナメタガレイ@1,800円~600円
マガレイ  @1,000円~500円
ネウ    @2,300円~800円
さて、ホヤは・・㎏値@300円です。[:ぎょーん:]
昨年までは小生の酒[:ビール:]の肴に登場してましたが、今年はなかなか登場しません。[:汗:]
小生の愚妻?賢妻?は生活感に長けていて、価格に敏感・・・なのでしょうか。[:はうー:][:ぎょーん:]

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