マグロ！マグロ！マグロ！

本日（６／４）の釜石魚市場は、ずばり[:右:]マグロからスタート[:ダッシュ:]
氷につつまれたマグロはまるで宝石[:星:]のよう[:love:]

尾びれをしゃき～ん＾と切り、肉質ちぇ～っく[:にかっ:]
と、いいつつど素人のわたしは何もコメントができずすみません[:しくしく:]
でもと～っても美味しそう[:love:]　

こちらも♪

さあお次は定置網船の入港～[:ダッシュ:]

デデン　デン　デ　デン[:パー:]

うい～ん　うい～ん

ずばばばば～

ベルベルコンコン　どどどどど→

ぴか～[:音符:]

と、わけのわからない効果音で表現してみました[:汗:]
いきなりですが、魚メシクッキング[:love:]
本日ご紹介します三陸浜料理は、こちらのイカ料理です。
下記をクリックするとレシピをご覧いただけます[:音符:][:太陽:]
[:下:] [:下:] [:下:] イカの焼き飯
by魚メシ

と、他には、チダイ

サワラもまだあるよ～

サバも揚がってきましたね[:太陽:]

いつもお見かけするアンコウ[:パー:]

ヒラメに～

セイゴ～

最後はマンボウ（正肉）[:パー:][:グー:][:チョキ:][:オッケー:]

本日は市況情報のぞいて朝一番で記事を載せさせていただきました♪
今のところの最速投稿時間は「朝８時３７分」[:ダッシュ:]
明日は盛岡出張で３つの会議をはしご＾のため投稿お休みさせていただきます～すみません[:汗:]
それではまた

本日（６／３）の釜石魚市場は物量の多い”ミズダコ”からスタートです[:音符:][:太陽:]

クラッシュアイスにつつまれしっかり低温管理されてますね[:love:]
本日は２７８０キロの水揚げっす[:パー:]

こちらのカナガシラも[:パー:]

そして唐揚もいいかも～のタナゴです

箱ドンコは２３ケース

煮付けもいいかも～のメガラは２２キロ[:汗:]

ソイは３０キロでした

他、マコガレイ、アイナメ、アナゴ等といったものが午後の市況でした[:音符:][:太陽:]
残念ながら午後定置はありませんでしたよ
朝は、今が真っ最中のスルメ１７７００キロ、メジ６本、小スケ１４０キロ、ママスやサバ等が上場[:ダッシュ:]
さあ明日はどんな魚があがるかな[:love:]
それでは皆さんお待たせいたしました。。。
本日のタイトルにもありました、管内で見かけた素敵な橋シリーズ「本日の橋はな～に！？」のコーナーです[:にひひ:]
いつのまにか勝手にコーナーに[:汗:]
魚の話題からそれてすみません[:にかっ:]
ではいってみましょう。
本日の橋はこちら[:下:][:下:][:下:]
さあ皆さん　この橋わかりますでしょうか？？？？？？？？

[:りんご:]ヒント１　拡大画像です[:星:]

さあ、いかがですか[:がーん:]
ヒントその２：近くにコンビニもあります[:音符:]
さあ、近いですよ～
それでは答えを発表します。
[:ぎょ:]正解は[:ダッシュ:]
[:下:]　[:下:]　[:下:]　[:下:]　[:下:]　どどどどど～
[:下:]　[:下:]　[:下:]　[:下:]　どどどどど～
[:下:]　[:下:]　[:下:]　どどどどど～
[:下:]　[:下:]　どどどん
[:下:]　ど
正解は、「平成望橋」でした[:○:][:×:][:△:][:ぎょ:]

それではまた

本日（６／２）の釜石魚市場はやっぱり目玉のスルメさんから[:ダッシュ:]
うい～んと網で持ち上げて[:汗:]

ざざざざ～っと[:音符:]

本当にここ数日でスルメは大きくなってきましたね[:ダッシュ:]
本日朝の市況では約５５トンの水揚[:汗:]

そして、大船渡に負けじと”メジ”[:オッケー:]　朝市況で７６本

こちらもスルメのようにペンを使って大きさを測ってみよう[:音符:][:太陽:]
え～と、３０キロサイズのものは、５０ｃｍくらいかな！？

お次は、チダイ[:音符:]
どんな風に食べられるのか親切な買受人さんにお聞きしましたところ、「大きめのものは刺身＾　普通は焼き物かな[:音符:]」ということです。

またまた登場　ホウボウです

そしてママスにヒラメっと[:パー:]

他にもサバ　３０キロなどなど・・・
さらに、本日魚市場で撮影した動画は、”ふぐ”
鰭をパタパタさせながら泳ぐ姿は本当にかわいらしいですね[:love:]
短編動画は、下記のふぐ画像をクリックするとはじまります。
[:下:] [:下:] [:下:]
「ふぐの水泳！？動画」（短編動画）

今日は午後所用があるため早めの記事投稿（朝市況のみ）です。。
それではまた
じりりりりり～ん[:右:][:上:][:左:][:下:]　おっと入札がはじまるね[:汗:]

休み明け本日（６／１）の釜石魚市場の一発目は・・・どどどどど→ど～[:右:][:上:][:左:][:下:]
”マトウダイ”です[:ぎょ:]

[:パー:]マトウダイは、体に大きい黒色斑紋があるのが特徴ですよね[:太陽:][:音符:]
北海道以南の日本各地、太平洋、インド洋に分布しているそうですby東北フィールド魚類図鑑
[:パー:]そのマトウダイですが、皆さんは食べたことありますでしょうか？？
どんな風に料理するのかな[:汗:]
焼き物にするというのは聞いたことありましたが・・・気になりますね～[:にひひ:]
[:下:]　[:下:]　[:下:]
そこで、親切な買受人の方にお聞きしましたところ[:にかっ:]
「”ムニエル”で食べるらしいぞ」と教えていただきました[:love:]
ん！！　ムニエルといえば、魚の身を「小麦粉」などの粉でまぶしたものをバターでソテーしたもの（しかもレモン汁付）だったような[:音符:]
「小麦粉」を使った料理はとびきり気になりますね～
だって、パ○の主原料ですもの！？
と少し話題がずれてしまいましたが[:にかっ:]、
そのほかの市況です。。
今日はブリ７．８キロも発見！！

そういえば、ブリは大きさによって呼び名が変わる出世魚ですよね。
岩手県でも魚市場ごとに呼び名が違います。ショッコ、ワラサ、ニサイ、イナダとか[:パー:]
[:りんご:]詳しくは水産技術センターHPでご覧ください。
お次は定置網のスルメ水揚げ連射！[:ダッシュ:]

ずばばばーん[:ダッシュ:]

ベルベルコンコン[:ダッシュ:]
遠くに見えるのは帰港中の定置網[:音符:]　カッコいい＾絵葉書にいかが[:にかっ:]

スルメイカのサイズはどのくらいかな[:汗:]

こちらはちょっと大きいぞ[:上:][:上:]

そしてタナゴに

カナガシラ

他にも、【朝市況】メジ　５９本＆小マグロ[:ぎょ:][:ぎょ:]
大目にママスに小スケソウ、、マンボウ　１０６キロ、スルメ２０４００キロ
そして、【午後市況】スルメ　７１００キロ、ママス　４６キロ、
タコ　２２５０キロ、アイナメ、ソイ、箱ドンコ、アナゴなどなどでした[:星:][:星:][:星:]
それではまた

本日（５／２９）の釜石魚市場ですが、
＜朝の定置網の市況＞
スルメ　２３０００キロ
ママス　４８キロ
メジ　　　１５本
カナガシラ　１５０キロ
ブリ（小）、大目・・・
＜昼の市況＞
スルメ　４５０キロ
ママス、大目、メジ
タコ　１７８５キロ
アイナメ　５１キロ
ソイ　３０キロ
マコガレイ、ホッケなどなど
んっ　何か足りない[:ぎょ:]
そうなんです。画像がないんです。。
今日は所用が重なって撮影できませんでした～[:しくしく:][:しくしく:][:しくしく:][:しくしく:][:しくしく:][:しくしく:][:しくしく:]
なんたる不覚、深く反省しております[:汗:]
でも、こちらは撮影できましたので今回はこのシリーズでお許しを[:音符:]
管内で見つけた”素敵な橋シリーズ”[:パー:]パチ[:パー:]パチ[:パー:]パチ
[:下:]　[:下:]　[:下:]　今回の橋はこちら

どこの橋かわかりますでしょうか？？？（比較的初級編）
[:にひひ:]　ヒントはこちら

素敵な海ですよね～
もうひとつヒント[:太陽:]

さあ、市町村が絞り込めましたね[:星:][:月:][:星:]
それでは正解は？？？
[:下:]　[:下:]　[:下:]
[:下:]　[:下:]
[:下:]
[:下:]
[:下:]
[:にかっ:]　「大槌大橋」でした[:パー:]

それではまた来週[:ダッシュ:]

本日（５／２８）の釜石魚市場は[:汗:]
定置網→水揚→ベルコン→タンク入りのシーンを撮影したものです[:ダッシュ:]

生産者の皆様がベルコン上で選別[:汗:]　
[:下:][:下:]
市場内でタンク陳列して[:太陽:]

[:下:][:下:]
今回は小スルメの大きさのイメージが分かるようにペンと並べてみました[:にかっ:]
これからどんどん大きく[:上:]なっていくのでしょうね＾

とネタはかわりまして・・・・
今回撮影した動画はこちら[:パー:]
[:下:] [:下:] [:下:]
「チダイの背泳ぎ！？動画」（短編動画）

他にもアナゴ～

カナガシラ～

小スケ～

ママス～

などなどでした。。。。。
そういえば今日は宮古で魚ログ研修でしたね[:音符:]
皆さんがんばっていたようですね[:星:][:星:][:星:]
これからが楽しみ＾楽しみ＾
という私、訳あってただいま盛岡でブログ投稿中[:汗:]
なので掲載遅くなってしまいました[:はうー:]
それではまた

本日（５／２７）の釜石魚市場の記事は”ホウボウ”の動画からスタート[:ダッシュ:]
[:下:] [:下:] [:下:]
「ホウボウの華麗な泳ぎ動画」（短編動画）

ホウボウは、胸鰭が長く、内面が深緑色（綺麗[:love:]）で下半部に小さい白色斑が散在しているのが特徴＾
北海道南部以南の日本各地、朝鮮半島、台湾等に分布する浅海性[:汗:]
[:おにぎり:]刺身、塩焼き、吸い物等にするようですｂｙ「東北フィールド魚類図鑑より」
ほかにも・・・
小スルメ　２．２トン

アンコウ

タナゴ

メジ[:ぎょ:]　ものすごい目力を感じますね[:音符:][:音符:]

[:下:] [:下:] [:下:] マグロのネギま焼 by魚メシ

活ヤリイカ

他、ママス　７．１キロ、タコ　２１７４キロ、メガラ　２９キロ、アイナメ　１７キロ、箱どんこなどなど・・・[:ダッシュ:]
さあてお次は、橋ファンの皆さんへ、久しぶりの管内で見つけた”素敵な橋シリーズ～”[:太陽:][:音符:]
本日は大槌町に外出してましたので、大槌町の橋をご紹介[:パー:]
左が正面から撮影したもの、右が側面から撮影したもの（水門がヒント！？）

皆さんわかりますでしょうか？？？？？？？？
[:下:]　[:下:]　[:下:]
[:下:]　[:下:]
[:下:]
[:下:]
[:下:]
[:星:]正解は「小鎚橋」でした[:love:]

それではまた

本日（５／２６）の釜石魚市場は小スルメからスタート[:汗:]

[:下:] [:下:] [:下:]
「小スルメの水揚動画」（短編動画）

[:下:] [:下:] [:下:]
「小スルメがベルコンで運ばれている動画」（短編動画）

[:下:] [:下:] [:下:] スルメイカのふぞからby魚メシ

と・・・今回は１０ｃｍ！？くらいの小スルメ １７５０キロ　をいろんな角度からお届けしました[:音符:][:太陽:]
そのほかの市況です。
ママス　５キロ

アンコウ

カナガシラ

アナゴ

[:下:] [:下:] [:下:] ハモ（アナゴ）入り煮しめby魚メシ

箱タラ

箱アカガレイ

他にも、タコ　２２００キロ、アイナメ　４５キロ、メガラ４５キロetc
soredewa mata

本日（５／２５）の釜石魚市場は、”イシダイ”から登場[:love:]

イシダイは、体に数本の黒色横帯が特徴＾
沿岸魚から深海魚まで網羅した「東北フィールド魚類図鑑」によりますと、北海道以南の日本各地ほか、台湾、ハワイ諸島にも分布しているそうです[:ダッシュ:]
気になる食べ方は、刺身、あらい、塩焼き[:星:][:音符:]
[:下:] [:下:] [:下:]　そして[:汗:]
「イシダイの舞」（短編動画）

大目は本日１０本　

サワラ　６３キロ

アンコウ

[:下:] [:下:] [:下:] アンコウの共和えby魚メシ

スルメ　３８７０キロ

[:下:] [:下:] [:下:] イカ団子by魚メシ

ヒラメ　２７キロ

タコ　３６６０キロ

ソイ　８１キロ

マツカワ

[:下:] [:下:] [:下:]
「マツカワの呼吸！？」（短編動画）

他にも、アイナメ１２３キロ、マコガレイ９３キロ、定置のメジ９本、小スケ１１８０キロなどなどでした[:ダッシュ:]
今回から、いわて浜料理レシピもリンクしてみました[:おにぎり:]

それではまた

本日（５／２２）は、午後から用事があるため、ちょいと早めに朝の市況投稿です[:音符:]
まずは、どど～んと[:ぎょ:]メジ　１１本

定置網で１本１本丁寧に[:love:]

釜石魚市場の中でひんやり＾キュッと氷ですばやく低温管理[:音符:][:太陽:]

他にも、小スルメがい～っぱい　５４０キロ[:汗:]

そして、ママス　２１キロ

ほかにはアナゴ[:星:][:星:][:星:]

いろんな魚がいっぱいの「山」[:パー:]

そして、本日のタイトルにもあります「タナゴの舞」を動画でご覧ください[:ダッシュ:]
[:下:]下記画像をクリックしますと超短いショート「動画」をご覧いただけます[:音符:][:太陽:][:音符:]

少し歩くと、素晴らしい看板発見[:チョキ:]海は皆で守りましょう[:にかっ:]

さらに今回はグルメ情報[:おにぎり:][:おにぎり:][:おにぎり:]
こちらは魚市場に隣接しております魚河岸食堂さんです[:家:]

こちらがうひょーの”魚河岸丼”[:ぎょ:][:ぎょ:][:ぎょ:]

生うに、ほたて、まぐろ、いくらetcが盛りだくさん[:love:][:love:]

他にも刺身定食や焼き魚定食、麺類もありますよ～[:音符:]
それではまた