2007/09/28
やはり月曜日[:チョキ:]魚がまとまりました[:にかっ:]
本日磯建網2、敷き網1、刺し網2、かご4件の水揚げ
シラス2.8kgのみ[:きゅー:]
ムシも少なく生で美味しそう[:音符:]
ドンコ箱入れ3ケース
タコ 100kg
ママス 16本30kg
タナゴ 15kg
【明日は大漁!】三陸・岩手沿岸の各産地魚市場から旬な話題をお届けします!!~三陸・岩手から「ブログ」の波を!!
やはり月曜日[:チョキ:]魚がまとまりました[:にかっ:]
本日磯建網2、敷き網1、刺し網2、かご4件の水揚げ
シラス2.8kgのみ[:きゅー:]
ムシも少なく生で美味しそう[:音符:]
ドンコ箱入れ3ケース
タコ 100kg
ママス 16本30kg
タナゴ 15kg
はい・・・
毎日、忙しくて嬉しい反面・・・
体力的に、かなりキツい新沼です[:にひひ:]
やはり毎年、確実にとるものですから・・・
今月・・・また1つ歳をとります[:汗:]
では市況!
定置網17隻、4.7トン
スケマス、135キロ @2,430~

オオメマス、1,336キロ @1,300~

ママス、640キロ @1,590~

サクラマス、825キロ @350~
サワラ・サゴシ、519キロ @938~

黒い奴20~28キロ物、16本 @2,830~


夏が来る?
はい、夏っぽいものが・・・もう一つ[:ぎょ:]

マンボウの正肉です[:チョキ:] @1,700~
そして・・・小女子!


ようやく本腰?まだ食べてませんけど[:しくしく:]
釜揚!!

いい塩加減が堪りませんっ[:love:]
以上が今朝の市況でした。
簡単ではございますが・・・今日はこの辺で[:汗:]
さて皆様、良い週末をお過しくださいねっ[:パー:]
5/11以来のシラスは生ではちょっと・・・
くらいのサイズになりました[:おにぎり:]が、まだ生でも大丈夫[:チョキ:]
でも、シラスのすり身汁もいいですね[:にぱっ:]
フワフワして美味しいですよ[:音符:]
本日敷網1、磯建網2、かご5件の水揚げ[:にかっ:]
ママス
サクラマス
活魚コーナーはタコのみ[:にこっ:]
はい・・・
やはり匂った通り・・・魚交でした(爆)
本日も、やんややんやと300本近く水揚をしました・・・
この鮫だきゃ・・・ホント体に堪えます[:ぎょーん:]
鮪・鮫延縄1隻、13トン

モウカ、13.6トン @111~

どうです?見事な鮫市場でしょう(笑)
最近の睡眠時間は・・・4時間?
朝3時に起床、4時半からモウカ揚げ・・・
3時まで通常業務・・・7時より、消防操法訓練9時まで・・・
風呂はいって11時就寝・・・[:はうー:]
これじゃ・・・参っちゃいますよね[:しくしく:]
はっ!いつの間には愚痴?
まっ消防が無ければ、なんてことは無いのですが[:汗:]
定置網15隻、9トン
スケマス、267キロ @2,400~

オオメマス、2,022キロ @2,160~

ママス、875キロ @1,700~
サクラマス、3.8トン @220~
サワラ、1.1トン @900~


各地ともサワラは豊漁なようで・・・[:love:]
以上が今朝の市況でした。
嗚呼・・・疲れました・・・今日はこの辺で・・・
寝たいけど・・・今日も・・・集まれっ!だな(泣)
本日(5/14)の釜石魚市場はこちらの画像から^

マゾイこと、”キツネメバル”です[:パー:]
延縄や釣りで獲られ、ここ釜石ではよく見かける魚種の1つです。・。
こちらは刺し身のほか、お吸い物にも合うそうですよ。
タラと同様、鰓から鮮度チェック[:汗:]

毎回、クロソイと間違ってしまうのは私だけ(泣)
2つの違いは、涙骨下縁に棘がないことがポイント[:音符:]
大きな口をあけているのはドンコこと、”エゾイソアイナメ”です。

さらに釜石名物のアイナメです。
活、鮮両方取り揃えております。
本画像のとなりには1kg級のアイナメが・・・・活魚ゾーンには2kgもでるとか・・・・

レギュラー陣はここまでとして・・・
ここからは季節限定の定置網魚種を・・・・・
期待が高まるサワラッシュです。

施氷による低温保管が鮮度抜群の証[:音符:]

そしてオオメ・・・

こちらは籠の小型ミズダコ・・・・

ちなみに朝の市況ですが、BLACK(小)も16本揚がりましたよ^
オオメは201本、ママス120K、サクラマス約1t、大助3本、サワラ160k、ヤリイカ等
さあ、抑え込みに入りました~

ワンー ツー スリー ・・・・
カンカンカンカン~ 試合終了
それではまた来週・・・
あっちなみに来週月曜日は、首都圏から特別なお客様が釜石に来ますのでお楽しみに~[:音符:]
カリスマin釜石
詳しくは、漁ログのあすかさんの記事で[:ダッシュ:]
はい・・・
各地区、同じような魚が入っているようなので・・・・
写真は釜石さんを参照で(笑)
手抜きかっ!
大船渡は、市況等を掲載で。
定置網12隻、18トン
スケマス、252キロ @2,980~
オオメマス、3,029キロ @1,800~
ママス、643キロ @1,710~
サクラマス、3,386~
黒い奴(笑)20キロ物、5本 @2,060~
そして魚春!!!

サワラ、8.7トン[:ぎょ:] @1,300~

サワラ8.7トンですが・・・一網に8トンも入ったんですよ[:ぎょ:]

ノッコリとサワラが大漁です[:チョキ:]
更に昨日も言いましたが・・・鮫の匂い・・・当たりました(笑)
鮪・鮫延縄1隻、15.7トン

キタッー怒涛の300本越え!!!
毛鹿は体に効きます[:あうっ:][:あうっ:]
100キロ超級から10キロ台まで・・・様々[:汗:]
それをすべて人力で計量するわけですから[:はうー:]

モウカ、15.6トン @108~
うっ!
なにやら・・・明日も鮫の匂いが・・・(笑)
それではまた明日っす[:パー:]
PS:ぶっちゃけ・・・毛鹿・・・見飽きました[:にひひ:]
昨日は市場の休業日で休日でした[:にかっ:]
しかし・・・どこに行くわけでもなく[:しょぼん:]
主夫していました[:コーヒー:][:にひひ:]
さて、本日の水揚げは時化が続いており無いかなあと
思っていましたが・・・
かご漁1件の水揚げ[:にこっ:]
タコ
マガレイ
アイナメ
ドンコ
今朝(5/13)の釜石魚市場に、珍しい魚が・・・・
”ゴッコ”と呼ばれているホテイウオです[:ダッシュ:]

”ゴッコ”は、日本海北部やオホーツク海などに分布し、浅海から大陸棚に生息しているそうです。
今回揚がっていた”ゴッコ”のは、大きさ的にはハンドボールサイズで、皮膚はぶよぶよっとぬるぬるっとした感じで、泳いでいる姿はとても癒されます[:音符:]
眼は小さく・・・画像をみてわかりますように、腹側には大きな吸盤が発達しています。

一般的には、ぶつ切りして湯通しして汁物で食べるみたいです。所謂”ゴッコ汁”[:ぎょ:]
同じく、腹吸盤が特徴のものといえば・・・・
・・・・・・
・・小さくて可愛い”ダンゴウオ”^
思い出のダンゴウオ記事(魚ログ)はこちらを[:右:]http://uolog.npo-iwate.jp/index.php?e=2852
他には、これまた個人的には今シーズン初”大助”ことキングのマスノスケです。
何10Kという大型クラスもありのサケマス業界最大級の魚ですが、主流となっているのは13kgクラスというお話も^
皆さんはやっぱりお刺し身派

まさに”キング”の顔ですね!?

同じくマスの、オオメマス

ママス・・・・

サクラマス・・・と続きます。

さらに、水揚げが期待されるサワラ

と、サゴシ

ヤリイカも数トレー揚がってました。・。

活はやっぱり鮮度感が伝わりますね~

今回は、汐折定置網さん、大鮑定置網さんで水揚げされた魚等をご紹介いたしました。
本日も昨日に続き雨雨雨ですが、気持ちは晴れで[:太陽:]

それではまた
昨夜から嵐のような雨[:雨:][:曇りのち雨:]・・・ 盛岡ですが・・・笑
本日(5/12)の釜石魚市場は、、、
オオメマス、サクラマス、大助さん、ミズダコ等ございましたが、
今日もサワラで[:ぎょ:]

&たまにはナメタ画像も^

と、別件パタパタあって画像はこれだけですみません・・。・。・。・。・。・・
それではまた明日[:星:]
more
2008/09/10
2008/07/12
2008/05/11
more
2011/07/19
2011/07/14
2011/06/16
more
2009/07/15
2008/12/17
2008/11/25
more
2007/04/10
2007/04/09
2007/04/04
more
2011/07/04
2011/06/27
2011/06/24
more
2009/01/21
2008/12/17
2008/12/17
more
2010/07/13
2010/07/02
2009/09/07
more
2010/12/27
2009/12/29
2008/12/26