【明日は大漁！】三陸・岩手沿岸の各産地魚市場から旬な話題をお届けします!!～三陸・岩手から「ブログ」の波を!!
見本切りされた「一番戻り北鰹」です。
赤々とした色艶がいいですな～[:love:]
本日は【一番戻り北鰹】が３隻１６トンの水揚でした。
貴重な戻り鰹で、価格は[:ぎょ:][:ぎょ:]ですぞ！
特大（４ｋ上） ㌔1,830円～1,410円
大 （３ｋ上） ㌔1,600円～787円
中（2.5ｋ上） ㌔ 950円～633円
中小（1.8ｋ上）㌔ 556円～370円
特大は1本８千円もしますね。これって、戻り鰹で寿司ネタでしょうかね～。
いずれ、庶民の手の届かない価格ですよ～[:汗:][:汗:]
なので、今日はグルメリポートはありません。[:しくしく:]
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コメント
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(^◇^;)げっ・・・高い。まぁ、そんなに食べませんので、一本でも多いですよ。あ、珍味の作り方教えて下さいませ＾＾
by nana 2006年10月29日 9:26 PM
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そうですね、５切れも食べればＯＫでしょうかね。
そう考えると、１切れいくらの計算のほうが手が出るかもしれませんね(^_^)/~
珍味ですか？大船渡地区ではタタキにして食べます。
高知県等で盛んなタタキとはことなり、カツオの生をきざんで、ネギ・味噌・ネショウガのきざみ・青シソを入れて、ナメロウ風に叩いて混ぜた物です。この時、叩き過にご注意を！残したときは、要冷蔵で、翌日ハンバーグ風に焼いても美味しいですよ。
by 佐藤 2006年11月3日 2:52 PM
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ふむ、なめろう・・・いいな・・・＿〆(。。)ﾒﾓﾒﾓ･･
今日は実家から、ソイといかが送られてきました。休みだし、一杯飲みながらつまんでみましょ。
by nana 2006年11月4日 3:52 PM