休前日！

本日は天気もあまりパッとせず・・・
魚も入らないのでは・・・？？
し～かし！予想に反して中々の漁模様[:にひひ:]
定置網１２ヶ統、１８トン
マグロ２５キロ物、４本　＠３０６０～１８１０円

①尾っぽを切る前のマグロです[:オッケー:]

②マサカリ担いだ金太郎ぉ～[:音符:]では無くて・・・
当魚市が誇る、尾っぽ切り職人が一刀両断[:ぎょ:]お見事っ！！

③綺麗に切断された尾っぽ！脂質・肉質チェック！！
メジマグロ１０～２キロ物、２０本　＠１７３０～１１００円
オオメマス４～２キロ物、１８本　＠２７２０～１４００円
ママス４～１キロ物、８４本　＠１２６０～５１０円
サクラマス、７トン　＠３３０～１９２円

サクラマス、中々漁がきれませんな～[:にひひ:][:にひひ:]
タイ２～１キロ物、２０枚　＠２５００～１８００円
サゴシ、２トン　＠５５０～３８８円

魚体は小さいですけど・・・刺身で頂いても、オイスィー[:ハート:][:love:]
小スルメ、６．５トン　＠１５０～５５円
このような漁況となっております[:ダッシュ:][:ダッシュ:]
明日は大船渡魚市場、休市となっております[:あうっ:]
連休ですので生産者の方、お間違えないように[:汗:][:汗:]
今夜は、当会社の労組主催の飲み会でございます[:ビール:][:ビール:]
職員間の友好・連携を深める為・・・全力で飲んで参ります[:にひひ:][:にひひ:]
それでは、皆様良い週末を[:パー:][:パー:][:パー:]

お久しぶりでございます。
熊本県にお住まいの熱狂的魚ログファン、HN『手フェチ』さんから励ましのお言葉をいただきました。
「ブログ書きなさいよっ」
ノフ○
さて･･･各魚市場さんでは、サクラマスやらスルメイカなどで賑わっておりましたが、こちらはどれも微妙なのです。
フラットスポットなんでしょうか･･･
それでも若干ではありますが、擦る目･･･いやいや、小スルメが見え始めてきました。

かなりちっさいです。安いです。
え～と、本日の定置網はこんな感じです。
スケマス　1本　＠1480円
オオメマス　2本　＠1735～1101円
ママス　7本　＠1342～589円
サクラマス　約25本　＠403～289円
小メジ　2本（4～5kg）　＠1414円
スルメイカ　800kg　＠151～36円
マンボウ　43kg　＠808～700円
ブログに載せるのがお恥ずかしい水揚げ内容です･･･(*/∇＼*)
そういえばこんなのも迷い込んできました。
羊の皮を被った･･･

(さらに…)

本日は、新沼先輩が昨夜の宿直でお疲れ退社。
例によって、代打投稿の命を受けました・・・・[:はうー:]
しか～し、今朝は5時半から気仙沼市場へカツオ初水揚を見学へ。
写真も無く[:がーん:]・・・・こりゃ～、単品勝負しかありませんね。[:汗:]


写真は、【ホウボウ】と呼ばれるお魚です。
文献によると、
「肉は白身で淡泊だが歯ごたえが楽しめ美味な高級魚とされる。」
「ゼラチン質が多く、煮こごりも楽しめる。」とのことです。
また、「海底を歩く」との説明もあり、なんとなく納得できますよね。[:ダッシュ:]
市場職員もお刺身に食べますが、なかなかの美味ですよ。[:チョキ:]

写真はホウボウと似ていますが【金頭】（カナガシラ）です。
このお魚は体長が20cm位が限度で、大きくなりません。
当地方ではあまり食べませんが、九州等では煮魚や味噌汁で食しているようです。
以前、食べてみましたが手間隙をかければお吸物等、上品な脂質で美味しいです。[:グー:]
定置網7ヶ統　4トン
ママス　40本　＠１３００～６００
タイ　　　5枚　＠２５００～２３００
スズキ　4本　＠１８００～１４００
小スルメ　2.5トン＠１５０～５０
今朝は魚種・物量ともに些少、春漁から夏漁へ潮の変わり目でしょか？
岩見さん、「水産白書」[:ぎょ:][:ぎょーん:]ですね。
日本人の健康増進を担ってきた【お魚】が・・・[:しくしく:][:しくしく:]
学校給食で嫌いな食材で、お魚がトップですか。[:しくしく:][:しくしく:]
今の密閉家屋では、焼魚も匂いは臭い扱いなのでしょうか。
そこへいくと、我家は隙間だらけで風通しもよく焼・煮・刺身・・・なんでもOKなのですが。
あばら家でも、良いことありますね～。[:チョキ:]
それにしても、40代も肉食が多いですか。
家庭の主婦からして、お魚の残滓の後始末が厄介なのでしょうね。
ここは、主婦の皆さんを対象に産地市場協議会で、
「家庭内健康増進」セミナーでも企画しましょうか。[:パー:]
いやはや、冗談ではなく　【食育】　の緊急性を感じますね。
読者の皆さんは、魚食で健康増進・・・でしょうね。[:グー:][:グー:]

いや～、しゅるめっこ来たね！！
はっ[:ぎょ:]すみません、訛りすぎですね・・・
言い直します。するめっこ来たね！！

ドカ～ンと、９トン[:ぎょ:][:ぎょ:]
５０ｇ～２０ｇが主体で・・・いわゆる小スルメという奴です。
この春先のスルメが、旨いんですよね！前にも書きましたが・・・[:汗:]
ホントに旨いんですって！！１回は食べて見ることですね！
やめられない止まらない[:音符:]になっちゃうよ～[:にひひ:]

定置網１０ヶ統、１２トン
メジマグロ１０～８キロ物、７本　＠１８００～１７２０円
スケマス１４～３キロ物、９本　＠２９００～１３００円
オオメマス４～２キロ物、５本　＠２８９０～１８００円
ママス３～１キロ物、６５本　＠１２００～７００円
サクラマス、１．４トン　＠３００～１９６円
タイ３～１キロ物、１５枚　＠２５００～１５００円
小スルメ、９トン　＠１５０～５０円

残念ながら、本日は小スルメが主役で・・・・他の魚は皆、脇役でございました[:しくしく:][:しくしく:]
明日は・・・マグロの匂いがプンプン・・・しないんですよ～[:しくしく:][:ぎょーん:]
どっちかと言うと・・・スルメの匂いが・・・うん！　明日もスルメと出ました[:にひひ:]
勝手な占いですので・・・気にしないでくださいね。
話は変わりますが・・・
昨日は佐藤次長とで盛岡市へ出張に行って参りました[:にかっ:]
市場活性化推進セミナーということで
この魚ログの先進地としての評価をして頂き
講師として招かれました！
佐藤次長は、場数練れしており頼もしい限りなのですが・・・
私は・・・なにせ初めて・・・ガクガクブルブルっ！
緊張の連続・・・緊張の急カーブ！
それでも盛岡中央卸売市場の方々は文句一つ言わず、最後までご清聴していただき
感謝感激でございました[:ぽわわ:][:ぽわわ:]
魚ログが人気があるのも・・・皆様、読者のおかげでございます[:しょぼん:][:しょぼん:]
それと私なりの地道な宣伝・・・
どういった宣伝かと言いますと・・・・
どこかへプライベートで行った際、大型電気店などのパソコン売り場
ネットに繋がっているパソコンをすべて魚ログ画面にして帰宅するという
地道で姑息な宣伝方法[:にひひ:][:にひひ:]
意外と効果的なんですよ！！
お後がよろしいようで・・・
それでは[:パー:][:パー:][:パー:]

昨日は月曜日、本日は火曜日ですが、物量で曜日を体感している我々市場職員は感覚が鈍っています。
日曜日に愚妻と大船渡市赤崎町字蛸の浦にある【フレアイランド尾崎岬】へ行って来ました。[:love:]
行った理由は・・・・暇だったから。[:はうー:]
でも、発見です！地元に住んでいるから知らなかった？？素晴らしい施設でした。[:グー:][:グー:]


この景観で、自然を満喫しながらの野外バーベキューセットもOK[:チョキ:]
お泊りOK[:チョキ:]もちろん駐車場完備、トイレ設備完備[:チョキ:]ですよ。[:グー:]

このお写真はサクラマス（学名カラフトマス）ですが、なんと！3.2㎏です。
通常でも２㎏もあれば目利きは「でかい！」の判断なのですが、今年のサクラマスは・・・超でか[:ぎょ:][:ぎょ:][:ぎょ:]
身質・脂質OK[:パンチ:]で、ここ10年でも最高の品物と思います。
こういう状態のサクラマスを食べ逃したら・・・一生の不覚ですよ。[:しくしく:]

本マグロの尾尻の切断面ですが・・・・・
尾っぽの身だけでも食べてみたいと思うのは・・・私だけ。[:にぱっ:]
いやいや、読者の皆さんも、思いはおなじでしょ～。[:はうー:]
しかし、残念ながら中央市場へ、このまま搬送されて目利きに鑑定されます。[:しくしく:]
本日の投稿が遅れました。[:汗:][:汗:]
実は・・・・本日は新沼先輩と【魚ログ】宣伝？で、盛岡中央市場へ出張でした。
帰宅は午後7時過ぎで・・・更新が遅れて申し訳ありません。
更に！更に！市況もなく申し訳ありません。[:しょぼん:]
明日より通常の情報をお届けいたします。[:パー:]

あれ～[:がーん:]
本日、月曜だというのに・・・慌ただしくないのは何故？？
マグロは、２本入りましたが・・・
二日分の量となると・・・ちと寂しい気がします[:しくしく:][:しくしく:]

定置網１２ヶ統、２０トン
マグロ５０～２０キロ物、２本　＠３８１０～２７１０円
メジマグロ１５～４キロ物、３３本　＠２２４０～１６００円
オオメマス５～２キロ物、３３本　＠２９７０～１３００円
ママス４～１キロ物、１３０本　＠１８５０～１１８０円
サクラマス、１１．５トン　＠６００～１８０円
タイ３～１キロ物、３４枚　＠１９００～１５００円
サワラ５～２キロ物、２８本　＠１８６０～１５２０円
サゴシ、１．６トン　＠５００～３４５円
小スルメ、３．７トン　＠１５０～５０円

小スルメが調子いいですね[:にひひ:]このまま順調に成長すれば夏イカ、大漁？？

５０キロ物、マグロ[:ハート:][:ハート:]

メジマグロ主体の水揚でしたね[:きゅー:]本マグロよぉー来い！

皆様、このドデカイ魚なんだと思います？？
そうです！マンボウです[:チョキ:]　デカイでしょ？？
やっぱ、確実に夏が近いんですね[:にひひ:][:にひひ:]
明日はどうでしょうか？？大漁になることを切に願いつつ、また明日[:パー:]
追伸
昨日、投稿をしなかったので日曜の話題を少し・・・

日曜は朝からの津波訓練！！大船渡市内参加者７０００名、県防災ヘリ（ひめかみ）などなど！
毎年、訓練をやるわけですが・・・災害は忘れた頃にやって来る！！です。
津波なんて来ないって、言ってるあなた！！
ダメですよ[:グー:][:グー:]先人達曰く、津波をなめるな！です。
写真は大船渡市消防団のポンプ車、勢揃いの様子です。
それでは・・・また[:パー:][:パー:][:パー:]

予想通り・・・本日の午後揚げ分に！！
来たっ！奴がっ！黒い彗星が・・・・
２００キロオーバー超特大マグロ[:ぎょ:][:ぎょ:][:ぎょ:]

広田湾漁協所属、仁位達漁場にドカンと！入りましたよん[:にひひ:]
黒い彗星データ
体重２２２キロ
１本値段　８６５８００円

魚体も、かなりの上物で身に厚みがあり・・・絶賛されておりました[:チョキ:]
すみません[:しくしく:]勝手に黒い彗星などとネーミングして・・・実際はこのような呼び方はしません。
あしからず[:汗:][:汗:]

対象物を見ても、その大きさが分かるでしょ[:ぎょ:]
隣の２０キロ物と比べてください！

肉質・脂質チェック[:チョキ:][:チョキ:]
ＢＩＧ！ＢＩＧ！ＢＩＧ！
明日はお休みです・・・月曜はマグロＤＡＹになることを願います[:てへっ:]
それでは良い週末を・・・[:パー:][:パー:][:パー:]

本日、あの・・・あの黒い・・・黒い奴がやって来ましたよ[:ぎょ:][:ぎょ:]
そう！黒マグロ＆メジマグロ[:にひひ:]
午前の部は、４０～２０キロ物１８本！！

今日は釜石さん、気仙沼さんが休市[:しくしく:][:しくしく:]
北と南から魚がドヤッと[:ダッシュ:]
定置網２０ヶ統、１０トン
マグロ４０～２０キロ物、１８本　＠４３２０～２１００円
オオメマス４～２キロ物、１２本　＠３０２０～１６００円
ママス４～１キロ物、１７０本　＠１６５０～６００円
タイ５～１キロ物、４５枚　＠１９００～１２００円
サゴシ、９００キロ　＠４００～２８９円
小スルメ、１．５トン　＠３００～５０円

場内はマグロ展示会場と化しました[:にひひ:][:にひひ:]
そして・・・少しですけどサバが！！サバが入りました[:ぎょ:][:ぎょ:]

どうです？見事なサバでしょ？？マサバですよ～[:ぽわわ:]
キロ当たり＠６００円で取引を終えております。
本日のマグロ君は、小スルメ・サバ等を追いかけての入網かと・・・[:むむっ:][:むむっ:]
午後に期待ですね・・・[:ハート:][:ハート:]

昨日の記事に書いてた奇妙なカニ？の正体が分かりましたよん[:にかっ:]
【メンコガニ】と言うそうです[:メモ:]
おそらく甲羅が面子に似て平らなことが名前の由来になっているのでは・・・
あ～スッキリ！！スッキリ！！
本日は・・・昨日申し上げた通り低気圧通過による影響で！
大型定置網、波高く起こせず[:しくしく:][:しくしく:][:しくしく:]
小型定置主体の水揚となりました[:しょぼん:]
ママス２～１キロ物、１３本　＠１５００～１１００円
タイ３～１キロ物、１８枚　＠２１００～１４００円
サゴシ、４０キロ　＠４５０～３８０円
小スルメ、３００キロ　＠１６５～１００円

なんか明日あたり・・・小スルメが来そうな感じです[:汗:][:汗:]

ヒラマサがあり、１本値８６４０円になります[:ぎょ:]
魚が無いと・・・ネタがっ！ネタが無いっ[:汗:][:汗:]
う～ん、では裏稼業シリーズでも投稿しますか！！
市場で使用している鮮度保持タンク[:ダッシュ:]
オレンジ色の魚が入っているタンクですよ！
これもすべて衛生面のことを考えて・・・
定期的に洗浄しております[:チョキ:][:チョキ:]

写真の手前にある黄色いマシン！！高圧洗浄機です。
あまりにも強力でゴム長靴も切っちゃうほどの威力[:ぎょ:][:ぎょ:]

一つ一つ、丁寧に洗浄をしております。
洗浄する職員は、合羽フル装備！中から外から、びしょ濡れになってしまいますから[:汗:]

タンク総数約６００本をすべて洗浄いたします・・・
お疲れ様です・・・私も来週から洗浄班に配置換えでしょうか？？
このような地道な衛生管理をして、皆様の食卓へお魚が流通しております[:グー:][:グー:]
魚消費拡大！！
さかなさかなさかな[:音符:]魚を食べると～[:音符:]頭・頭・頭・あたまが良くなる～[:音符:]
ですよ！！
明日の大漁を信じて・・・では、また明日[:パー:][:パー:]

このお魚？カニ？は何ていうのでしょう？？
今朝、水揚げされた物なのですが・・・
皆目、見当がつきません[:きゅー:]
作り的には、カブトガニみたいな魚体です[:汗:]
どなたか、この魚の名前を知っているという方・・・
教えてくださいまし！！

裏側から、見るとこんな感じです[:汗:]
頼みの虎の巻にも載っておりませんでした[:しくしく:][:しくしく:]
新種なの？珍種なの？？
なぞは深まるばかり・・・・
この魚？を知っていると言う方、自称魚博士を名乗る方、ぜひご一報を[:パー:]
本日は私、新沼がせり当番でしたので・・・
写真を撮っている余裕がございませんでした[:しょぼん:]
申し訳ございません[:がーん:]
定置網１０ヶ統、４．５トン　
メジ１４～１０キロ物、５本　＠２４１０～２３２０円
ママス３～０．７キロ物、２８本　＠１４００～７００円
サクラマス、１．４トン　＠４２０～１８５円
サワラ５～２キロ物、１２本　＠１４１０～１２００円
サゴシ、８００キロ　＠３３０～２７１円
小スルメ、２００キロ　＠３８０～１００円
生憎の雨で・・・朝からどんより天気[:曇りのち雨:][:雨:]
なんかパッとしないですね～[:はうー:]
あっ先ほど、午後に水揚されたマグロをご紹介！！

１４時に水揚された黒マグロ[:ぎょ:][:ぎょ:]
綾里漁協所属、大入漁場に入りましたよ！！
３０～２７キロ物で３本、＠２９９０～２６８０円まで。
う～ん、正にリアルタイム[:ハート:]写真が撮れてホッと一息・・・
明日は、低気圧接近の為・・・漁は少ないと思われます[:しくしく:][:しくしく:]
なんだれかんだれネタを探して投稿したいと思います・・・
それでは、また明日[:パー:][:パー:][:パー:]