2007/09/28
ＡＭ6：30入札開始時間とともに、
入札場へ・・・
市場が忙しいときに、入札場で
補助的な仕事はしていましたが、
マイク片手に、一曲・・・
いえいえ、長時間の落札発表は、
初めてで、ちょっと緊張でした。[:初心者:]
今朝の漁は・・・
サケの本数、なかなか伸び悩んでいますが～
スルメイカ、ちょっとだけ数量増えてます。
定置網 １０ケ統
さ け ６５５本
サ バ ５．２トン
小アジ ５．４トン
スルメイカ ５００キロ
イナダとフクラ
ピロ～ンと１本細長～い魚『だつ』
以上が、今朝の漁況でした。
最近、水揚げされてるこの魚[:下:][:下:]
「ウマヅラハギ」ではなく[:汗:]
『ウスバハギ』だそうです。
魚市場にいて、魚の名前がわからず、
恥ずかしいかぎりです。
丁寧に教えてくださった、買受人組合長のＹさん、ありがとうございました。
コメント
AGENT: DoCoMo/2.0 N705i(c100;TB;W24H16)
フクラの食べ方、教えて下さい。
by 三愛 2010年10月7日 1:18 AM
AGENT: Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 8.0; Windows NT 5.1; Trident/4.0; GTB6.5; .NET CLR 1.1.4322)
地元に住んでいる私でも、ちょっと、食べたことがないのでわからないです。
明日、買受人の方に聞いてみますね。
山田魚市場 前川
by 三愛 2010年10月7日 12:45 PM
AGENT: Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 8.0; Windows NT 5.1; Trident/4.0; GTB6.5; .NET CLR 1.1.4322)
こんにちは
山田魚市場の前川です。
『ふくら』の食べ方ですが、
塩焼きにして、焼きたてを食べるとおいしいそうです。
冷めてしまうと、おいしくないとのことでした。
朝、晩と気温の差が激しい季節ですので、
体調を崩さないよう、これからも、魚ログ、
ヨロシクお願いします。
by 三愛 2010年10月8日 2:16 PM