【魚ログ】 三陸いわて産地魚市場ブログ

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平成19年度産地市場衛生管理適合審査委員会開催!

time 2007/12/14

[:むむっ:]皆様こんばんわ
[:月:]深夜ですが、ここでひとつとっておきのお知らせを[:音符:]・・・珈琲でも飲みながらお聞きください[:コーヒー:]
[:むむっ:]去る12/12に盛岡にて『平成19年度産地市場衛生管理適合審査委員会』が開催されました。
これは、毎年、県の職員が衛生チェックマン[:ニヒル:]となり、岩手県内全ての魚市場(13)の衛生管理状況を調査し、その調査結果をもとに『適合審査委員会』という場で審査が行われるものです[:太陽:]
@画像は審査風景のものですよ[:ビル:]

[:星:]皆様ご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが、岩手県内の魚市場の衛生管理はソフト面を中心に毎年向上しております[:上:][:上:][:上:]。全国トップクラスといってもよいかもしれませんよ[:ぎょ:]それだけ、各魚市場ごとに日々の努力が「じ~ん」[:しくしく:]と感じられます。
魚市場の職員の方々におきましては本当にお疲れ様でございます[:汗:]。
これからも水産物の出発基地として、安全安心な水産物を消費者にお届け願います[:love:]
[:むむっ:]ちなみに各魚市場の衛生管理の取組みは次のサイトでご紹介しておりますので一度ご覧になってみてはいかがでしょうか[:ダッシュ:] サイト名:『いわての魚市場』http://www.pref.iwate.jp/~suisan/itiba/top/top.htm
[:むむっ:]最後に気になる結果ですが、今回の審査委員会は、暫定的に審査[:メモ:]するもので、今後未確認事項の調査及び精査しまして、最終決定は来年の3月頃となります[:チョキ:]
ということで、それまでは”秘密”[:!:]ということでご了承願います。
ここまでひっぱいといてすみませんが[:しくしく:]
[:むむっ:]それでは皆さん またお会いしましょう[:音符:]

コメント

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    はじめまして、すずきさん♪
    ど素人ですが衛生は文化の源、と思います。
    食の安全が、注目されてる昨今、目立たない側面もあるとは思いますが継続は信なりで頑張ってください。

    by さすかっち €2007年12月14日 9:35 AM

  • AGENT: Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 6.0; Windows NT 5.1; SV1; .NET CLR 1.1.4322)
    さすかっちさん
    心温まるお返事をいただきまして本当にありがとうございます(^A^)
    また、いつも魚ログへコメントいただきまして本当にありがとうございます。
    県内魚市場の職員さん、そして市場関係者の皆様の努力は決して無駄にしないよう努めて参りたいと思いますので今後ともよろしくお願いいたします。

    by すずき(staff) €2007年12月14日 4:16 PM

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