2007/09/28
今朝はすご～くいいお天気でしたね～[:太陽:]
本日（１０／２３）の釜石魚市場はサケの話題からスタート[:ダッシュ:]
最初の画像にもありますとおり、定置網で水揚されたサケは、水氷がた～っぷり入った鮮度保持タンクで保管されます。
実測しても７℃以下をキープ＾
低温管理が徹底されてますよね。
こちらの定置網は「小松」定置さんです[:太陽:]
[:下:] [:下:] [:下:]
今朝はサバ、サバ、サバ５トン＾
市場内では他の定置網漁場で獲れたサケも＾
そして、サンマ船[:ダッシュ:]
さらに、氷上のサバ
小アジ
メジ 約６～７キロ級
という感じでした。
明日は、釜石市のシープラザ遊にて、釜石まるごと味覚フェスティバル２００９（秋編）が行われます＾
皆さん是非お越しください。
それではまた