今朝の久慈魚市場から　6/7

今朝の久慈魚市場から　6/7日の主な水揚げ
魚種に変化はないのですが月曜日のせいもあり数はまとまりました。　

屋形定置網　サゴシ約3.5ｔ

ミズタコ　5タンク

マス　各定置50本平均

ホヤ　そろそろ味がのってくる時期ですね

トラフグ 5.7㌔写真では重量感が伝わらないのが残念です。

クロソイ標識魚左腹鰭切除53cm
宮古栽培漁業センター

昨年標識放流されたヒラメのTGAが本日回収されました。
(ｲﾜﾃ0082侍浜、刺網)　県水産技術センター後藤氏の
説明ではこの時放流された個体が青森県下北半島でも
確認されたとのことでした。
H21久慈市漁協ヒラメ標識魚放流

はい・・・
昨日、更新できなかったことを深く陳謝します・・・
何故って？理由」ですか？
それは『坊やだからさ・・・』
って違います[:汗:]
『この新沼、仕事の中で仕事を忘れたっ・・・』
そうです、セリ当番で掲載写真が、たったの１枚[:ぎょーん:]
そういうことで・・・今日９９９回目投稿です[:チョキ:]
スリーナインです（爆）
では市況。
定置網１６隻、５．４トン
黒い奴２０～２９キロ物、１６本　＠１，７１０～

メジ１０～２２キロ物、３７本　＠１，４２０～

オオメマス、２５４キロ　＠１，２００～
ママス、２５２キロ　＠１，２００～

タイ、１２４キロ　＠１，２００～
ヒラメ、７３キロ　＠１，５００～

サワラ、１９２キロ　＠１，２３０～
サゴシ、１．２トン　＠５５０～

またまたサゴシの季節？

スルメ、１．６トン　＠４００～


成長著しいスルメちゃんです[:love:]
その他、小魚類

最近、活魚はミズタコの占める割合が大きいですね・・・

ミズタコ、５４５キロ　＠４００～
マガレイ、４１キロ　＠１，０００～
ナメタガレイ、２８キロ　＠９００～
ネウ（アイナメ）、７５キロ　＠１，２００～
以上が今朝の市況でした。
さて明日は、いよいよ１０００回目投稿？
しかし、私は今晩宿直業務・・・
なので・・・１，０００回目は月曜に持ち越し？
いや？それは・・・わかりませんっ（笑）
明日の気分では・・・１，０００回目書いちゃいますっ[:にひひ:]
それでは、皆様・・・記念すべき１，０００回目が明日になるかどうか？？？
明日も魚ログを見て、ランキングクリックですよぉー[:パー:]

今朝の久慈魚市場から　6/4日の主な水揚げ
今朝は刺網と桑畑定置網、大作根定置網の２ヶ統からです

ハッカク(トクビレ）　食べる部位は少ないのですが美味しい魚です。

トクビレ(雄)　第二背鰭と尻鰭を広げて見ました。

ヒラガニ、エッチガニ(ヒラツメガニ) 今では考えられないのですが子供の頃
おやつ代わりに食べさせられました。エッチガニの由来は背中の白いH状のくぼみがローマ字のHに似ているからだそうです。

生ウニビン詰めです　　ホヤ、ウニ、ヒラガニ、これが美味しい季節になると
個人的には初夏という感が強くなります。

水タコは相変わらずこんな感じで..

マス類もまだ頑張ってマス[:チョキ:]

本日から生昆布の採取が始まりました[:にかっ:]

昨日休業だったせいか・・・次から次と魚が[:汗:]
生昆布集荷と入札がかさなり、入札が終わってすぐ集荷に行ったため
朝食を食べたのが１１：３０[:おにぎり:][:ラーメン:]
明日はウニの口開けです[:音符:]
本日の磯建網２、刺し網８、かご６、カレイ延縄１件の水揚げ
ママス　２０本４３ｋｇ

タコ　１５７ｋｇ

ドンコ　３５ｋｇ

タナゴ　６ｋｇ

今朝（6/3）の釜石魚市場の話題は、新造定置船”第十八宝生丸”の水揚げの様子から[:ダッシュ:]

イワシ～タラ～スルメ～IN万丈かご



施氷の用意もばっちり[:パー:]

本日は数隻の定置網の水揚げがありまして・・・・
こちらは今では珍しい７ＫＧサイズのオオメマス[:ぎょ:]
昔はよくとれていたそうです・・・・
最初スケマスかイタマスかとおもってしまいました[:汗:]

オオメマスの”オオメ”は黒目が大きいことから”大目＝オオメ”というそうです。・。
いつも魚ログをご覧になっている方から教えていただきました[:音符:]
春レギュラーのサワラ

アイナメという名のアブラメ　　　・・・・　逆でしたね[:汗:]

そしてそして、本日のタイトル”ムギサバ”です[:パー:]
９月頃にお目見えするサバですが、・・・・小さかったのでムギサバ？　
本当に小さくてピーンとはった鮮度抜群の魚体でしたよ＾

最後は小さな小さなカナガシラ[:星:]
なんとか付加価値をつけれたらいいですね[:汗:]　
骨が多く調理するのがかなり大変なんだそうです。

新沼さん１０００回投稿まであと２回！　いよいよ明日達成！？
がんばってください＾
それではまた

はい・・・
本日、私・・・セリ当番の為・・・
掲載写真があまりございませんっ[:はうー:]
なので、ほぼ活字で（笑）
定置網１５隻、２．２トン
メジ、２本　＠１，６３０～
スケマス、１８キロ　＠１，７７０～
オオメマス、９１キロ　＠１，２１０～
ママス、１７５キロ　＠１，０００～
マス類、今度はママス主体？
なんにせよ時季は終漁か[:汗:]
タイ、１７７キロ　＠１，１００～

真鯛は各網共通で入網しておりますね[:チョキ:]
サワラ、１１４キロ　＠１，１４０～
サゴシ、１３２キロ　＠５００～
小スルメ、２１０キロ　＠７００～
ギハギ、７７９キロ　＠２００～
種類は多いのですが・・・なぜか寂しいです[:あうっ:]
以上が今朝の市況でした。
何も無いので・・・水中撮影（笑）

さて何でしょうか？？？
分かりますか？ヒントは・・・高級魚です（爆）
そんなアバウトなヒントじゃ解らない？
ごもっともです[:にひひ:]

正解は『イシダイ』です[:音符:]
この縞模様がうっすらとなる魚体が美味しいそうです[:ぽわわ:]
さて午後は？
そうです、何故か黒い奴[:ぎょ:]

キタッー！
広田湾にキタッー！

２０キロ級、１１本[:チョキ:]

目利きするTW水産のTさんも真剣（笑）
どうして・・・午後は黒い奴なんざましょ？
不思議ですよね・・・朝入りゃいいものを[:汗:]
明日は朝に期待！
それではまた明日っす[:パー:][:パー:][:パー:]
いよいよ１，０００回目投稿まで、あと２回[:チョキ:]

岩手県内陸部にお住まいの皆様、そしてパン好きの皆様へ美味しい情報です♪
今度の6/11（金）に北上市のさくら野百貨店で、”いわてご当地バーガー対決”という趣旨の限定販売を行います[:ダッシュ:]

”釜石ご当地フィッシュバーガー”の今回のお相手は・・・・・・・・・
・・・・・・・・・
・・・・・
”花巻バーガーさん”です。
強力な相手ですね～[:汗:]
詳しくはこちら
[:下:]　[:下:]　[:下:]
１　限定販売商品
◇釜石フィッシュバーガー (3種)
「チョウザメ玄米バーガー」、「いか烏賊玄米バーガー」、「カキ玄米ホットサンド」
※具は、釜石特産チョウザメ、三陸産烏賊、三陸産カキを使用。
バンズは県産の「玄米粉」を使用。
◇花巻バーガーはらたい金札米パン編
※具はコン肉（こんにゃくをベースにおからを混ぜ合わせ食肉のように加工したもの）。
バンズは「米粉」を使用。
２　販売日
　平成22年6月11日（金）
　午前9時から午後8時まで（数量限定のため、なくなり次第終了）
３　販売場所
　北上ツインモールプラザ内　さくら野百貨店　北上店　１階食料品惣菜売場
　
　今回の対決は、「玄米パン」vs「金札米パン」、「フィッシュバーガー」vs「こん肉バーガー」、「釜石」vs「花巻」という3つの要素が楽しめる企画となっております[:音符:]
　皆様、来週の6/11（金）は北上へＧＯ[:車:][:ダッシュ:]

はい・・・
予想通り、本日は落ち着きを取り戻した大船渡です[:汗:]
まず今日の市況など・・・
定置網１７隻、５トン
黒い奴、３本　＠２，９００～

メジ、８本　＠１，８２０～
スケマス、２１キロ　＠１，７１０～
オオメマス、２９９キロ　＠１，３５０～
ママス、１５８キロ　＠１，１００～
タイ、１１２キロ　＠１，４００～

真鯛が豊漁ですねっ[:チョキ:]
小スルメ、７７８キロ　＠４５０～

この時季のスルメが一番美味しいという方が居るほど・・・身が柔らかいスルメです。
確かに小さいので、造るのは大変でございますが・・・
手をかけた分、美味しさは通常の３倍です（笑）

以上が今朝の市況でした。
さてさて・・・午後は・・・

この旗が何を意味するものかは・・・ご存知ですよね？？？

はい・・・ついに来たっ！！！
１００キロ超級黒い奴[:ぎょ:]

ズドーンっと大きな巨体を吊るされ・・・

コイツを取り巻く世界環境の為・・・あんまり大きな声では言えませんが[:汗:]

黒い奴、１００キロもの３本・・・

こやつ等が水揚されるだけで・・・なんか・・・景気が良く感じちゃう？？？
不思議な魚ですよね[:にひひ:]
さっ！明日もやって来い来い！！！
黒い奴！黒い宝石！
それでは、また明日っす[:パー:]
あっ！今日から６月、衣替えですね・・・
だけど・・・寒過ぎやしませんか？
これじゃ風邪ひいちゃいますよ[:汗:]
そういう私も風邪をひいちゃいました（爆）
おかげで・・・馬と鹿では無いことが証明されました[:にひひ:]
さぁ！１，０００回目投稿まで、あと３回です[:音符:]

明日市場は休業日ですが・・・
ボイル昆布の集荷がありますのでゆっくり出勤です[:にかっ:]
本日磯建網１、かご２、刺し網４件の水揚げ
ママス　１０本１９ｋｇ

タコ　５４ｋｇ

ヒラメ　６ｋｇ
形の良いサイズが増えてきました[:チョキ:]

アイナメ　８ｋｇ

こちらの画像・・一瞬”ドキッ[:ぎょ:]”としてしまいました[:汗:]
通常、札に書かれている魚の名前はカタカナでしたので・・・・[:汗:]
平仮名で”すずき”と書いていると照れてしまいますね[:ぽっ:]
さて、月初めとなる今朝（6/1）の釜石魚市場ですが[:ダッシュ:][:ダッシュ:]
すっかりレギュラー陣に仲間入りしましたサワラ＆サゴシ

サゴシタンクも登場です。

大船渡魚市場の新沼さんの方でも掲載はじめました定置網の”サバ”

＆ＢＬＡＣＫ

昨日の記事でも紹介させていただきました翼がコバルトグリーンの”ホウボウ”

そして・・・・・
そして・・・・
その名は”カナガシラ”です。

カナガシラは、カサゴ目ホウボウ科に属し、ホウボウと似ている魚ですが、ちょっと違います。・。
サイズ小さめ、全体的に赤～黒系、1濃紺色斑ありetc・・・
頭部は硬い骨板におおわれていることから、”金頭”・・・・「カナガシラ」と呼ばれたという話も・・・・
カナガシラは、塩焼きや吸い物にして食べられます＾
最後は、まだまだがんばっている春のレギュラー陣　マス・マス・マスです。

本日の記事は、汐折定置網さん、釜沖定置網さん、大鮑定置網さんで水揚げされたものでした[:音符:][:太陽:][:太陽:]
それではまた