【魚ログ】 三陸いわて産地魚市場ブログ

【明日は大漁!】三陸・岩手沿岸の各産地魚市場から旬な話題をお届けします!!~三陸・岩手から「ブログ」の波を!!

一夜干し!

time 2006/12/06

う~寒いっ!ほんとに寒いっ!
朝起きるのが、大変な季節になってきました[:雪:]
自分はただでさえ、朝が苦手なのに・・・布団から出れない症候群にかかってます[:きゅー:]
本日の市況
鮭、10610本 メス@800~596円 オス@600~160円
大中サバ200キロ @500~300円
小中サバ1トン @100~30円
イナダ12トン @180~95円
スルメ3トン @300~250円

定置するめでございますぅ~[:love:]鮮度抜群!!
タラ延縄3隻、1.5トン 箱入マタラ1入~12入 箱値@6980~2400円
いか釣11隻、219個 10入~40入 箱値@3740~1000円
CA330264.JPG
これが、一夜干しするめじゃ~[:ぎょ:]
この寒さで、一日でいいあんばいに干せるから・・・酒の肴に最高[:ダッシュ:]
身も柔らかく・・・歯の弱い方でもOK[:音符:]
この一夜干しは、魚市場前のサコウ魚箱店さんの店前です!
箱屋のおんちゃん、いまではスルメをさばくのも職人級で・・・
この時期の風物詩になりつつあります[:汗:]
さあ、明日が大漁になることを信じて・・・帰宅します[:Zzz:]


山田町船越「中網漁場」の水揚状況です。
午前9時着岸。
ひさびさに、船で釜石まで回ってきてくださいました。
水揚品は箱入ヤリイカで14尾~40尾まで44c/sと
ばらのヤリイカ少々です。
鮮度抜群!水揚ありがとうございました。
今朝の市況です。
タラ延縄 3隻 500キロ
箱入タラ 70c/s(2~10尾) @7,510~2,400
箱入ドンコ 10c/s(6~15尾) @2,790~1,860
イカ釣 4隻
箱スルメ 12c/s(15~20尾) @2,530~1,900
箱ヤリイカ 41c/s(20~50尾) @6,820~2,820
定置網 15ケ統 87トン
メジマグロ 9本 @2,840~2,690
鮭 21,823本
 メス 11,108本 @889~572
 オス 10,715本 @500~133
スルメイカ 9.9トン @310~228
ヤリイカ 160キロ @810~641
箱ヤリイカ 44c/s @5,200~3,500
イナダ 160キロ @180~150
サバ 3.5トン @409~38.5 まで。
9日開催の理事会資料作成に追われています。
議案は多くありますが、市場関係では平成19年の
魚市場休開場日を決定いたします。
他市場でも決定次第、ご連絡いただければ幸いです。

なんじゃこの魚は!!
本日の午後、定置網にかかったお魚なんですが!
写真を撮り、虎の巻である・・・魚図鑑を調べましたところ[:音符:]
ヤマトシビレエイに酷似しているようです[:ぎょ:]
図鑑によると・・・頭からムナビレにかけて大きな発電器官があるとのこと[:汗:]
外敵から自分を守る為にあるのか、はたまた捕食の為のものかは・・・わかりませんが[:Zzz:]

最初にこれを見た時は、エイ??けど、尾ひれがエイじゃないな!とか色々、意見が出ました[:ダッシュ:]
とにかく、私は始めて見ました[:ぎょ:]
CA330262.JPG
見た感じ、エイリアンっぽい[:にひひ:]
今朝は、アワビの開口があり・・・漁は、まばら[:下:]
市況
鮭、5852本 メス@810~570円 オス@500~150円
大中サバ400キロ @600~300円
小中サバ8トン @46~33.8円
イナダ1.6トン @250~193円
スルメ8トン @380~222円
いか釣13隻、559個 10入~30入 箱値@3300~1920円
タラ延縄 193個 箱値@7000~2310円
鮭の方は、完全にメス・オスが逆転!!
(通常はオスの方が多いが、漁終盤はメスが多い)
こうなってくると・・・まもなく鮭も終漁かな??
最近は気温の方もグッーと下がり・・・冬って感じがしてきました[:雪:]
皆様も体調管理にお気をつけてお過ごしくださいな[:オッケー:]


タンク取りされたスルメイカです。
今朝も定置網に13トンほど漁獲されました。
今朝の市況
イカ釣 7隻 箱スルメ 213c/s
12尾  17c/s @3,030
15尾 107c/s @2,830
20尾  89c/s @3,080
定置網 8ケ統
鮭 11,183本
 メス 5,752本 @950~591
 オス 5,431本 @462~123
スルメイカ 13.2トン @278~226
イナダ 260キロ @200~100
サバ 2.3トン @367~33.3 まで
各地で鮑の開口があり午後売りに期待です。
いよいよ、師走となりました。
今年中にやっておかなければならないこと、
来年の行事予定やらを思えば気ぜわしくなりますが
例年のこと。
市場関係者の皆様。元気を出してがんばりましょう!

今日は、釜石さん同様スルメが豊漁です[:ぎょ:]
なのに・・・いか釣は不漁です[:汗:]
なんでだろう?同じ海なのに!!
不思議ですよね・・・[:ダッシュ:]
定置スルメは、32トン @300~216円
いか釣11隻、299個 これはキロ換算いたしますと・・・1.8トンぐらいです。
しかし、今晩はいか釣も漁があるでしょう!
このぐらい、スルメが豊漁なんですから[:にかっ:]
市況
鮭、14895本 メス@800~550円 オス@500~165円
大中サバ 2.5トン @475~350円
小中サバ 29トン @49~34.6円
イナダ 4トン @300~189円
小ヤリイカ 200キロ @1300~600円
スルメ 32トン @300~216円
タラ延縄 
箱タラ 136個 箱値@6650~2800円

写真は所狭しと並べられた鮮度保持タンクです。
あっ只今、入った情報ですが・・・
越喜来漁協所属の小壁漁場にスルメ30トン強、入網したようです[:ぎょ:]
越喜来地区は今朝、アワビの開口でしたから[:ダッシュ:]
入船は4時近くになるのでは・・・
ひっ!もしかして残業[:汗:]
本日の宿直当番様、ご苦労様です・・・[:しくしく:]
明日は定置・いか釣共に大漁でありますように[:音符:]
サケも負けずに入ってくださいよぉー!!


スルメイカが今朝の定置網に8ヶ統で58トン!
ひさびさの大漁でした。
魚体も大きく腑も肥えていそうで、塩辛は最高でしょうネ。
今朝の市況です。
イカ釣 14隻 1.3トン
箱スルメ 253c/s
12尾  32c/s @2,800
20尾 131c/s @2,500~2,050
25尾  83c/s @2,550
定置網 9ヶ統
鮭 17,159本
 メス 8,214本 @1,133~588
 オス 8,945本 @564~115
スルメイカ 58.7トン @253~202
ヤリイカ 20キロ @800
イナダ 1.3トン @120~50
サバ 14.7トン @300~45 まで
吉浜、越喜来地区は鮑の開口がありました。
午後売りの漁況に期待です。
11月30日現在の「秋さけ漁獲速報」によれば、
定置漁獲は前年比、尾数で92.5% 重量89.4%
金額128.0% 平均単価143.1%とのこと。
なんとか、前年度並みの漁獲がほしいところです。
「秋さけ漁獲速報」は岩手県水産技術センターのHPを
ご覧下さい。

本日の第9回浜一番祭りも、新沼先輩が掲載の通り盛況におわりました。
あいにく、朝は雪が降る寒い天候でしたが・・お客様方は気合がはいってましたよ~[:ダッシュ:]
午後2時前には、出展した各社・商店も閉店です~[:オッケー:]

この盛り沢山(カキ、ホタテ、イナダ・ドンコ・解凍サンマ)で、セリ人は500円で落札[:ぎょ:][:ぎょーん:]
小生も絶対欲しいです~[:love:][:ハート:]
200612031222000.jpg
最後のセリの品物でした。
な!な!な!な!な~んと! セリ人は・・・・「タダ~!」[:ぎょ:]の絶叫。[:ぎょ:][:はうー:]
小生は、明日から決算を試みますが・・・勘定は??[:汗:][:汗:]
それにしても、遠方からのお客様も多数あり、ご来場誠にありがとうございました。[:love:]
お客様は神様です~[:チョキ:] しかぁ~し、収支はどうなってんの~?[:汗:][:汗:][:汗:]
結果が、魚食普及で・・・まっ、いいかあ~[:汗:][:オッケー:][:汗:][:オッケー:]

本日の浜一番まつり、盛大に行われましたよ[:ぎょ:][:ぎょ:]
ほんとに、安く魚を販売したので・・・午前中で店じまい[:汗:]
用意した鮭・イナダ・サンマ・いくら、すべて完売!
イベントのミニ競り市なんて、我々も食べたくて欲しいような魚を・・・
格安で競り落としていくお客さん[:ダッシュ:]
嗚呼、羨ましい・・・

写真で見るように、お客さんの目がハンターの目に変貌・・・[:汗:]
大変、盛況だった三陸大船渡 浜一番まつり
遠くからは神奈川県よりバスツアーでお越しの方、マイカーで秋田からお越しの方!!
ご来場の皆様、本当にありがとうございました。
さぁ明日は、魔の月曜日です!!
気合いれて行きまっしょい[:グー:][:グー:]

はい!呼ばれて飛び出てジャジャジャジャーン[:音符:]
あいすいません!仕事を終え・・・散髪に行っておりました[:あうっ:]
今日は貴重なマイワシが入りましたよん[:汗:]
読んで字のごとく・・・空気にふれても弱っちゃうほど鮮度管理が難しい魚です[:むむっ:]
専門用語で言うと、足が早いともいいますがね[:ダッシュ:]
とにかく、鮮度管理が大変な魚でございます!!
なんでもそうですが、魚の目を見れば一目瞭然[:グー:]
充血眼は鮮度落ち!澄んだ瞳は鮮度良好です。

今では珍しくなっちゃったイワシの写真です!
では本日の市況!!
鮭、11854本 メス@750~543円 オス@400~140円
鮭児、5本 @6580~6300円
大中サバ500キロ @330~280円
小中サバ9.5トン @80~30円
イナダ600キロ @150~131円
スルメ4トン @300~244円
いか釣16隻、1772個 10入~30入 @2500~1500円
いや~今日は朝から、明日の浜一番まつりの準備等で忙しかったですYO!
しかしながら、そのおかげで準備万端!
明日の市場のテナントは、超お買い得魚が勢ぞろい[:ぎょ:]
奥さん、奥さん!明日は大船渡浜一番まつりで豪華ディナー食材をGetしてくださいな[:ハート:]
特にもミニ競り市はまさに赤字覚悟の仕入れ!!
値段を決めるのは・・・そう!あなた自身
みの節も出たところで、明日はご家族揃って・・・大船渡魚市場へ!!
お待ちしております[:にかっ:]

新沼先輩~起きて下さいよ~[:ぎょーん:]
魚ログ更新は、まだですか~!!
今日は、明日の「浜一番祭り」の準備、更に、アワビの開口もありで、午後はハードでした[:はうー:]新沼先輩もお疲れでしょう[:汗:][:汗:]
さて、明日のお天気は?雨は無いでしょうが、寒そうです。
ご来場の皆々様、厚着でお出で下さいよ~[:パー:]
大船渡に来て風邪を引いてはいけません。
明日のお魚価格をお知らせしよう!
サケ  浜値価格[:チョキ:]
イナダ 浜値価格[:チョキ:]
ミニセリ 激安価格[:ぎょ:]
・・・ で、私達はボランティア活動ですよ![:にこっ:]
人件費も何も掛けなく!是非、魚市場コーナーへお出で来てくださいな~[:love:]
必ず、貴方のお得ですよ~[:音符:][:パンチ:]
収支トントンなら・・・OK[:オッケー:]赤字の場合は・・[:汗:][:汗:]
明日は、全てのお魚が大船渡港産です。[:パンチ:]
【追伸】:悩んでいたコメントは、志田【やまき】さんの娘さんらしく・・・[:にこっ:]
明日は、すっきりボランティア活動に勤しみましょう[:love:][:パー:]

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