サケは・・・減少

昨夜は不漁の神様？新沼【魚ログ】スターの宿直でしたが・・・
さて、漁模様は・・・
サンマが１１隻　６６３トンの水揚でした。[:グー:]
寝る暇も無く、着船作業に忙しい夜だったことでしょう。[:汗:][:ダッシュ:]
早々のご帰宅と相成りました。[:パー:]

定置網のイナダは３トンの入荷です。
まき網漁法でもイナダが漁獲されており、相場は今一。
食べた方のお話では、脂分も今一とのことです。[:きゅー:]
１１月になれば脂が乗ってくることでしょう。[:オッケー:]

写真のヒラマサとイナダの違いは・・・ヒラマサは平べったいですね。
それと、横に入る線が鮮やかな金色で色が濃いですね。[:むむっ:]

相変わらず鰆の小サイズの『サゴシ』が水揚されています。
魚の勢力や気温、水温の変化が影響していると想いますが・・・
近年は、通年入網が見られますね。

定置網のサケは、１万本を割って８，０４４本の水揚・・・
この時期としては・・・少ないです。[:はうー:]
やはり、３万本ぐらいは欲しいですね～[:音符:]
大船渡魚市場は県内最南端の市場で、例年、「先行逃切型」のサケ水揚です。
早く来て欲しいです。サケ様！お待ち申し上げております。<(_ _)>

ヒラメの表裏が仲良く並んでいましたので掲載です。
このヒラメの皮を唐揚げにて食すと美味いですね。
特に、腹側の白い皮の方が美味です。一度お試しあれ～[:にこっ:]

サンマ船も水揚終了で、船舶給水から上水を取っています。
真水＋清浄海水＋氷のブレンド割合は・・・各船のボースンの腕の見せどころ。[:むむっ:]
鮮度保持に影響が大なのです。[:オッケー:]
イカ釣りは５隻　８７個と些少の漁でした。[:しくしく:]
【明日のサンマ入荷情報】
２３宝亀丸　８７トン　0：00入港
襟裳岬沖合にて漁獲し、南下して来ます。
小型船は三陸漁場で操業予定・・・入港は今晩の漁しだいとなります。
大型船は週２回、小型船は週３回、超小型船は週４回の水揚となっており、
週末の荒れ模様を予想して超小型船は今晩４回目へ出漁する船が多数です。
明日の着船も岸壁の取り合いになるでしょうか。[:ぎょーん:]
新市場が完成するまで・・・・いろいろと、悩みは尽きないようです。[:はうー:]