2007/09/28
わぁ~まるで魚のバラエティーパックやぁ~[:ぎょ:]
と言わんばかりに魚種の豊富さ・・・混じりに混じった定置網の漁獲[:汗:]
荷捌きは、いつもの倍以上[:ぎょーん:]
1トン・2トンの魚は通常、10分程度で仕分けを終了!
今の魚は・・・・仕分けに30~40分は当たり前っ[:きゅー:]
ごちゃ混ぜ漁獲に・・・参ったかけました[:しくしく:]
定置網14ヶ統、30トン
サケ(メス・オス)、2,972本 メス@620~570円 オス@280~150円
サバ、10トン @300~55.5円
サワラ、65本 @1300~820円
サゴシ、2トン @800~692円
イナダ、2.5トン @180~40円
スルメ、300キロ @250~100円
秋刀魚棒受網4隻、375トン @100~70.1円
トロール(機船底曳網)1ヶ統、2.5トン
箱入スケソウ4~12入 21個 @1,880~1,630円
スルメ、1.5トン @101円
いか釣16隻、724個
12入 21個 @2,260~1,740円
15入 152個 @2,030~1,350円
20入 266個 @2,090~1,400円
25入 179個 @1,630~1,000円
30入 90個 @1,510~ 930円
40入 12個 @1,000~ 810円
赤いか25隻、4.8トン @165円
赤いか、調子もいいが・・・値段の良いですぅ!
このデカさですよ・・・赤いかは刺身でもイケます[:にかっ:]
モチモチ感が、たまらないそうでありますぅ[:ぽわわ:]
今週は・・・魚種が多い為、忙しくて写真を撮れ損ねちゃうんですよね[:しくしく:]
でも、がんばりますよ[:グー:][:グー:]
見づらいでしょうが・・・何だかわかります??
カツオのハラスですよ!!絶妙な塩加減が最高ですっ[:にひひ:]
ご飯が進む一品です・・・このハラスは、大船渡のマルカワ川原商店さんの製造です[:love:]
もう1つ、これは・・・珍味ですよ[:ダッシュ:]
なんだか分かる人ぉー[:パー:]
知る人ぞ知る・・・カツオの心臓ですっ[:ぎょ:]
焼き鳥チックに串に刺し、塩で頂いたら・・・[:お酒:][:お酒:][:お酒:]が飲みたくなりますよ(笑)
話は変わりますが・・・私、3日間ほど私用でお休みしていたんですが[:にひひ:]
関西は、神戸へ行っておりました[:音符:]
その時、発見した魚??をご紹介[:にかっ:]
クラゲです・・・その名も、【タコクラゲ】
なんでも、体の中に共生している藻があり・・・体内で光合成するらいんです!
鑑賞用なんでしょうね・・・3匹、1,000円で売られているそうです。
確かに、見ていて飽きない感じで可愛いので売れるそうです。
この辺じゃ見かけないので・・・南のクラゲなんでしょうね[:汗:]
是非、見かけた方は飼育してみてくださいね[:オッケー:]
明日の秋刀魚予定!!
14:00現在
2隻、185トン
第38盛勝丸 90トン
第68善龍丸 95トン
あくまでも予定です、増える場合もございます。
朝・晩、かなり寒くなってきました、皆様も風邪などをひかないように[:パー:][:パー:]
コメント
AGENT: Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 7.0; Windows NT 6.0; SLCC1; .NET CLR 2.0.50727; Media Center PC 5.0; .NET CLR 3.0.04506; .NET CLR 1.1.4322)
参ったかけました・・・・懐かしい言葉ですね。
思わずホット心が安らぎました。
さて、カツオの心臓は塩焼きで本当においしいですね。
私の小さい頃は、カツオの心臓の事をほし、またはほしっこと呼んでいましたが・・・。
by 魚好き 2007年10月2日 4:25 PM
AGENT: Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 6.0; Windows NT 5.1; SV1; .NET CLR 1.1.4322)
魚好き様
ついつい方言が出てしまいました(笑)
ほしっこ・・・毛鹿(ネズミザメ)の心臓も【ほしっこ】と呼んでますね!心臓一般をこの辺では【ほしっこ】と呼ぶようです。
by 新沼 2007年10月3日 2:20 PM