2007/09/28
こちらの画像・・一瞬”ドキッ[:ぎょ:]”としてしまいました[:汗:]
通常、札に書かれている魚の名前はカタカナでしたので・・・・[:汗:]
平仮名で”すずき”と書いていると照れてしまいますね[:ぽっ:]
さて、月初めとなる今朝(6/1)の釜石魚市場ですが[:ダッシュ:][:ダッシュ:]
すっかりレギュラー陣に仲間入りしましたサワラ&サゴシ
サゴシタンクも登場です。
大船渡魚市場の新沼さんの方でも掲載はじめました定置網の”サバ”
&BLACK
昨日の記事でも紹介させていただきました翼がコバルトグリーンの”ホウボウ”
そして・・・・・
そして・・・・
その名は”カナガシラ”です。
カナガシラは、カサゴ目ホウボウ科に属し、ホウボウと似ている魚ですが、ちょっと違います。・。
サイズ小さめ、全体的に赤~黒系、1濃紺色斑ありetc・・・
頭部は硬い骨板におおわれていることから、”金頭”・・・・「カナガシラ」と呼ばれたという話も・・・・
カナガシラは、塩焼きや吸い物にして食べられます^
最後は、まだまだがんばっている春のレギュラー陣 マス・マス・マスです。
本日の記事は、汐折定置網さん、釜沖定置網さん、大鮑定置網さんで水揚げされたものでした[:音符:][:太陽:][:太陽:]
それではまた