ゴマサバラッシュ

本日（８／２７）の釜石魚市場はこちらの定置網さんからスタートです[:パー:]
[:下:]　[:下:]　[:下:]
泉澤水産さんの「小松」定置さんです[:太陽:]

今朝はサバ約１４トンetc





[:下:]こちらは、唐丹の「金島」定置さんです[:太陽:]

うおーっと迫力満点！！


という感じでサバラッシュ[:ぎょ:][:ぎょ:]
ゴマサバの割合が多いです[:音符:]

定置網の皆さん、本当にいつも新鮮な魚をありがとうございます。
さて、こちらはセグロ（カタクチイワシ）です。
ん～どうやって食べるのかな！？
親切な買受人の方にお聞きしましたところ、「今は塩炊きがいいよ[:音符:]、１０月になると脂がのるので刺身もいいかも」と教えていただきました。ありがとうございます[:太陽:][:太陽:][:太陽:]
カツオも大好きなセグロでした。

他には・・・ワラサ

サワラorサゴシ

ワカシ

ムギサバかな＾

メカジキ　首を４５度傾けてご覧ください[:にかっ:]

箱スルメ各種シリーズ


【朝市況】
定置網　９隻
スルメ　３９５０キロ
ワカシ　４０９０キロ
サバ　　５２６５０キロ
フクライ　３００キロ
ムギサバ　１４３０キロ
セグロ　　４１７キロ
サワラ　　５９０キロ
突棒メカジキ　１１本
箱スルメ　etc
そういえば、今日はいろんな方との出会いもありで・・・[:love:]
漁業情報サービスセンターの皆様や、宮古時代にお世話になった方など・・・やっぱり出会っていいですね[:音符:][:音符:]
本県水産の最先端を行く研究機関のボスもいらっしゃいましたよ[:音符:]
それではまた