選別作業はたいへんです！！

６月１１日（水）朝。「さっぱりだなあ～」。
挨拶代わりに返ってきた言葉です。今朝も期待された水揚げはありませんでした。
岸壁では定置網の漁獲物の選別作業が黙々と行われておりましたが、
毎日が漁のお邪魔者ミズクラゲとの戦いとのことです。
定置網漁獲物の選別作業



マツカワ（天然もの）

仰向けのエイ

はい・・・
タ～ラコ～[:音符:]タ～ラコ～[:音符:]
たっぷりタ～ラコ～[:音符:]タ～ラコ～[:音符:]
タラコた～っぷりタ～ラコがやってくるぅ[:音符:]
ってなわけで・・・本日の大漁は、【たら子】通称ガヤです。
詳細は・・・後程[:パー:]
その他にも、メジマグロがガッツリ入りましたよ[:ぎょ:]
定置網１２ヶ統、３７トン
メジマグロ１２～４キロ物、１５６本　＠１，２１０～

【メジ】大漁[:ぎょ:]
スケマス１０～５キロ物、３本　＠２，０８０～
ママス３～１キロ物、６３本　＠１，２９０～

【ママス】そろそろ、終わりでしょうね[:汗:]
サワラ６～２キロ物、３５本　＠１，７９０～
サゴシ、５０キロ　＠６５０～
サバ（中）、５０キロ　＠６５０～
小サバ、１．２トン　＠７１～
小スルメ、７トン　＠２４４～

【籠入小スルメ】

【タンク入小スルメ】
そして・・・怒涛の【タラコ】です[:ダッシュ:][:ダッシュ:][:ダッシュ:]
タラコ、２５．５トン　＠５２～[:ぎょ:]

読んで字の如く・・・タラの稚魚です！！

次から次へと搬入されてくる【タラコ】

お隣の宮城県からも大量搬入！！

重ねまくる鮮度保持タンクぅ[:ダッシュ:]
どうしたんだい？三陸の海？？タラって・・・
まだ海水が冷たいの？？

【砲弾ワラサ】も入ってきたというのに・・・
どっちつかずの三陸の海ですぅ[:あうっ:]
定置には少量ですが・・・こんな魚も入っております！

【クロダイ】

【マトダイ】
そして午後水揚には・・・

巨大ヒラメ、これで１０キロあります[:ぎょ:]
なんじゃこりゃ！！強烈過ぎます・・・[:汗:][:汗:][:汗:]
まさに・・・滝汗？？
トロール（機船底曳網）１ヶ統、１トン
マタラ、１００キロ　＠３５０～
箱入スケソウ４～１０入　４６個　＠９４０～
箱入アカガレイ１０～１５入　６個　＠２，５００～
小型船４５隻、４トン
さすが休み明けだけあり・・・物量はいつもの２倍です！！

ナメタガレイ、１００キロ　＠１，１００～
マガレイ、１００キロ　＠１，５００～
ネウ、２００キロ　＠１，６００～
水タコ、６００キロ　＠６００～
以上・・・このような感じとなっております[:オッケー:]
いや～今日は・・・ほんとにガヤガヤとウルサイ日でございました[:にひひ:]
疲れたっ疲れたっ[:あうっ:]
次の写真のタイトルは、【魚（うお）のソナタ】？？

チュンサン（小サバ）と、ユジン（タラコ）の出会いです（笑）
ヨモニ～[:音符:]
なんつって[:にひひ:][:にひひ:][:にひひ:]
暑さで頭をやられたようです・・・[:しくしく:]
明日は・・・真面目？？に書きます[:オッケー:][:オッケー:][:オッケー:]
それでは、また明日[:パー:]

本日は、お久しぶりの休養なので家族でお出かけしました。
目的地の滝沢村にて所用を達して、帰宅途中に遠野の【風の丘】へ寄りました。

風の丘10周年との横断幕。
う～ん！そんなに経ちましたかね。祝　10周年　しかし、この道の駅は集客力が強いですね。
地元の皆さんが盛り上げて、様々な郷土料理も魅力です。

滝沢村の室内で28度でしたが、風の丘では32度。[:ぎょ:][:ぎょーん:]
暑いです。[:太陽:][:太陽:]真夏日和です。[:太陽:][:太陽:]

岩手観光案内図、私が住む大船渡市は岩手の最南端。
滝沢村までは結構な距離ですが、今は便利で東和町から高速道路を利用して2時間30分ぐらいでしょうか。[:車:]
今日は車酔いする母（86歳）も酔い止め薬を飲んで同乗の日帰りコース。[:ダッシュ:]
う～ん、後期高齢者には厳しいコースでした。[:はうー:]
そこで、妻や母に心和むお花を観せるために立ち寄ったのが【風の丘】なのです。

淡い色合いの、早池峰ウスユキソウも有りました。



花の名称は私には分かりませんが、綺麗な、可憐な花を観賞することは・・・心が和むことは事実ですね～。[:にかっ:][:にこっ:]
さて、大船渡魚市場の明日の水揚げは・・・・
今日のお天気、気温を換算すると・・・
予想は、ズバリ・・・小スルメ大漁＆マグロ大漁と行きたいものですな。[:パンチ:]
しかし、沿岸南部に濃霧注意報も出てましたから・・・海水温と大気温の差が大きいのでしょうね。
それでも、明日へ期待を持って・・・海は何が有るか・・・何が来るか・・・何が来遊するか・・・ワクワクドキドキ[:汗:]
　明日の新沼【魚ログ】スターの投稿を楽しみにお待ちください。(^_^;)

[:ジュース:]６月９日月曜日朝。今日こそはと、期待しましたが、いつものスペースを超えることなく、それでも丁寧に選別され、容器に入れられた魚がセリを待っていました。
当たり前でありましょうが、商品を大事にするこの丁寧さに感心します。少量ですが、マグロに、ヒラメ、サバ、マタラ、そして幻の魚？マツカワ、・・・・・・・等々、いろんな魚が、ここ鉄の街、釜石にも揚がっていますよ[:！:][:！:]

本日は、新沼スターが昨夜の宿直でバイナラ～[:パー:]のお帰り。
私は、彼の帰りをコロリと忘れ・・・写真もなく[:汗:][:汗:][:しくしく:]
新沼師匠から写真を送っていただきました。
彼が本日激写した写真がこれですが・・・・何の意図があるの～！[:はうー:][:ぎょーん:]

『真鯛』です。
何か余程、おめでたいことが有りましたかね～。

今日の水揚主役はこれだ～！『小スルメ』
この小スルメを朝食に市場前の食堂でいただくのが、素晴らしく美味。
外食産業のバイヤーさん方も、感激のお味です。産地ならではのご馳走です。
しかし、期待したほどの物量には及ばず。[:汗:]4.5トンの水揚でした。[:はうー:]
サバにいたっては・・・・1.4トンの入網、寂しい限りです。[:しくしく:]
＜本日の市況＞
【定置網】
メジ　　　　3kg～17kg　125本　＠1,370円～
スケマス　6kg～10kg　　5本　　＠2,000円～
ママス　　1kg～4kg　　48本　　＠1,400円～
サゴシ　　　0.5トン　　　　　　　＠1,180円～
小サバ　　　1.4トン　　　　　　　＠100円～
小スルメ　　4.5トン　　　　　　＠300円～
【小型船】
30隻　2.5トン
シロウオ　37kg　　＠1,300円～
ハモ　　　40kg　　＠1,900円～
水タコ　　0.4トン　＠650円～
オマケですが・・・

昨日のカツオのお刺身写真です。
この時季としては色合いも脂質も、・・・・かなりの物で・・・本日のお買い得ですよ。[:チョキ:]
天候も暑く、お刺身の売れ行きに味方してます。[:グー:]
今日の晩酌の肴は・・・・お刺身に決定ですよ。[:オッケー:]
さて、明日の大船渡魚市場は【休場】となっています。[:Zzz:]
お久しぶりの休養ですが、飲み過ぎ注意ですね！新沼君[:にかっ:]って、「お互いに」・・・か？

本日も、　サンデーかつお　の水揚がありました。
入港船は、昨日の魚ログ情報から1隻増加の3隻で、130トンの水揚となっています。

入港第１船目は・・・暗闇の中、24時の入港でした。[:むむっ:]

明るくなって・・・福島県船籍の第28寿和丸　50.6トンの水揚です。

入港第２船目は・・・午前4時入港の静岡県船籍【戸田港】第17大師丸　59.4トンの水揚です。

カツオのサイズは急成長？先週は中小サイズが8割でしたが、
今日は、大中サイズ（2.5kg以上）が全体量の85％を超えています。[:がーん:]

選別する方々は、我々市場職員と地元のシルバー人材センターの人生経験豊富な大先輩方。[:オッケー:]
選別しながら話をすると、様々な事柄を知り得て話してくれるので勉強になります。[:メモ:]

例によって、大船渡式の魚鮮度保持は健在で、各港さんも参考にされて・・・
今では、主要港の水揚方式となっていますが・・・・大船渡魚市場が【元祖】と自負しています。[:パー:]

写真の身肉は、見た目より白っぽく感じますが、朱色が強く・・・しかも、白く輝く脂質も見えてお刺身はバッチグーです。
この後、噂の【市場前食堂】にて食しましたが・・・[:love:][:音符:][:ハート:][:音符:]
２船の同時水揚で、販売終了が午前9時。所要時間は4時間でした。[:ダッシュ:]
ところが、その後も・・・

入港第３船は午後1時30分・・・三重県船籍：南伊勢の第28清勝丸　20トンの水揚です。
ちょいと、間隔が開いてダレましたが、そこは職場のプロ集団、一気の集中水揚で1時間で終了です。
中小と小サイズの2.5kg下が98％も出ました。[:ぎょ:][:ぎょ:]
漁場位置によって、魚体組成が大きく違いますね。
【本日の相場】
特大　　　＠730円～
　大　　　＠578円～
　中　　　＠589円～
中小　　　＠639円～
　小　　　＠256円～
本日の相場は高めに推移、消費量に対して供給が少ないという事でしょうね。
さて、大船渡のお天気は午後になって暑くなってきました。
明日は、スルメイカ＆サバに期待して、帰宅致します。[:パー:]

はい・・・
今朝は肌寒く感じましたが・・・
日が昇るにつれ、気温上昇[:太陽:][:太陽:]
暑いです、かなり暑いです・・・２４℃はあるのでは？？
流行にのりつつある私のプチメタボ体系には効きますな[:汗:][:汗:][:汗:][:汗:]
昨日の投稿の最後の写真・・・ポルンガ改め、流星号は！！
マッハＧｏＧｏで陸前高田市にある『海と貝のミュージアム』へ旅立ったそうです（笑）
では本日の市況！
定置網１５ヶ統、１８トン
マグロ２０キロ物、２本　＠１，５９０～

【マグロ】
メジマグロ２０～４キロ物、１８本　＠１，３３０～
スケマス１６～６キロ物、５本　＠２，１２０～
オオメマス６～２キロ物、９本　＠１，９５０～
ママス４～１キロ物、４５本　＠１，３５０～
サワラ、５～２キロ物、４０本　＠１，５５０～

【サワラ２キロ物】
サゴシ、２００キロ　＠１，１８０～
サバ（中）、２００キロ　＠４５０～

【中サバ】
小サバ、９．５トン　＠７７．９～

サバ水揚風景・・・

本日もスーパー選別機フル稼働！！

鮮度管理のされたサバちゃんですぅ[:ぽわわ:]
そういえば・・・またまた夏のお魚？？も入りましたよ[:にひひ:]

【ヒラマサ】です[:ぎょ:]
ネタが無いことがバレちゃいますね・・・【マンボウ（正肉）】です。

次の写真は・・・タイトル【捕食行動！！】

【スズキ】です、大きな口を開けて・・・まるで捕食行動をしてるみたいでしょ？？
自分的には、良い写真だと思いますっ[:にひひ:]
トロール（機船底曳網）１ヶ統、５００キロ
マタラ、２００キロ　＠２６５～
箱入スケソウ６～１０入　２６個　＠９４０～
小型船２０隻、１．５トン　
マガレイ、２０キロ　＠１，６００～
ネウ、２０キロ　＠１，６００～
水タコ、４０キロ　＠６５０～
以上で・・・です[:汗:]
ふっー、終わった・・・ネタ尽きました[:汗:]
どぼしよ・・・[:あうっ:][:汗:]
えぇーいっ！！
これでどうだっ[:ダッシュ:]

新魚市場、埋め立て状況・・・微妙ですなっ[:はうー:]
それでは・・・これはっ？？

最近、【漁ログ】で賛否両論のホヤです。
意外と漁師の方でも、ホヤ苦手な人・・・いるんですね[:にひひ:]
私は・・・バケツ一杯食べたい派です[:オッケー:]
ホヤを食べたあと・・・水を飲みますと、甘～いっ！！ですよ[:ぎょ:]
くっ！苦しいな・・・[:きゅー:]
あっそうだ！今は旧暦の端午の節句でしたよね・・・・[:にひひ:]
私、鯉のぼりならぬ・・・
それが・・・これだっ[:音符:]

アジのぼりです（笑）
すいません・・・くだらなくて[:しょぼん:]
それでは、明日のサンデーカツオ情報[:チョキ:]
１５：００現在
カツオ巻網２隻、１０５トン
第８２寿和丸　５０トン　夜半入港　　　内訳（不明）
第１７大師丸　５５トン　０４：３０入港　内訳（カツオ４０トン・小トンボ１５トン）
先週に引き続き、カツオ水揚あり・・・
幸先が良いですな～[:オッケー:]
それでは皆様、良い週末を[:パー:]

はい・・・
昨晩からの大雨で・・・どんよりどよどよ天気の大船渡です[:雨:]
折角、来たサバも・・・消えちゃいました[:しくしく:]
やはり自然相手の商売、そんなに上手く行く筈がないっ[:汗:]
魚、少ないです・・・はっきり言ってネタ不足です[:あうっ:]
本日は、そこ踏まえながら見てやってください（笑）

写真タイトル【井戸端会議】
カモメ１：『あ～ぁ、今日は魚・・・無いね～！』
カモメ２：『しゃーないやん！こんな日もあるさ。』
カモメ３：『にしても・・・腹減った！』
カモメ４：『眠い・・・』
飛んでるカモメ：『風、強いぃぃー！』
こんな感じでしょうか（笑）
さて漁況といきますかっ！
定置網８ヶ統、７．５トン
マグロ２０キロ物、２本　＠１，８００～

【マグロ】かろうじて２本、水揚あり！！
メジマグロ１２～５キロ物、１１本　＠１，１６０～
スケマス７～５キロ物、２本　＠１，５９０～

【マスノスケ】
オオメマス５～４キロ物、２本　＠１，８３０～
ママス、４～１キロ物、２０本　＠１，４００～

【ママス】
サゴシ、１００キロ　＠９００～
サバ（中）、１００キロ　＠５００～

【サバ】成長してきましたねっ[:音符:]
サバ（小）、２．５トン　＠７２．５円
小スルメ、２．８トン　＠３５４～

【小スルメ】透き通る身が・・・柔らかさを物語っております！

天候不順の中、魚を獲ってくる漁師様に感謝ですぅ[:しくしく:]
トロール（機船底曳網）１ヶ統、１トン
マタラ、１００キロ　＠２５０～
箱入マタラ２～１０入　２０個　＠２，１００～
小型船２０隻、１．５トン
マガレイ、２０キロ　＠１，４００～
ネウ、３０キロ　＠１，７００～
水タコ、１００キロ　＠７５０～
本日の定置には・・・
姉妹ブログ【漁ログ】とネタが被りますが・・・

【イシダイ】です。これぞ高級魚！！
またまた被りますが・・・[:汗:]

【マンボウ（正肉）】です。
刺身、ボイルでどうぞ！お好みに合わせて・・・酢味噌！南蛮醤油で[:音符:]
通称ジャパン[:お酒:]が最高に合います[:にひひ:]
ちなみにジャパンとは・・・日本酒のことです（笑）
そしてそして・・・鮫より怖い魚？？
それがこれだっ！

【ダツ】です。
サヨリ、サンマ、トビウオ、メダカなどと同じダツ目に属し、これらと同じように沿岸域の表層（水面に近い所）に群れをなして生活する。
尾びれをすばやく振って高速で泳ぎ回り、おもに小魚を捕食する。
捕食の際は小魚の鱗で反射した光に敏感に反応し、突進する性質がある。
暗夜にダツが生息する海域をライトで照らすと、ダツが突進してくることがあるので夜間の潜水はとくに注意が必要である。
実際にダツが人体に刺さって死傷する事故も多く、刺さると回転してさらに傷が広がる。
釣りや定置網、刺し網などの沿岸漁業でよく漁獲されるが、顎も歯も鋭いので取り扱いには注意を要する。
食味は特に美味ではないが脂肪の少ない白身で、刺身、唐揚げ、塩焼きなどいろいろな料理で食べられる。
いや～[:汗:]ほんと怖いですなっ[:はうー:]
てな感じでネタが尽きました・・・
姉妹ブログ【漁ログ】でしたら・・・
沢山のライターさんがおりますので困らないのですが[:ぎょーん:]
本家魚ログは・・・大船渡の孤軍奮闘です[:汗:]
各沿岸市場の援軍、お待ちしておりますぞ！！
雑談になりますが・・・
本日、大船渡に・・・
あの・・・アニメ『ドラゴンボール』でお馴染み？
ナメック星の神龍ポルンガがっ[:ぎょ:][:ぎょ:][:ぎょ:]
出でよぉー！ポッポルンガぁー[:ダッシュ:]

ドド～ン[:ぎょ:]『願い事を３つ言えっ！』
分かる人だけ笑ってください（笑）
それでは、また明日っす[:パー:][:パー:][:パー:]

おおっと状況が変わったぁ[:音符:]
サバ、大漁やないか～い[:ワイン:][:星:][:ワイン:]
ワ～ハハハハハっ[:音符:]
はい・・・髭男爵ネタはこの辺で[:汗:]
昨日の佐藤部長の予言？予想？通り・・・
やって来ました！！サバ・サバ・サバ[:ぎょ:]

越喜来地区から綾里地区にかけて、サバが入網しておりますっ[:オッケー:]
その数・・・あわせて４１トンぢゃ[:ぎょ:]
各魚、一斉にスタートぉ！
先行魚のサバを追いかけ・・・マグロ・メジが追い込み追い込み（笑）
第４コーナー？を廻った所で・・・
網をまくりにまくった定置船団に一網打尽[:グー:]
いや～良いレースでした・・・？？
定置網１２ヶ統、４７トン
マグロ５０～２０キロ物、１０本　＠３，３３０～

【クロマグロ】
メジマグロ１７～３キロ物、６８本　＠１，２００～

【メジマグロ】
スケマス１３～４キロ物、３本　＠１，８００～

【スケノシン】？いやっ[:汗:]【マスノスケ】です。
オオメマス５～４キロ物、３本　＠１，８００～
ママス３～１キロ物、４３本　＠１，２９０～
サワラ４～２キロ物、９５本　＠１，４６０～
サゴシ、４００キロ　＠１，１５０～

【サゴシ】
サバ（中）、２００キロ　＠４００～

サバ（小）、４１トン　＠７７．９～

サバ、来ましたね～[:love:]

船倉に満載された小サバですぅ[:ダッシュ:][:ダッシュ:]

スーパー選別機で・・・クラゲをそぎ落とし、サバだけを鮮度保持タンクへ[:チョキ:]
写真は・・・ご存知、Ｍ漁業部の水揚模様でございます[:にかっ:]

大船渡自慢のお家芸、スピード水揚は健在ですっ[:チョキ:]

小サバから中サバを選別し、別タンクへ・・・
もうすっかり気分は・・・夏！！

マンボウも入荷し始めました[:ぽわわ:]
小スルメも今が一番、美味しい時っ[:音符:]

身が柔らかく・・・刺身は最高！！
そして・・・３日の記事に投稿し忘れましたがっ！
大船渡湾内にとんでもない魚がっ[:汗:][:汗:][:汗:]
緊急スクープ！
私は○○○を目撃したぁ！！
そのスクープ写真が・・・これだっ[:グー:]

湾内サヨリ漁の中に・・・
なんとっ！サンマがぁー[:ぎょ:]
上りサンマ？？迷いサンマか？
謎です・・・外洋ならともかく、湾内ですよ[:ぎょ:]
もしかして・・・自分をサヨリと勘違いしちゃったサンマなのでしょうか（笑）
完全に海は、夏模様へ変身しつつありますな[:音符:]
明日もサバ大漁を祈願して・・・
乾杯っ！[:ワイン:][:星:][:ワイン:]

今日は新沼『魚ログ』スターが代休となり・・・
リリーフ佐藤の投稿ですが・・・今朝は写真を撮ってなく[:はうー:]
本日の大船渡は、波高しで定置網は【起こせず】・【戻り】が多数でした。[:しくしく:]
自然が休養を与えたものと思われます。[:Zzz:]
ここは、素直に休養状態を受け入れるしか有りませんね。[:オッケー:]

昼起しの漁況を伝える黒板掲示は・・・この有様です。
三陸の海も台風余波の影響を受けました。[:はうー:]

サバが見えてきましたね。
中サバ　200kg　＠350円～

小サバ　3トン　＠76.6円[:ぎょ:]
今年は、このサバの価格が高騰するのでは・・・と言われています。
サバは世界中で食べられれている食材で、アフリカまでも輸出されています。
世界の食糧不足は深刻、そして養殖等への飼料も不足。
大衆魚とか多獲性魚と言われる魚類も・・・・
これから先の価格は分かりませんね～、まさに、『相場』ですな。
大船渡港へのサバ水揚は徐々に増加傾向に入ってきました。
今年のサバ予想は、小型魚が多いと言われています。
今日当りで中サイズは全体の7％にも満たないですが・・・
まとまった物量になると、中サイズが9割となるでしょうか。[:にかっ:]
サバの大漁に期待してますぞ。[:パンチ:]