鮭児!

超高級グルメ至高の一品！
鮭児が入りましたよ[:ぎょ:]
サケ２６１９１本に対して、たったの４本
サイズ２キロ上　キロ当たり、７０００円～４２００円
すべて、築地へ旅立っていきました[:しくしく:]
明日の晩あたりは銀座の高級お寿司さんで食されるのでは・・・
一度は食べてみたいですね[:音符:]

本日はサケ２６１９１本
メス、６５０～４７９円　オス３６０～１３０円
砲弾ワラサ、１３トン　４９０～２０６円
イナダ、５７トン　１００～４５．６円
秋刀魚９隻、４２０トン　６１～２３．５円
今日は魔の月曜ということもあって・・・定置、秋刀魚が入り乱れて！！
秋刀魚荷渡しに職員をとられ、定置要員が激減[:ぎょーん:]
１人２ヶ統ずつ計量するといった大変な忙しぶりでした・・・
まったく、ほでにゃぐなってしまい[:下:]パニック状態！
なんとか１０時ぐらいに一段落[:ハート:]
市場の鮮度保持タンク、在庫切れになるほどの入荷量[:汗:]
明日も続くのでしょうか？？

買受人の方々は、この見本切りを見て【脂・身質】を見極めて購入します。
ご覧のとおり、完全な戻りカツオとなり脂が乗ってますよ[:love:]
小生、本日も魚市場前の丸清食堂にて【一番戻り北鰹】を所望。
今季最高のお味を堪能しました。[:にこっ:]
口の肥えた市場職員が口を揃えて「美味い！美味い！」の連発です。
味良し・脂質最上級・色艶も・・・・[:チョキ:][:パンチ:]　これで、ビールが飲めれば最高ですがね～[:汗:]
さて、水揚結果は・・・・11隻　１２５トン　４千５百万円の水揚となりました。
本日の1等賞は高知県佐賀町の１２３佐賀明神丸で、２４トンで１千万円超でした[:グー:]
しかし、漁場位置が北緯41度・東経153度とは凄いですね。まさに、はるかかなたの東沖合いですよ。
入港各船は油タンカー船が横付けで給油。水揚を終えると餌イワシを仕込んで、即、出港です。
片道30時間から40時間もかけて行ったり来たりの燃油代を考えると高価格で購入して欲しいですね。
この味、この脂の乗りなら１本２千円～３千円の価値ありですよ～[:パンチ:]

鯛や平目の舞い踊り～[:音符:]
といった感じで大船渡は定置に真鯛、チダイ、そして平目が入りましたよ[:ぎょ:]
真鯛、３００キロ　３キロ～１キロ物　１４００～９００円
チダイ、３００キロ　平均単価　８７円
平目、８５キロ　２５００～１８０円

活き良い鯛でございましたよ！！
サケ、５０８５本
メス、７６０～５００円　オス、３５０～２３０円
砲弾ワラサ、１．３トン　４００～３００円
イナダ、６０トン　８５～４２．７円
メジ、９本　１６２０～１５８０円
秋刀魚は昨日、佐藤が５００トン目標としていましたが・・・
予想外れの１００トンオーバー！！[:汗:]
１４隻、６０８トン　７０～２３円　平均単価３６．２円
市場の岸壁では間に合わず・・商港岸壁を使い、さらに工事中の北岸壁も使い
なんとかかんとか水揚げいたしました[:あうっ:]
お隣の釜石さんが秋祭りの為、休場・・・小魚、定置等混み合いひっちゃかめっちゃか[:ダッシュ:]
なんとかクリアし、今は明日のサンデーカツオの準備をしております[:音符:]
明日は一番戻り北カツオを水揚いたします。
１４時現在、１０隻で１００トンを予定しておりますよー！！
それでは皆様、良い週末を[:パー:]

銀の鱗化粧で化粧要らずの秋サケ（銀）です[:音符:]
本日は、魚ログ先輩の新沼君が昨夜のお泊りでお疲れ退社・・・で、命により代打登場です。[:はうー:]
今日はサケの水揚を前年対比で調べてみました。
昨年の６割程度かと思っていたら、何時の間にか追いついてますよ[:汗:]
尾数的にはもう少しですが、水揚金額は・・・追い越してました[:チョキ:]
サケの価格は、前年比で３割高となっています。特に♂の価格が高いですね。
北海道のサケ漁が前年を下回る展開で、需給バランスが崩れているようです。
鰆（サワラ）の水揚もありましたよ～！これって漢字のごとく春の魚ですが、
【戻りサワラ】ですね。真鯛、花鯛、ヒラメも入網してますぞ[:ぎょ:]
三陸漁場は黒潮・親潮の交差点なので、面白いお魚が獲れますな～[:にこっ:]
＜本日の市況＞
定置網：サケ3,424本
　　　　　　　♀　　　㌔597円～490円
　　　　　　　♂　　　㌔430円～210円
　　　　　サバ７ｔ　　㌔40円～26円
　　　　【砲弾ワラサ】250本　㌔500円～250円
　　　　【戻りサワラ】300本　㌔1,100円～860円
サンマ船　
　　　　6隻　414ｔ　㌔70円～30円　平均単価㌔43円
サバは、あの爆発的入網の勢いがなくなりました。[:しょぼん:]
しか～し、油断は禁物、秋サバとなって高脂質で【戻りサバ】となって来遊も・・・
それにしても、秋サケは日々増加の一途となって欲しいですね・・・・・
岩手県生産地市場のお願いです。恵比寿様よろしくお願いいたします[:love:]
明日のサンマは、今夜の漁次第。
５００㌧を目標に頑張ります！[:パンチ:]

よーいどさぐれ[:音符:]よいやさぐれ[:音符:]

今日はイナダが大漁だぁ～え！！
定置漁況
砲弾ワラサ、１．７トン　５９０～２６９円
イナダ、３４トン　１３０～４０円
メジ、１６本　１７４０～１５９０円
サケ、５５５１本
メス、７００～５００円
オス、４２０～１９８円
秋刀魚市況
５隻、４３３トン　７０～３５円まで。
釣りスルメ
夜釣　１７隻、８０９個　１２入～４０入　４０００～１６２０円
昼釣　　２隻、１６７個　３３３０～２５９０円
定置はイナダが好漁で、サケが伸び悩んでいますね[:しくしく:]
明日は大船渡、秋刀魚はトン数制限有りです！！
４００トン見当です。
予定はいつも通り・・・今晩次第！！アタックチャ～ンス[:グー:]
今日は私、新沼が夜勤ですので・・・今夜は電話が鳴りっぱなしが予想されまする[:はうー:]
とほほ[:あうっ:]

昨日、ブログにも書きましたが・・・これがセリ場です！！
このように、青い帽子のセリ人めがけて大声を出してくるのです[:ぎょ:]
一気に２０～３０人の買受人に口撃され、それを聞き分けてさばいている
セリ人総括本部長のお姿です。【そんな役職は実際、ありませんので[:にひひ:]】
高値、出てこいやぁ～！！
本日の定置漁況
サケ８３５６本
メス　６５０～４８０円　オス　４００～２３０円まで。
メジ　１７１本　２２６０～１４９０円
砲弾ワラサ　２．４トン　５３０～２８９円
イナダ　６．８トン　１３０～５０円
秋刀魚　５隻　４３５トン　７０～４０円　平均単価　５２．９円
明日の秋刀魚予定は昨日と同じ・・・
今晩の操業結果次第でござる[:音符:]

あの強烈な低気圧が過ぎてからというもの・・・
定置網に平目がドカンと入るようになりました[:ぎょ:]
１０月９日は約５９０キロ
本日は約４００キロ！！
サイズは小とピンが主体ですが、異常ですっ！
私が仮想したのは・・・普段、砂地にへばりついている平目が低気圧の影響で上の方へ
舞い上げられたのでは？？
考えすぎですかね[:きゅー:]でも、想像したら意外とキレイかも[:ダッシュ:]
サケは４８６３本、メス６５０～５００円　オス４３０～２２４円
オスの単価が高いですね～[:ハート:]
買受人の気合が入りすぎて、セリ場はまさに・・・戦場！！
ツバのかけあい、腹のさぐりあい、かけひきももひき[:グー:]
すざましい人間模様が繰り広げられております[:パンチ:]
まさに、声だけのPRIDE男祭りでございます[:パンチ:]
話題の【砲弾わらさ】は、２．３トンで９５０～４００円
そして【銃弾いなだ】は？そんな名称は無いですね[:にひひ:]
いなだは、２．３トンで２８０～８０円

写真は、だんだん調子を上げてきたサケの水揚風景です。
秋刀魚は５隻、３７２トン！８０～５７．１円
明日の秋刀魚予定は今晩の操業結果次第なそうであります！
漁場が近いので・・・多分、あると思います。

写真は、「ワラサ」です。
もう少しすれば、もっと脂肪率向上で、まるまるとなりますよ[:love:]
そうなれば、まさに＜砲弾ワラサ＞です。[:ハート:]
今日は低気圧の影響は少なかったのですが、
定置網そのものに被害があり、【作業中】で来場なしの網も多々ありました。
昼イカ釣船も出漁しましたが、沖合いは波高し・・・で、出戻り入港です。[:汗:]
　さて、本日は暴風雨の影響でしょうか、漁況が変わりましたよ[:音符:]
定置網に秋サケ・ワラサ・イナダそして・・・ヒラメが大漁でした[:love:]
＜本日の市況＞
定置網１０ヶ統60トン
秋サケ9,171尾
　（メス）　　　　㌔600円～480円
　（オス）　　　　㌔400円～180円
ブリ（7ｋ上）　　㌔1,150円～1,020円
ワラサ　２トン　㌔650円～506円
イナダ　２トン　㌔280円～130円
ヒラメ　0.5トン　㌔2,000円～300円
サバ　22トン　㌔100円～23円
イカ釣は出漁船ありません[:Zzz:]今晩から出漁でしょうか。
サンマは、強烈な低気圧移動で北海道のサンマ漁場へ・・・
今夜の漁も危ぶまれますよ[:汗:]明日の情報待ちです[:はうー:]

見ての通りのドンヨリ天気の大船渡です[:曇りのち雨:]
昨日からの突風に大船渡市民は大迷惑です[:しくしく:]
今朝は瞬間最大風速４０Ｍですよ・・・市場の場内はゴミだらけ！
しかし、天気予報もおかしくないですか！！どごさこんな低気圧があんのすっ！！
台風より、タチが悪いべっちゃ[:ぷんすか:]
おらのバイクもこの風でひっくりかえってしまったのす！！
ったく、あだまさ来る！！
あっ！興奮して取り乱してしまいました。申し訳ございません[:しょぼん:]
そんなこんなで大船渡はサンマしかありませんでした。
サンマは７隻、５０２トン　７０～２６円まで。
明日はサンデーカツオも無し・・・自分も休日予定無し[:汗:]皆様もゆっくり休みましょう[:Zzz:]
月曜からの仕切り直しに期待ですよ～[:にかっ:]
例年、体育の日を過ぎるとサケがたくさん水揚げされるんですよ[:オッケー:]

大シケで最大瞬間風速４０mの中、８太成丸　午前７時入港！
大船渡湾内にこれだけの波が立つのは、珍しいことです。
昨夜からの暴風雨と波浪は台風並みとなり、サンマ船は厳しい航海となりました。
早目の入港船は、難を避けて入港できましたが夜半、明け方の入港船はシケをもろに浴びました。
宮城県気仙沼市の第７千代丸が女川港前で座礁遭難１６名の安否不明の報に、今朝はパニックでした。
衷心より無事を祈りたいところです。
　さて、今朝は水揚時間を1時間30分遅らせて、暴風雨ながら何とか水揚することが出来ました。
朝の市場事務所では関係者集合で「安全第一」を励行し合っての水揚となりました。[:汗:]
水揚終了後、８太成丸の船員とお話をしましたが、沖では風速５０ｍを体感した、死ぬ思いをした！ダメかと思った・・・とのことでした。
「人命第一で漁を心掛けて下さい」とお話しました。
宮城県の気仙沼魚市場は、サンマもカツオも水揚を取り止め、明日（日曜日）臨時開場で水揚します。
女川魚市場も、サンマ水揚は明日となりました。
岩手県内は本日水揚を無事終了、明日は完全休場となります。