【魚ログ】 三陸いわて産地魚市場ブログ

【明日は大漁!】三陸・岩手沿岸の各産地魚市場から旬な話題をお届けします!!~三陸・岩手から「ブログ」の波を!!

小春日和・・・??

time 2008/01/29

東北地方、沿岸南部に位置する大船渡市は・・・
昨日今日と、なんだかポカポカとした陽気で春を感じさせるような気候でした[:love:]
お陰様で、定置にはマグロさん1本この陽気に誘われ入網[:にかっ:]

40キロ物で、脂質・肉質とも良好!!値段もいいものが出ました[:にひひ:]
おそらく、東京市場の方へ旅立っていったものと考えられます[:ダッシュ:]
更に高額な値段が付くことをお祈りいたしますぅ[:パー:]
いってらっしゃい!!
それでは・・・市況[:汗:]
定置網4ヶ統、9.5トン
ヤリイカ、600キロ @1,900~233円
CA341289.JPG
透き通る身が、美味しさを物語ますね[:ぽわわ:]
サバ、200キロ @57~30円
小アジ、7トン @180~48.9円
セグロイワシ、700キロ @43.5円
マタラ、400キロ @450~200円
実は・・・今日、すごいヤリイカがいたんですよ~[:あうっ:]
それが・・・これだぁー!!
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対象物のゴム手袋と比較したのですが・・・デカいっ[:汗:]
1キロ有る無しの大型ヤリイカ[:ぎょ:][:ぎょ:][:ぎょ:]
あんまりお目に掛かることの無いサイズですよ~[:チョキ:]
トロール(機船底曳網)1ヶ統、3.5トン
マタラ、1.9トン @400~270円
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箱入マタラ2~12入 134個 @3,700~1,900円
タラ延縄1隻、700キロ
マタラ、200キロ @359~229円
箱入マタラ1~12入 74個 @4,200~1,800円
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タラの白子・・・金曜に刺身で頂きましたが、最高に旨かったぁ[:ハート:]
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三陸産毛ガニにも少量ではありますが、入荷しております[:チョキ:]
最近は、早獲ワカメが人気商品でして売れ行き好調ですね!
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大船渡にある尾坪商店さんのCMソングにもありますが・・・
ワカメにゃ素敵なコブがある~[:音符:]でお馴染みのメカブですっ!
ご飯との相性は・・・納豆に負けず劣らず、完璧なほどのマッチングです[:グー:]
是非、三陸産メカブ納豆をご賞味くださいっ[:にひひ:]
ご飯、三杯はイケちゃいますよ[:ぽわわ:]
現在の大船渡市場の実態は・・・午前中、魚稼業!午後、修理稼業[:しくしく:]
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いよいよ、今年も始まりましたよ!冬の風物詩っ大船渡魚市場修理部[:にひひ:]
ベルコン解体・洗浄・組み立てがイサダ漁解禁まで続きます・・・
朝は、コケラまみれ[:しくしく:]午後は油まみれ??
この作業のお陰で・・・いつリストラされても、工場勤務ができます(笑)
まっそうならないように努力はいたしますが・・・
それでは、皆様また明日ですぅ[:パー:]

コメント

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    わかめに関して先日、岩手銀河プラザで気仙地方の物産展があり牡蠣剥き体験やわかめのしゃぶしゃぶの実食があり、すごく美味かったという評判でした。
    ちなみにわかめの茎の部分は我が家では味噌付けにして食すのが当然となっております。酒の肴、お茶漬けの友に最高です。
    他には湯通ししたわかめに塩ほんの一つまみ、醤油数滴を絡ませた後、ごま油適宜をたらして表面に照りが付けばOK! やや韓国風の一品となります。
    お試しあれ!!

    by 築地の魚屋です €2008年1月29日 4:02 PM

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    いつも楽しく拝見させてもらっています。
    宮古出身で魚市場のそばに育っていながら、どういう仕事がされているのがわからないでいました。それを遠くアメリカで、ふるさとにいるかのようにお話を聞けるのは有り難いなと思っています。日本に帰って美味しい地元のお魚を食べられるのを写真を見ながら心待ちにしています。
    こちらにも、なんとおつぼさんのめかぶが売られていますよ!おっしゃるとおりにとても美味しいです。小さい頃母が刻んでくれたのを思い出しながらいただいています。
    それでは厳しい冬ですが、お体には気をつけて。みなさんのお仕事がうまくいくようお祈りしています。
    カメ

    by カメ €2008年1月30日 12:02 AM

  • AGENT: Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 6.0; Windows NT 5.1; SV1; .NET CLR 1.1.4322)
    築地の魚屋です様
    コメありがとうございます!
    早速、試してみようかと思います・・・
    韓国風ですね!
    カメ様
    遥か彼方の合衆国よりのコメントありがとうございます!
    宮古も大船渡も同じですから!
    私の拙い文面で故郷を懐かしんで頂いて・・・
    恐悦至極でございますぅ!
    これからも魚ログを宜しくお願いします。
    できましたら・・・合衆国でも魚ログを宣伝してくだい(笑)

    by 新沼 €2008年1月30日 3:04 PM

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