2007/09/28
今朝、現場で新沼君がすり寄って来ました。
「携帯電話を捜しても有りません、たぶん、家へ置いてきたのでは・・・」
昨夜の芋ロックが過ぎましたかね～[:にひひ:]
ということで、代打佐藤の投稿です。[:がーん:]
定置網の皆さんの合羽はカラフルですね。
沖合い作業の延長で、救命胴衣を着けて作業をしています。
寒さ凌ぎにもなるでしょうね。安全キープです。[:グー:]
今日も圭児がありました。
１本15,000円でも買えません。[:ぎょ:]高嶺の花・超高級魚ですね。[:ぎょーん:]
相変わらず鰆（サワラ）の小サイズ（サゴシ）が入網しています。
通年漁獲されていますので、このお魚は三陸でも確実に定着して来ました。
サンマのトラック積み見本です。
トラック積み見本から無作為にサンプルを取り、
サンマの大中小の組成割合を計測して表示します。
【大10％中36％小54％】この時期としては、まあまあの魚体組成です。[:オッケー:]＠60円～＠50円
【砲弾ワラサ】は10トン＠1,800円～＠509円。
体型が丸々として脂が乗りに乗り、食べた感想は・・・超！美味いとのことです。
お刺身も・・・しゃぶしゃぶも・・・いけますよ～。[:チョキ:]
サケは22,421本。メス800円～450円、オス360円～100円。
昨年の今日は5万本を超えていました。今年は半分以下です。[:はうー:]
明日こそは、明日こそはと5万本超を夢見ていますが・・・
夢＆幻と化さないよう・・・・サケ様・・・近日中の来遊を期待しております。
明日のサンマは、今晩の天候と漁次第ではありますが・・・
大型船、小型船とも出漁しましたので、明日は隻数・物量とも有ると思われます。
朝夕が寒い毎日となりました。[:雪:]
私は先日の雪で・・昨日、慌てて[:汗:]スタットレスタイヤに交換しました。[:ダッシュ:]
タイヤは早目の交換で安全キープ。お魚は品質管理＆衛生管理で安全キープ。
どんな時でも＜安心・安全＞は皆んなの願いです。[:パー:]
コメント
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佐藤部長殿の言う通り、先ずは安全第一ですね。
圭児・・・ミシュランで選ばれた☆付きお店行きかぁ？
1本くらい25日に競売に出してみては？ワシは買えませんけど。(笑)
サケは・・・待てば海路の日和有り、谷在り山在りそして海が在り？？？
何のこっちゃは、昨日の事故のせい？
実は昨夜、オカマを掘られましたぁ、グスン (>_
by さすかっち 2007年11月21日 5:03 PM
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さすかっち 様
先ずは、＜安全第一＞ですよ～(^_^)/~
圭児は・・・５年前に浜一番祭りで競売に出しました。
しか～し、１万円・・・お客様方・・心折れました。
結果～～～！私引取ることに・・・^_^;
美味いです！高いです！私の小遣いは～？？？
悲惨な月をおくりました・・・
で、なに・・追突されましたか。
ムチ打ち（ご注意）ですね。
＜安全第一＞お気をつけ下さい。
サケはきっと来る・・・待ちましょう。(^_^;)
by 佐藤 2007年11月21日 7:18 PM
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砲弾ワラサのサイズが知りたいので見てわかるような写真をお願いしますだ。（＾＝＾）！☆
by 宮城のちび漁師 2007年11月21日 7:32 PM
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今日はとっても寒いですぅ〜。今までは涼しげに見えていたタンクの氷も寒々し〜、作業の方はもっとでしょうね。大変だー。でもおかげで美味しい鍋がいただけます。最近天然ブリの切り身が手頃に売っていたので頂いてみました。アブラがちょうど良くて美味しかったです〜。このワラサも美味しそうですね！しゃぶしゃぶ・・う、うまそうだー！！ポン酢にサーっと脂が浮く様を想像しまして、ヨダレでそーです。
by 魚見るとワクワクします。 2007年11月21日 8:48 PM
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宮城のちび漁師様
ワラサは3㎏物が主流ですね。
イナダ、ワラサを並べて・・・比較した写真を掲載すればよろしいでしょうかね。
魚見るとワクワクします。
ワラサ美味いです。脂が有り過ぎてしゃぶしゃぶを好む方も。
白菜、豆腐、茸、ネギ、ワラサの薄切り＝準備完了・・・ポン酢がまた良い味を出しますね。(^^♪
by 佐藤 2007年11月22日 5:14 AM
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よそ見ドライバーさんが乗ってた乗用車が会社で使ってるバン（ワシ運転）のお尻へ
ゴツンと一発・・・ワシ、頚椎捻挫の可能性が高いっす。(>_
by さすかっち 2007年11月22日 1:48 PM