2007/09/28
新沼【魚ログ】スターは、手を振って[:パー:][:パー:]いそいそと帰宅しました。[:ダッシュ:]
今頃は爆睡状態でしょう。[:Zzz:][:Zzz:]
内所のお話ですが、彼のイビキは・・・うるさいです。[:ぎょーん:]
根室さんま船団 石垣漁業㈱の第８８若潮丸です。
石垣水産㈱の専務さんは【魚ログ】を見ているとのことでしたので、その雄姿を掲載しました。
本日のサンマ入荷は７隻５１３トン＠70円～＠40.6円。
定置網に入網の貴重なマサバは６００ｇ超で㎏値＠1,000円を超えています。[:ぎょ:]
鮮度抜群で脂が乗っています。〆サバにしてお刺身、寿司ネタになるのでしょうね。
新沼君が掲載しているように、秋サケが不漁です。
メス＠760円～560円 オス＠380円～160円
本日も1万尾を大きく割り込んで5,655尾の些少の漁獲量です。
大船渡沖合いの海水温は18℃～20℃。[:ぎょーん:]
サケの適水温まで、3度ぐらい落ち込んで欲しいところです。[:はうー:]
丸々としたワラサが水揚されてきました。
イナダも丸くなり脂が乗ってきましたよ。[:むむっ:]
価格は＠400円～＠350円と上向いてきました。
イカ釣は14隻 1,080個 ＠2,000円～＠1,210円
先日、市場職員がドンコ汁を食べたそうですが大変美味しいとのことです。
肝臓もしっかりしており、脂も乗っているとか。
三陸では【ドンコ汁】は身体が温まる冬の定番料理。
底曳網にはマタラ、スケソウタラ、赤ガレイ、柳ガレイ・・・そしてドンコもあり。
そろそろ鍋物食材も出揃ってきました。
【三陸海鮮鍋料理】食べたいですね～。[:にかっ:][:チョキ:]
コメント
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どんこ汁の季節ですよねぇ
あったかい鍋などが出回る季節は、魚市場は底冷えで大変なんですよね？
お身体大切にしていただき、寒さに負けないHOTなNEWSを期待しています。
マダラですかぁ。 この冬は「タラのお刺身」も食べたいなぁ！ しばらくご無沙汰してるからなぁ
by kohzo3 2007年11月6日 10:31 PM
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kohzo3 様
大船渡は朝夕が冷え込んできました。
夕食はドンコ汁を所望です。
母親85歳と妻では味が違います。
しか～～し！
どちらが「美味い」とは・・・言えませんよ～。(^_^;)
私は食べるだけの人ですから。^_^;
by 佐藤 2007年11月7日 9:18 AM
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毎日楽しく拝見させてもらっています。
写真有難うございました。
元気に頑張っている姿が見れてうれしいです。
さんま漁も終盤。事故無く頑張ってもらいたいです。
by 石垣 2007年11月7日 9:36 AM
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石垣様
専務さん見てくれたんですね。(^_^)
何時も水揚ありがとうございます。
更に、コメントも・・・ありがとうございます。<(_ _)>
サンマの漁場は・・・三陸で停滞してますね。
いましばらく・・・
大船渡港をよろしくお願い致します。<(_ _)>
by 佐藤 2007年11月7日 11:51 AM