【魚ログ】 三陸いわて産地魚市場ブログ

【明日は大漁!】三陸・岩手沿岸の各産地魚市場から旬な話題をお届けします!!~三陸・岩手から「ブログ」の波を!!

サバは今季最高の物量

time 2007/07/09

本日の大船渡魚市場のサバ水揚は、朝夕合計で420トン[:パンチ:]
今季最高の物量となりました。[:グー:][:グー:]
200707091729000.jpg
本日、夕方の晩酌の肴に・・・このマイワシを・・・脂が見えますね、見えますか。[:上:][:グー:]
知人からのいただき物ですが、石巻港産とのことです。漁場は福島沖合ですよ。
うんまい~です。[:love:][:love:]今が・・旬です。[:ハート:][:ハート:]
明日の大船渡港は、どうでしょう?
私のサバ漁獲予想は・・・朝150トン、夕70トン・・・取りあえず250トン以内ですよ。
当たるかな~(^_^;)  ハズレたら(-_-)/~~~ピシー!ピシー!
「当たるもハッケ、当たらぬもハッケ」←この言葉、解りますか?

コメント

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    八卦ですよね。占いの。

    by ぎりさば1号 €2007年7月10日 9:20 AM

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    ぎりさば1号 様
    そうです、占いの八卦です。
    私のサバ漁獲占いは大ハズレ。
    午前中だけで・・・・280t超でした。
    本日は近隣港が休場で、63tの入荷増もありました。予想シリーズを企画しましたが・・・
    (-_-)/~~~ピシー!ピシー!の結末です。<(_ _)>

    by 佐藤 €2007年7月10日 11:20 AM

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    な、な、なんですか。このアブラ。
    最近、見せつけてませんか(笑)?
    先日例の(?)近所のスーパーで結構鮮度良さそうなイワシが3匹で380でした。1匹100円でも買えません。(魚ログ見ていればそれも仕方ないとは思いますが)じ〜〜っと見つめ、あきらめました。(それも産地は銚子産、なんでそんなに南なの〜?もっと近所の食べたいのに)なんせ3匹くらいあっというまです。刺身も好きだし、私は塩焼きが妙に好きで、かならずWメニューになるんですよ。でもあの時、買うべきだったか・・く〜〜っっっ。

    by 魚見るとワクワクします。 €2007年7月10日 12:07 PM

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    魚見るとワクワクします様
    ですよね~。お魚好きにはたまらない写真でしょ。皮側と赤身の間に見える厚く白く輝くものが脂・アブラですね。トレーサビリティー(履歴)は、漁獲日:7/8、漁獲位置:福島沖、水揚港:石巻港7/9水揚・・・で、食べた日が7/9。皆様が食べるのは7/10になっちゃいますね。イワシはこの1日1日が勝負どころです。マグロのような大型魚は熟成期間も必要ですが、小さい魚は弱りやすいので速攻で裁いて食す!が基本ですね。今夜は家族3人で、昨夜、塩をまぶしたイワシ3尾、焼魚でいただきま~す。(^^♪

    by 佐藤 €2007年7月10日 4:01 PM

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    最近コメントの書き込み多くなりましたねぇ~
    ますますのぞきにくるのが楽しみになります。((o(^∇^)o))わくわく
    関係ないですけど、魚をみるとワクワクしますさんはマックをお使いなのですね。まだ、マックは使ったことはないです。そのうち、いつか使ってみたいパソコンのひとつです~。いいなぁ

    by nana €2007年7月11日 9:18 PM

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