2007/09/28
本日の大船渡港はお久ぶりの晴天でした。
ご覧の通りの青空です[:パー:]
愛媛県船籍の第25大祐丸です。
海は世界へ繋がっており、廻来船も大歓迎です。[:love:]
コンベヤーの最終到達点は、物量の多いサイズがタンクへ流し込みです。
今日は中小サイズ（1.8キロから2.5キロ）を流し込みました。
この前方で、特大、大、中、小サイズを選別して取り除いています。
本日も市場前食堂にて昼食は・・・刺身定食を所望。
身質、脂質ともにベリーグットでしたよ。色もあり、脂もあり。[:グー:][:グー:]
明日の予想は・・・サバ・サバ・サバ＆スルメでしょうか。
明日のサバの物量は３００トン～４００トン[:はうー:][:ぎょーん:]
潮が治まれば、ドカ～ンと来そうな予感がします。[:パンチ:]
【追伸】
ウニ・アワビ祭りは大盛況で、完売が早かったそうですよ。
お買い求めできなかったお客様多数らしいです。<(_ _)>
コメント
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今日の大船渡は晴天だったんですね！
アワビ・ウニ祭り、２年ぶりに行きたかったですが、所沢から行くには、ちょっと交通費がかかりすぎるし、おととしも、その前も雨だったので、今年もきっと・・・と思って断念したのに、晴天の写真を見たら、ただひたすら後悔です・・・
やっぱりお金がかかっても行けば良かったです。
あ～残念。
by ☆～ 2007年7月8日 9:04 PM
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先日のブログで大船渡でもこの時期にサンマが上ったと聞いて驚いてしまいましたが、ニュース等を見ていると、瀬戸内海や神戸港、東京湾でも釣れているみたいですね。
また日本海の方でも・・・・。
これも温暖化のせいでしようか。確実に地球の環境が変化していると言うことを食の世界からも感じられる事が不安になります。
ウニ・アワビ祭りには参加したかったですね。
by 驚いた 2007年7月8日 11:03 PM
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☆～ 様、驚いた 様
コメントありがとうございます。
ウニ・アワビ祭りが晴天に恵まれたのは数年ぶりですね。10時ごろには売り切れとか。流石に、人気の高級食材ですね。昨日は、魚市場のカツオ水揚見物のお客様方が家族連れでいましたよ。たぶん、アワビ・ウニ祭りの帰り客でしょうか。サンマがあちこちで見えているニュースは承知しています。それだけ、サンマの交代勢力が強いのでしょうね。サンマは南から沖合を遡上して北の海へ行きますが、今年は沿岸を遡上している群れがあるのでしょうね。と言う事は、沿岸の水温が低いのかもしれませんね。人間社会は自然との共生で、地球環境を壊すことなく生きたいところですが、便利な社会に慣れた私達は反省すべきことが多々ありますね。とりあえず、個々が生活を見直して出来ることを実践すること・・・私も反省が多数です。(-_-;)
by 佐藤 2007年7月9日 10:55 AM
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久々の鰹の刺身の絵を見せられ、餌まちしている犬のように唾液の量がなんとなしに増えている私です。宮城県に在住ですが、近所のスーパーでは福島（いわき）産がホボですね。岩手で獲れたのはどこへ行ってるのでしょう。いろんな地域のを食べ比べてみたい！それにしても今年はまだ1回しか食べていません！うらやましいー。あの1皿で何人前ですか？まさか佐藤さん1人分、ってわけではないですよね？？
by 魚見るとワクワクします。 2007年7月9日 2:04 PM
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魚見るとワクワクします様
エ～！宮城に在住で、福島産ですか。宮城県には気仙沼港、石巻港、塩釜港がカツオ水揚の基地なのに・・・地産地消は、どうしたことか・・・ですね～。
流通は複雑怪奇で、多量の物が関東、関西等の大都市圏へ流れます。それが、回りまわって地場に来ることも有り得ます。できることなら、回る前に食卓へのるのがベスト。日数を経過すると間違いなく鮮度が劣化します。う～ん！お魚好きのワクワクします様のような方には、浜で食べさせたいですね。
写真の一皿は・・・・4人でいただきました。(^^♪鮮度良好なのに、ちょいと軟身で甘みがあり更に脂もあり。脂が有るから・・・その分、軟身なのでしょう。
あ～、美味かった。(^_^;)
by 佐藤 2007年7月9日 3:33 PM
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鰹の水揚げの見学者の１人です。
いとこの結婚式で週末帰省していました。
それとは別に神奈川の平塚から以前勤めていた会社の友達家族が「うにあわびまつり」を目的に旅行に来ていたので、合流して見学に行きました。すごい活気のある市場に息子さんとそのおじいちゃんが特に大喜びだったようです。私達には当たり前の光景でしたが、関東から来た方には滅多に見られない現場の雰囲気は圧巻だったみたいです。また前日宿泊した海楽荘で海産物たっぷりの夕飯を堪能したために当初の目的の「うにあわびまつり」には行かず、市場見学を満喫して帰路につかれたようです。きっとあの迫力あるフォークリフトの競演の中に佐藤さんも新沼さんもいらっしゃったんですね～。お会い出来ず残念でした。
by やまき 2007年7月9日 4:28 PM
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やまき様
えっえっえ～！！！！カツオの水揚見学にお出ででしたか～～～！更に、前日は海楽荘で宿泊でしたか。う～ん、「海の幸満喫の旅」良かったですね。
やまき様の言うとおり、水揚の忙しさは【フォークリフトの競演】ですね。時代が変わって・・・１０年前は、人力作業でした。タンクと計量機付き電動リフトを導入して今日の水揚方法を確立しました。この水揚方法は国内でも先進地なのです。更に、平成22年完成予定の新市場では、環境と衛生に配慮して、市場関係者の全てが電動フォークリフトになる予定です。・・・騒音が消えますね。しかし、衛生に配慮して見学者の入場が難しくなる難点もあります。着帽＆長靴＆入場前の手洗い励行は、最低条件となります。「魚は食品」の観念を実感できる市場にしたいものです。
by 佐藤 2007年7月9日 6:36 PM
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やまき様、日曜の見学者はやはりそうでしたか！
お父上がいたので、そうではないかと思っておりました。お顔の方も私と年齢が近い為か、なんとなくわかりました（笑）
同じ大中なので・・・先輩にあたりますから？？
これからも魚ログ応援、宜しくお願いします。
by 新沼 2007年7月10日 8:56 AM
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新沼さんには、面が割れていましたか？？？
そうとは知らずに、ぼけーっと見学してしまいました。
中学の後輩なんですか・・・・悪いことは出来ないものです(ーー;)
結婚式でも１コ上だという方に会いました。何故か？子供の頃から顔が変わらないらしく、皆さんに名前を呼ばれますが・・・皆さん記憶力いいですね。（魚を食べてるから？？？）
父は、張り切って市場や鰹の説明をしていましたよ～。友達家族は、カラスにイタズラされて傷ついたカツオをいただいて大喜びでした。他にも船近くで選別している方から「大きいの持ってけぇぇぇ～」と渡されたらしく、息子さんが大喜びで抱えて走ってきました。
いかにも、「とったどぉーーーーー」って感じで(^^♪
すごくいい思い出になったようです。
大船渡のイメージアップ大作戦・・・大成功ですね。
by やまき 2007年7月10日 4:56 PM