2007/09/28
本日は、カツオ69t、トンボ(尾長)29tの水揚で2300万円超の水揚結果でした。[:グー:]
まき網船の積船第33寿和丸
5時30分から水揚開始です。[:love:]
トンボ(ビンチョウマグロ)は、脂が有りそうです。
鮮度保持されて販売を待ちます。
カツオ・トンボが、この黄色い鮮度保持タンクに全て収容され計量済みです。
カツオ 70トン
大 @1,080円~898円
中 @400円~305円
中小@258円~239円
小 @110円
大カツオは、総体の1%程度で相変わらず高いです。[:ぎょ:]
トンボ 29トン
10k上 @176円
7k~10k @161円
4k~7k @200円
水揚終了は9時30分ごろでした。
手馴れたもので、スムーズな水揚で1時間で25t、所要時間4時間でした。
水揚場所・機器類をきれいに洗浄して、さて、昼食を!いざ、例の市場前食堂へ
刺身定食を所望[:love:] ラーメン&半ライス&お刺身(カツオ&トンボ)
何時も思うのですが・・・市場前食堂で食べるのが一番美味いですね。
今年のカツオは走りから脂が有り美味しいですよ。[:チョキ:]
トンボも脂が有り、身がやわらかく・・・美味しいですよ。[:love:]
家で食べるより数段美味しいのはどういうわけでしょう。[:にかっ:]
私の腕のせいでしょうか。[:はうー:][:しくしく:]
今日も幸せな昼食をいただき・・・漁師様・お魚様・恵比寿様に感謝です。[:にこっ:][:にこっ:]