2007/09/28
こんにちは[:にぱっ:]
すご～い大時化・・・[:はうー:] 久しぶりの投稿です！
本格的な冬の季節の到来ですね。あっ！と言う間に今年も残すところ・・・[:○:][:音符:][:△:][:汗:][:上:][:□:][:ダッシュ:]？？な感じでしょうか。
水産科学館では毎年恒例[:にぱっ:]『新巻鮭づくり[:love:]』[:音符:][:音符:]自分で作った新巻鮭はひと味違～う[:ぽわわ:]癖になっちゃうかも[:love:]
自作の新巻鮭で今年の年越し[:チョキ:]＆来年を笑顔で迎えよう[:音符:][:音符:]
という事で！１１月２７日（土）にスタートした『新巻鮭づくり体験』もいよいよ今週の２５日で最終回を迎えます！
今年は例年に比べ水揚げ量がかんばしくない中で、多大なご協力を頂きました田老漁協及び宮古漁協関係各位の皆様方
大変ありがとうございました！心いっぱい感謝です。
おかげさまで今年もたくさんの笑顔に会えました♪♪
いい笑顔でお子様と一緒に奮闘頂いた親子の皆さま、交流事業によりお越し頂いた多良間村の皆さま、森川海交流事業としてご参加頂いた皆さま、川井地区婦人会の皆さま、リピーターを含めた一般
市民グループ
の皆さま。きっとひと味もふた味も美味しい新巻鮭[:love:]になっている事でしょう[:にぱっ:]
では！早速今年の『新巻鮭づくり体験』の様子をダイジェスト版でどうぞっ[:にぱっ:][:音符:][:音符:]
こうして・・こうして・・あれ？白子がうまくとれない～[:汗:]
お父さん！ちがうよ！こっちこっち[:ダッシュ:]
えへへ！どんなもんだい！僕たちにかかっちゃチョロイ！チョロイ[:チョキ:]
・・・にしても重たっ[:汗:][:汗:]
こっちも負けずに ハイ！ポーズッ！！
・・・もうOK？？・・・は、はやく[:汗:]
父ちゃん！やったなっ[:チョキ:]
お～！二人でやったぜっ[:ダッシュ:]
じいじ！美味しく出来た？
お孫さんと一緒に完成で～すっ[:チョキ:]
どんなに大きな鮭だって！
主婦をなめるんじゃないわよ～[:チョキ:]・・・さすがです。
講師の館長も完成ポーズ！いい笑顔です[:音符:][:音符:]
塩漬けまで完成～！（水産科学館では、生鮭の捌き・洗い・塩漬けまでの体験となります！）
ここからは、参加者それぞれが自宅に持ち帰り頂き、漬け込みと干しの作業を行い完成[:チョキ:]となります[:にぱっ:]
珍魚編[:ぎょ:][:汗:]
じゃ～ん！その名も『カエルアンコウ[:love:]』正面からパチリ[:音符:]
このアングル・・・いい感じに立ってるように見えませんか[:にひひ:]・・・妖怪[:ぎょーん:]？？いやいや妖精みたい[:はうー:]
横からパチリ[:音符:]・・・あ！やっぱり魚だ[:チョキ:]
[:四葉:]この『カエルアンコウ』南方の魚種です。主に瀬戸内海に生息しているようですよ[:にぱっ:]
アンコウの名前どおり頭に擬餌もついてます[:ぎょ:]
さらに！このカエルアンコウ、エラの位置が普通の魚類とは別の所にあるんです[:ぎょ:][:汗:]
是非！ご来館頂きエラがどこにあるか探してみてください[:にぱっ:]
今回、水産科学館デビューの個体は宮古栽培漁業センター職員のご厚意により提供頂きました[:ハート:]感謝です！
皆さまのご来館[:love:]心よりお待ちしています[:にぱっ:][:音符:][:音符:]