釜石魚市場

PM4：30・・・
ここ釜石ではまだ雪は降っていませんが、寒い[:汗:]
本日は魚市場衛生管理状況調査の事前チェックのため、同じ職場のZさんと一緒にいつもより早めに魚市場へ[:ダッシュ:]
遠くに見えるのはコンテナ船かな！？

しばらくすると・・・
本日一番乗りの定置網が到着
到着するなり、流れるような速さで水揚げ開始




はい。
この特徴あるライトでもわかりますように、
一番乗りしたのは、先週乗船させていただきました釜石湾漁業協同組合の白崎・沖網定置網さんです。
続いて、次々と定置網船が到着



釜石魚市場に水揚げしている定置網は、鮮度管理ば抜群！！
鮮度保持タンクに収容したサケやサバを温度計で測定すると・・・
なんと１～２℃！

他にも、ヤリイカ


サワラ　ブリ、ワラサ

だんだん明るくなってきましたよ
今朝の釜石魚市場の市況ですが、
【定置網】　１２隻
雌サケ　５１７２本、　雄サケ　５４９３本
スルメ　約１㌧
ヤリイカ　４７９㌔
サバ　約４．６㌧
サワラ、ブリ
汐子　約１．９㌧　　など



明るくなるとともに、水揚げも終盤へ


なんだかんだで、魚市場に６～７時間滞在してしまいました[:汗:]　　長～い１日でしたね。
その分、いろんな方とお話ができました。

それではまた