2007/09/28
同じサケですが、お肌の色が違います・・・・
上段は、銀鱗も艶やかで、沖合定置網で漁獲されたもの。
下段は、紅葉色彩で内湾や岸寄りの磯建網で漁獲されたものです。
真水(川） に近寄れば寄るほど紅葉色が強くなります。なんでかな～？
さて、本日は新沼君が昨日の日直・宿直でお疲れ退社、命により代打登場です。
新沼君が言うところの宮城県の【うんだっこサケ】は、本日も5千本の水揚がありましたよ[:チョキ:]
＜本日の市況＞
定置網：１５ヶ統 123ｔ
鮭児 １０本 ㌔6,420円～3,000円
サケ 29,339本 （メス）㌔840円～500円 （オス）㌔380円～130円
鰆（サワラ） 0.2ｔ ㌔1,200円～1,000円
【砲弾ワラサ】 0.2ｔ ㌔700円～300円
スルメ 0.1ｔ ㌔500円～250円
イカ釣 出漁船ナシ[:ぎょ:][:ぎょーん:]
サンマ船 9隻 600ｔ ㌔83円～31.2円
しかし、サンマは大船渡沖合で南下をストップでしょうか？
凄い物量ありますね、全船満載ですよ。[:汗:][:汗:]
漁獲可能量も、後、１万５千tを切ったでしょうか？
第4コーナーを回って直線ダッシュのラストスパートの操業体制です。
大船渡魚市場も、定置網のサケの増量とサンマでいっぱい・いっぱい[:汗:][:汗:]