2007/09/28
これが噂の【砲弾ワラサ】ですよ[:love:]
この命名の御方は、西日本魚市（株）松浦魚市場の田中憲壯常務です。
西日本にもブリ、ワラサ、イナダ有りますが、三陸大船渡でワラサの姿を見て、更に、食した折、
感動の余り、出たお言葉でしたよ。寒い所は寒いなりに脂の乗りが違いますね[:チョキ:]
集魚灯を折りたたんで入港するサンマ船です。
現在、サンマは週２回の操業ですが、時化のため金曜日・土曜日に集中です。
今日は６５０㌧の入荷で、午後までも水揚時間を要しました。[:ぎょ:]
消費者の方から「サンマの浜値が下がっているのに、売値があまり下がらない」とのご指摘がありますが・・・
消費者の方々が食しているのは大サイズです。その大サイズが現在は、２割程度しかありません。
ますます、小型化してきますので大サイズは貴重品となります。その辺のご理解をお願いいたします。
＜本日の市況＞
定置網：１４ヶ統 ９８トン
サケ 17,559尾♀㌔840円～560円 ♂400円～147円
ワラサ 2.5トン ㌔700円～400円
イナダ 33トン ㌔120円～65円
スルメ 2トン ㌔300円～232円
サンマ船：15隻 662トン ㌔65円～30円
イカ釣り：12隻 422個
15入 3,180円～2,660円
20入 3,270円～1,820円
25入 2,910円～1,940円
30入 2,320円～2,020円
底曳網 1ヶ統 1.5トン
箱入マタラ4,890円～1,660円
小型船35隻
箱入マタラ 4,100円～2,200円
箱入ドンコ 4,000円～1,300円
マコガレイ ㌔1,600円～600円
水タコ ㌔ 800円～400円
明日は日曜日、そうです！【一番戻り北鰹】[:love:]です。
貴重ですぞ！3隻 16トンの入荷しかありませんよ。[:ぎょ:]
どんな相場展開になりますことやら、恐ろしい～です。[:はうー:]