【魚ログ】 三陸いわて産地魚市場ブログ

【明日は大漁!】三陸・岩手沿岸の各産地魚市場から旬な話題をお届けします!!~三陸・岩手から「ブログ」の波を!!

浜値高騰・・・

time 2008/10/26

本日もサンデーガツオで、頑張りましたよ。[:グー:]
寒さも増し、海上の気象条件も悪く入荷が少なくなりました。
しかし、その分、需給バランスが崩れて・・・高価格です。[:ぎょ:]
(市 況)
特大 ①@1,560円から   ③620円から
大  ①@1,410円から   ③590円から
中  ①@800円から     ③476円から
特大の①番(新物)は、[:ぎょ:][:ぎょーん:]の価格ですね~。
カツオ1本で浜値が6千円にもなりますぞ。[:ぎょ:][:ぎょ:]
NEC_0123.jpg
市場は入荷情報を公表する義務がありますので・・・掲示された入港船です。
新市場は電光掲示板等になりますかな~???

今朝の入港は、5隻が連なって一気の入港でした。[:にかっ:]
しかし、場内工事中もあり本日は2ラインの水揚で・・・
6隻÷2で・・・1ラインで水揚船が3回転の稼動でした。[:汗:]
NEC_0118.jpg
したがって、水揚待ちの着船も4隻ありましたが・・・
各船の積荷が少なく、順調に午前10時30分水揚終了。[:グー:]
NEC_0122.jpg
カツオを高鮮度に品質管理。[:オッケー:]
NEC_0124.jpg
ん~でもって、昼食のお刺身です。
素晴らしい・・・脂質・身質・旨味・・・三拍子、申し分な~し。
余談ですが・・・・
水揚の合間に、大船渡中学校の文化祭へ駆けつけました。
NEC_0120.jpg
我が、【笹崎鹿踊り】も大中の文化祭で踊られています。
私たち保存会員の指導のもと・・・・
午後6時30分~午後8時まで10回ぐらいの練習日を経て、発表ですが・・・
なななかの出来栄え。[:にかっ:][:オッケー:]
写真は2年生の皆さんなので、来年は更にグレードアップで思い出に残る文化祭を・・・
この地域力を活かした指導は23年を経過しました。
この間、様々な中学生と接しましたが・・・・
毎年、素直さや一生懸命さを肌で感じています。
今、教えている保存会員の大人は・・・当時の中学文化祭の体験者。
いや~、私も・・・歳を感じますな~。[:がーん:]

コメント

  • AGENT: Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 7.0; Windows NT 5.1; .NET CLR 1.1.4322; .NET CLR 2.0.50727)
    佐藤様がアップされたカツオの刺身は色といい、艶といい、美味しそうですね。
    カツオは開いて、食べてみないと当たり外れがわかりません。
    色、艶が良くても身が固かったりと・・・・。
    佐藤様のお陰で早速近所のスーパーでカツオの柵
    を買いましたが、残念ながら宮城産と言うことでした。岩手大船渡産を楽しみにしているのですが・・・・。
    さて、佐藤様は鹿踊りの指導の方もしているようですね。昔は仲立ちでもしていたのでしょうか。
    市内には笹崎の鹿踊り、猪川の鹿踊り、永浜の鹿踊りと3つもあるのですが・・・・・保存していくのは大変でしょうね。

    by 魚好き €2008年10月27日 4:31 PM

  • AGENT: Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 7.0; Windows NT 5.1; .NET CLR 1.1.4322; .NET CLR 2.0.50727)
    魚好き様
    そうですね~、カツオは食べてないと分かりませんね。私達は昼食の食堂で何本ものカツオの刺身を見比べて、食べ比べて・・・美味しいところへな殺到なので・・・ハズレはないですな。(-_-;)
    私は迎山流「笹崎鹿踊り」の仲立を22歳~50歳位までお務めしましたよ。因みに、新沼君へも中学校時代に教えていますので・・・師弟関係ですな。
    逆に、今は魚ログ投稿は私の方が・・・弟子ですな。(-_-;)

    by 佐藤 €2008年10月28日 12:02 PM

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