【魚ログ】 三陸いわて産地魚市場ブログ

【明日は大漁!】三陸・岩手沿岸の各産地魚市場から旬な話題をお届けします!!~三陸・岩手から「ブログ」の波を!!

大雨警報??

time 2008/08/29

はい・・・
朝から県内に発せられた大雨警報・・・
大船渡には、ほとんど影響が無く?
朝方、激しく振りましたが・・・それで終了[:汗:]
世の中、どうなんでしょう?
まっ雨のせい?で漁模様は少なめ・・・
最近は、午前中勝負の日が多くなりました!
午後は、皆無ですので・・・[:しくしく:]
定置網14ヶ統、38トン
サバ(小・中)、23.5トン @79.6~

サバ・・・安定供給とは言えなくなってまいりました[:きゅー:]
サワラ、100キロ @900~
サゴシ、3.5トン @450~
CA340939.JPG
サゴシ・・・脂まみれなんでしょうね[:love:]食べたいっ!!
アジ、100キロ @800~
CA340941.JPG
皆様は、もうタタキました??それとも焼いちゃいましたか?
スルメ、7.5トン @150~
CA340940.JPG
スルメ・・・刺身が美味しいですけど!!今の時期からはムシ(寄生虫)にご用心[:ぷん:]
アニサキス・・・糸状の小さい奴です・・・お気をつけください!
スルメを開いて・・・蛍光灯などに透かしてみれば判ります!
米粒みたいな白い斑点!そこに包丁で切れ目を入れ、ほじってください・・・
奴(ムシ)は、必ずいます[:グー:]
秋刀魚棒受網2隻、92トン @250~
CA340946.JPG
CA340945.JPG
鮮度抜群!!高鮮度サンマ・・・刺身、たまりませーん[:ぽわわ:]
毎日、食べても飽きないかも??
いか釣12隻、1,176個
12入    4個 @2,610~
15入  129個 @2,810~
20入  404個 @2,340~
25入  226個 @1,740~
30入  159個 @1,550~
40入  166個 @1,200~
50入   38個 @  400~
CA340937.JPG
雨の日は・・・いかが釣れるジンクス??まんざら嘘でもないねぇ・・・
さて、このマトダイ・・・漁師さんお奨めの魚!!
高いです・・・高級魚です。手がでませんけど??
漁師さん曰く、これ食べたら・・・もうヒラメなんか食えない!だそうです[:にひひ:]
CA340936.JPG
焼いても絶品なそうで・・・一度、食べてみるしかないっ[:オッケー:]
話は変わりますが・・・皆さん、この写真をみてください!
この魚の名前、判る方おりますでしょうか?
我が会社の虎の巻にも載っておらず困っております[:ぎょーん:]
ハギ系?モンガラ系?
CA340942.JPG
まったく判りかねます[:汗:][:汗:][:汗:]
宜しく回答、お願いします!!
明日のサンマ予定!
1隻、60トン 第15海鷹丸ですよ[:音符:]
それではまた明日っす[:パー:]

コメント

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    私、九州人なんですが、こっちでは「馬頭(バトウ)」と呼んでます。合っているかわかりませんが・・・

    by 海人 €2008年8月29日 3:18 PM

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    ウマズラハギかな?と思ったのですが
    魚体がチト、メタボ?なのと、魚体が黄金色なので
    ちょっと違いますかね?
    海人様の言う「馬頭」からもカワハギ目なのは
    確かなのでは???
    golgo14様が云ってたように皮と身の間に居るんすか
    、あ奴は?
    聞きはしますが幸いご対面したことは有りません。
    気をつけます。<(_ _)>

    by さすかっち €2008年8月29日 3:38 PM

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    いつもお世話になってます。
    水産技術センター@後藤です。
    写真を見る限り,モンガラカワハギ科のクロモンガラと思われます。写真のピントがややあっていないようで,明瞭ではありませんが,眼から放射状に暗褐色の帯が伸びていることや,鰓孔の後ろに大きな丸い模様(変形した鱗とみられる)が認められるといった特徴が見て取れます。
    一応,本種は岩手県付近からの記録があるようですが,南日本以南の熱帯域を主分布域としているので,珍しい種であることは間違いないと思います。

    by 後藤 友明 €2008年8月30日 2:24 PM

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