【魚ログ】 三陸いわて産地魚市場ブログ

【明日は大漁!】三陸・岩手沿岸の各産地魚市場から旬な話題をお届けします!!~三陸・岩手から「ブログ」の波を!!

time 2008/02/23

天気もいい、海も凪。
こんな日はやっぱり魚が揚がらないんですね!

岸壁に堂々と数羽のゴメ(ウミネコ)が陣取ってまして・・・
 
愛くるしいやら、にくたらしいやら!
午前中はこの調子で終了。
午後からは沖刺し網のマダラが揚がりました。
久慈魚市場の一押しは、セリ前にマダラのオス・メスを選別して販売すること。
マダラはオスも雌も、外見では簡単に判断つきません。まさしく腹の探りあいで何とか分かります。

このようなメタボチックなやつは良い値がつきます。
ちなみに、上がオスで7kg、下がメスで5.5kg。
とは、言え、1尾づづ目を皿のようにして区別するのは、一年生には至難の業。
皆さんには分かりますか?
秋鮭と違ってオスがメスの倍ぐらいの価格となります。(鮭にも男の値打ちを教えてやらねば、 )
かくして、今日も207匹のマダラを無事選別し終わりました。

ナメタカレイが約50kg、アンコウ40kg
マダラ 207匹、832kg
   オス-@ 612~158
   メス-@ 343~100
来週も大漁を 
そして、絵文字も顔文字も使えるようにします。


初めまして…[:にかっ:]
生後10ヶ月の『のだホタテのミニ』です[:音符:]
僕達はもう6センチ[:星:]まで大きくなったのに3月にならないとみんなに会いに行けません[:しくしく:] もうちょっと待って下さい[:love:]
僕の自慢は甘さです[:太陽:](考えの甘さではありません…^_^;)
刺身はもちろん、殻から剥がしてフライパンで焼いてみて下さい
(クッキングシートを使うと焦げないのでお母さんにも怒れません[:にかっ:])
バターみたいな濃厚なエキスが溢れ出てきます[:love:]とっても美味しいそうです[:ハート:]
僕は食べれません(自分自身なので…[:にひひ:])
でも美味しいとみんな僕を誉めてくれます[:音符:][:音符:]ぜひ今度食べてみて下さい[:汗:]
次は僕達の兄貴も紹介しま〜す。それではさようなら[:ダッシュ:]

ルーキー? 登場.
全国、6,500万人の魚ログファンのみなさま、こんにちは!  <(_ _)>
久慈市漁協の向井と申します。
魚ログでのデビューとなりました。昨年、4月の人事異動で魚市場課に配属され、今でもヒカピカの一年生!                              
仕事の飲み込みが悪いのか、広い魚市場の中で未だに魚往左往うの日々を繰り返しています。
>
久慈魚市場から久々のリポートです。
久慈魚市場もほかの魚市場同様、秋サケ漁の時期が過ぎてしまって定置網がすべて切り揚げ。
岸壁は取締り船などが鎮座する日が多くあります。

今はケガニとマダラ(上)、それにアンコウ(下)が主に水揚されております。
”まさしく冬の味覚のオンパレードや!”
凍ばれる日は、鍋を囲んで温まりましょう。
19日の水揚状況は
マダラ 2隻 2.2㌧
アンコウ 1隻 30㎏
マガレイ・ミズタコ他  若干
   
今の時期は、出漁漁船も漁も少なくて、魚市場はガラーンとしています。
明日の大漁を祈って、 !
では、また

今日は遠くから来ました

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