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2007-04-04 Wed [ 三陸いわての魚市場ポータルサイト ]

by すずき(staff・県)

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◆田野畑村漁業協同組合魚市場(田野畑村)

◆市場概要
住所:〒028-8404 下閉伊郡田野畑村島越104-2
TEL:0194-33-2316
FAX:0194-33-2964
規模:507㎡
開設者:田野畑村漁業協同組合
卸売業者:田野畑村漁業協同組合
入札時間:AM7:30~
リンク:「田野畑村のホームページ」
◆特徴
主要魚種:秋さけ、ぶり、ひらめ、まぐろ、かれい類
水揚量(H18):1,115トン
水揚金額(H18):360,914千円
下図:主な魚種別の数量割合

◆衛生管理の取り組み
<ハード面>
・選別台等による迅速な水揚げ処理
・高さのある陳列台
・衛生的なトイレの設置(アーム式水栓、石鹸、エアータオル)
・殺菌海水装置の設置
・履き物消毒槽の設置
<ソフト面>
・水産物の低温管理の徹底
・場内の清掃・洗浄の徹底
・漁獲物の直置き禁止の徹底
・用水の定期的な検査
・衛生管理高度化推進協議会の設置・開催・
◇県の衛生管理指針はこちらから
◆市場の様子





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